俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？为此，你可能需要看看“懒人红烧排骨”，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：排骨适量，
辅料：：葱末适量，姜末适量，
配料：：盐适量，糖适量，陈醋适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，胡椒粉适量，花椒适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，
懒人红烧排骨的做法步骤：
1.排骨大约半斤，我做的是两人份
2.碗里装的是少量盐，白糖，陈醋，料酒，生抽，老抽，胡椒粉。因为我自己怕调不匀，就直接吧作料混在一起了。生抽是为了让菜更鲜，老抽是为了提色，两样都不能少
3.找个小些的碗把排骨装下，让作料和姜正好淹没排骨，要不没有淹到的地方味道会不均匀。盖上保鲜膜，腌制15分钟。注意我没有加水，液体全是玻璃碗内的作料
4.花椒，八角，桂皮，香叶
5.10~15分钟后把步骤三和四中的东西通通放入锅内。注意：我还是没有加水，锅里的液体全是步骤二里的，完全够用！我这锅有点大了，是28cm的,如果你的锅要是太大了，可以少量加些料酒或者老抽增加液体量，我加了点老抽这样颜色会好看些
6.小火煮十五到二十分钟。。。出锅前撒上葱末提香~·~看，煮了这么久还是有这么多液体吧，没有干锅哦~
7.完成~出锅啦~
小贴士：
一定要小火和厚底的锅~大火和薄底锅会容易糊锅
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懒人排骨(1)
食材明细：
主料：：猪肋排2条，
辅料：：烧烤汁1大勺，料酒1大勺，生抽1大勺，蚝油1大勺，油1勺，盐1小勺，蜂蜜适量，青柠汁适量，生姜适量，蒜蓉适量，
懒人排骨的做法步骤：
1.长条猪肋排洗干净后一分为三；除蜂蜜外放入所有的腌料，用手抓拌均匀
2.盖上保鲜膜腌制半小时以上，想要更入味可延长腌制时间
3.腌制好的排骨码在烤盘上
4.放入提前预热好的烤箱中层，上下火200度，烤15分钟左右；中途取出翻面再刷一次腌料，使它不要太干
5.最后剩2分钟的时候取出刷上蜂蜜，再放入烤箱烘烤即可
6.成品图
7.成品图
8.成品图
懒人乱炖排骨
食材明细：
主料：：排骨1000克，冬瓜1000克，玉米1个，板栗200克，
辅料：：大葱10克，姜10克，香叶2克，八角5克，大枣10克，冰糖10克，
懒人乱炖排骨的做法步骤：
1.所有材料备齐
2.放锅里开煮，记得放盐
3.成品
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