鸡蛋抱煎饺

食材在我们生活中随处可见，食材好，方能食得好！中国美食文化很重视食材，你见过哪些低中高食材呢？以下“鸡蛋抱煎饺”由小编为大家收集整理，欢迎大家参考阅读。

食材明细：

主料：：饺子皮200克，鸡蛋2个，

辅料：：番茄籽油1茶匙，肉馅1份，葱适量，黑芝麻少许，

鸡蛋抱煎饺的做法步骤：

1.备好所用食材。

2.锅里加适量的番茄籽油。

3.将包好的饺子码在锅里微煎 一下。

4.再加入半小碗清水。

5.焖至收汁之后再加入蛋液。

6.加入葱花，上盖关火焖5分钟即可。

7.最后可以洒适量熟黑芝麻。

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黄金煎饺 抱蛋煎饺

食材明细：

主料：：饺子10个，鸡蛋1个，

辅料：：黑芝麻2g，葱花少许，

黄金煎饺 抱蛋煎饺的做法步骤：

1.食材全家福

2.锅中倒入少许油，饺子排排队摆一摆

3.煎至底部焦黄后，加水焖5分钟

4.中火焖5分钟

5.起锅后加一点点油，倒入蛋液

6.锅晃一晃，轻轻的铲下蛋边，防止糊掉

7.蛋熟了后洒芝麻和葱花收工。

小贴士：

可根据个人口味调蘸水。饺子是自家包的，没有的话，用速冻饺子煎同样可以的，速冻食品也要吃出仪式感。

鸡蛋美食：黄金抱饺

食材明细：

主料：：饺子适量（现包），柴鸡蛋4个，

辅料：：盐半小匙，麻椒粉适量，花生油适量，青椒碎适量，芹菜叶适量(可无)，番茄辣酱适量，红椒碎适量，

鸡蛋美食：黄金抱饺的做法步骤：

1.平底锅中放适量花生油，把包好的饺子直接放入锅中。

2.小火煎至饺子底部微黄。

3.小半碗水从一侧慢慢倒入。盖上盖儿焖煎至水份微干。

4.柴鸡蛋4个打进碗中。

5.筷子打散，放一点盐和麻椒粉搅匀。

6.把中间那个先饺子拿出来，蛋液从中间慢慢倒入，转动平底锅，让蛋液均匀散开至圆。

7.中间那个饺子依然放回。

8.煎至蛋液表面微微凝固。全程小火，不会出现焦黑。

9.撒上青红椒碎和芹菜叶儿碎和熟黑芝麻。(没香葱哈，芹菜叶代替了?，煎好有芹菜香味儿呢？)

10.成品。

11.食用时浇上番茄辣酱。孩子等不及下筷子了。?

12.蘸醋汁儿也不错呢？

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