龙猫三文鱼芝士饭团---寻找童年的幻想

食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？相信你应该喜欢小编整理的龙猫三文鱼芝士饭团---寻找童年的幻想，希望你能从中找到有用的内容！

食材明细：

主料：：安佳芝士片2片，安佳黄油10克，大米饭150克，胡萝卜半根，

辅料：：三文鱼松10克，黑芝麻2勺，西蓝花适量，盐适量，海苔适量，甜橙半个，

龙猫三文鱼芝士饭团---寻找童年的幻想的做法步骤：

1.提前准备好所需原料

2.芝士片切碎后与三文鱼松拌匀待用

3.大米煮熟之后拌入黑芝麻

4.将黑芝麻和大米揉均匀

5.将饭团分成三份，分成粗胖的三角形作为龙猫的身体，再捏出耳朵和手臂（我做了一个龙猫妈咪和两个宝宝）

6.龙猫的身体饭团包入芝士鱼松馅

7.用虎口小心的将饭团收口

8.然后整形成粗胖的倒三角状，作为龙猫的身体

9.将芝士片切出半圆形和小圆形，作为龙猫的肚皮和眼睛

10.芝士片放在龙猫肚子部位，然后用海苔剪出纹理装饰，再放上圆形的芝士片作为眼睛，海苔作为眼珠

11.放上捏好的耳朵和手臂

12.西蓝花在开水中烫15秒，取出

13.锅中放黄油，小火加热至完全融化

14.将西蓝花两面各煎一下，出香味

15.最后用胡萝切出想要的造型

16.橙子和西蓝花在龙猫周围装饰一下即可是不是超级可爱。。

小贴士：

1：制作饭团的米饭最好选用粘性较好的大米制作，乘热操作，这样米饭更加容易定型，粘性也非常好
2：由于米饭的粘性很强，建议戴手套操作，或者是包保鲜膜操作

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日式三文鱼饭团

食材明细：

主料：：三文鱼适量，西兰花适量，白米饭适量，

辅料：：盐适量，黑胡椒适量，

日式三文鱼饭团的做法步骤：

1.原材料。三文鱼用厨房纸巾擦干。

2.事先准备白米饭，三文鱼两面均匀涂抹盐和黑胡椒腌制15分钟。

3.西兰花焯水。

4.西兰花过凉水后撕成小块。

5.平底锅烧热加入少许植物油，放入三文鱼煎制。

6.翻面煎制，至三文鱼熟透，表面微微发焦。

7.三文鱼晾凉后顺着纹理撕成小块。

8.将白米饭中放入西兰花和三文鱼，撒入少许盐、黑胡椒。

9.搅拌均匀。

10.模具内放入保鲜膜，放入米饭压实。

11.美味的三文鱼饭团就好了。

【三文鱼饭团三文鱼寿司卷】的做法

材料：

三文鱼250g，米饭300g，寿司紫菜3片，糖5份，白醋10份，盐1份，美乃滋少许，，

【三文鱼饭团三文鱼寿司卷】的做法的做法步骤：

步骤1，调寿司醋。盐：糖：醋=1:5:10。调好后拌入饭中（1晚饭1勺醋）把饭铺在寿司紫菜上（紫菜上的点线痕竖着面对自己）

步骤2，铺上三文鱼（利用的是做菜的时候切出来的边角料。略丑@-@）

步骤3，挤上一些美乃滋（或者千岛酱啊芥末啊啥的）

步骤4，卷起来（宿舍没有寿司帘。我就这么隔着保鲜袋手卷的。最好用寿司帘辅助一下）

步骤5，卷紧之后用刀沾醋（防沾）沿着紫菜的点线痕切开即可

步骤6，又另外做了两只饭团子。这个更简单。把三文鱼和美乃滋裹进米饭里团成三角形

步骤7，然后用紫菜剪出装饰裹上去就可以了~

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