食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材了解很多吧？推荐你看看以下的懒人排骨粥，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：排骨250克，大米适量.多少人吃放多少，红枣适量，干贝10粒，
辅料：：姜片3片，盐适量，鸡精适量，
懒人排骨粥的做法步骤：
1.排骨焯水后捞出，清洗干净
2.大米淘洗干净后加入适量水，跟平时煮粥放的水量一样，再放入排骨、红枣、姜片、干贝
3.高压锅选择煮粥键，不用高压锅，平常锅也是一样可以的，等粥煮好降压后，再放盐等调味即可
4.很鲜美哦！
小贴士：
干贝不用泡水，洗干净就好
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懒人红烧排骨
食材明细：
主料：：排骨适量，
辅料：：葱末适量，姜末适量，
配料：：盐适量，糖适量，陈醋适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，胡椒粉适量，花椒适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，
懒人红烧排骨的做法步骤：
1.排骨大约半斤，我做的是两人份
2.碗里装的是少量盐，白糖，陈醋，料酒，生抽，老抽，胡椒粉。因为我自己怕调不匀，就直接吧作料混在一起了。生抽是为了让菜更鲜，老抽是为了提色，两样都不能少
3.找个小些的碗把排骨装下，让作料和姜正好淹没排骨，要不没有淹到的地方味道会不均匀。盖上保鲜膜，腌制15分钟。注意我没有加水，液体全是玻璃碗内的作料
4.花椒，八角，桂皮，香叶
5.10~15分钟后把步骤三和四中的东西通通放入锅内。注意：我还是没有加水，锅里的液体全是步骤二里的，完全够用！我这锅有点大了，是28cm的,如果你的锅要是太大了，可以少量加些料酒或者老抽增加液体量，我加了点老抽这样颜色会好看些
6.小火煮十五到二十分钟。。。出锅前撒上葱末提香~·~看，煮了这么久还是有这么多液体吧，没有干锅哦~
7.完成~出锅啦~
小贴士：
一定要小火和厚底的锅~大火和薄底锅会容易糊锅
懒人乱炖排骨
食材明细：
主料：：排骨1000克，冬瓜1000克，玉米1个，板栗200克，
辅料：：大葱10克，姜10克，香叶2克，八角5克，大枣10克，冰糖10克，
懒人乱炖排骨的做法步骤：
1.所有材料备齐
2.放锅里开煮，记得放盐
3.成品
懒人粥的做法
想吃的东西，一定记得自己做。
材料：
大米一小抓，红豆适量，黑豆适量，红皮花生米适量，
懒人粥的做法的做法步骤：
步骤1，先用开水将大米以外的食材都泡一遍，然后就开始淘米，煮粥。
步骤2，哈哈，过一会儿就可以装盒打包了。
步骤3，是的，如果你怕懒，就像我这样弄吧。
懒人便当～排骨焖饭
食材明细：
主料：：排骨500克左右，香菇5-6个，胡萝卜半根，五常大米500克左右，
辅料：：生抽4茶匙，老抽1茶匙，冰糖1块，料酒2茶匙，葱适量，姜适量，食用油适量，蚝油2-3茶匙，鸡精适量，盐适量，
懒人便当～排骨焖饭的做法步骤：
1.准备好食材。
2.烧一锅开水，排骨清水洗净，焯水，再用清水冲洗干净备用。
3.用生抽2茶匙，料酒1茶匙，少许盐，姜，葱腌制20分钟以上。
4.香菇，胡萝卜切丁备用。
5.米淘洗干净，浸泡一会儿。
6.锅里倒油加热爆香葱，姜。
7.倒入排骨翻炒，炒出排骨里的水份。
8.再加入冰糖继续翻炒，炒出糖色，排骨微黄。
9.倒入切好的香菇胡萝卜丁，翻炒几下，加入料酒1茶匙，生抽2茶匙，老抽1茶匙，蚝油2茶匙。
10.继续翻炒均匀。
11.加入热水水量和排骨平齐就可以了。
12.米倒入电压力锅内。
13.把锅里的排骨连汤一起倒入锅内，加入少许盐，鸡精，食用油拌匀。
14.启动煮饭模式，再焖15分钟左右即可。
15.开锅，撒上葱末，非常香...
16.这一碗很满足，饭菜都有了，上班族带个便当也很简单方便...
17.成品图。
小贴士：
煮饭的时候水量要比平时稍许少一点，煮出来的饭才不会太烂，更香。
做焖饭的时候，用佐料要比平时多一些，口味要重一点，煮出来的饭才入味。
懒人粉蒸排骨
食材明细：
主料：：排骨250g，瘦肉100g，
辅料：：蒸肉粉220g（1包），生粉少许，青葱少许，
懒人粉蒸排骨的做法步骤：
1.将排骨洗净去除水分，将瘦肉切片，大概2-3mm的厚度，不需要太薄，因为蒸出来的肉很嫩很软。
2.加生粉少许先拌一拌，肉质会更嫩；再加入一包某宝买的蒸肉粉（我用的是江花牌的，不是打广告，是因为这款微辣适合我），大概220g一包，水1/3碗，搅拌均匀；一包粉适合300-350g的肉量，我这次做的是300g的肉量，偏咸。
3.装盘放入蒸锅水开十五分钟即可，我是放在电饭煲上层跟饭一起煮，我都是选择比较节省时间的做法。
4.出锅放点青葱即可，蒸肉十五分钟可以炒个小青菜，这样下班一桌两菜的两人餐就完成了。味道微辣，酥软，但是容易腻，有时间建议煮个清汤。
懒人法养颜粥
食材明细：
主料：：红小豆一把，银耳一朵，
辅料：：干桂圆3个，莲子一小把，百合一小把，红枣8个，枸杞16个，
配料：：冰糖适量，
懒人法养颜粥的做法步骤：
1.准备好物品，将莲子和红小豆洗净，凉水泡半小时，如果是头一天晚上泡好更好，煮起来省时间
2.银耳用凉水泡发，将泡好的红小豆和莲子倒入电饭锅，多加点水，按到煮饭状态，好了，可以去洗漱了
3.水开半小时后将洗净的其他配料倒入锅中，搅匀，煮一个小时加冰糖再煮一会到稀稠至自己喜欢的程度就可以了，这期间不用专门看着
小贴士：
红小豆有除热毒，散恶血，消胀满，利小便的作用；百合有润肺止咳，清心安神，滋阴益气的作用。都是非常适合夏天食用的东东
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