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食材指制作食物时所需要使用的原料,食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置,对于食材你知道的有哪些呢?请阅读由小编为你编辑的藜麦黑芝麻小松饼(1),仅供你在工作和学习中参考。

食材明细:

主料::低粉70g,黑芝麻5g,藜麦10g,鸡蛋2个,

辅料::玉米油20g,白糖20g,

藜麦黑芝麻小松饼的做法步骤:

1.先把藜麦君煮熟,免淘洗的,用着很方便。

2.捞出控水,颗颗晶莹还带着小尾巴。西藏产的藜麦,品质就是好。

3.面粉里面打入鸡蛋。

4.加油,白糖。

5.加黑芝麻。

6.加藜麦,用搅拌机拌均匀。

7.装裱花袋。

8.烤盘预热后,挤成小饼。煎至表面轻按能弹起,即好。

9.简单易做。

10.营养好吃。

小贴士:

懒人做法用的搅拌机,可以用筷子拌拌,最后加黑芝麻和藜麦,吃起来是带颗粒感的。
平底锅就可以做。

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黑芝麻全麦面包(1)


食材明细:

主料::面包粉200克,全麦面包粉100克,

辅料::牛奶170克,全蛋液40克,黄油10克,盐2克,绵白糖20克,酵母4克,黑芝麻20克,

黑芝麻全麦面包的做法步骤:

1.准备所有食材。

2.加入牛奶和蛋液。

3.加入糖和盐,糖和盐对角放。

4.加入面粉。

5.启动“自定义和面”程序。

6.和面程序结序后加入软化的黄油。

7.果料盒加入芝麻,旁边酵母盒也装上酵母。

8.启动“全麦面包”程序。

9.时间到了,面包就好了。凉透了切片装好即可。

小贴士:

小贴士:

1、面包粉的吸水性不同,可预留10克牛奶后看面团吸水性而添加减。

2、也可以直接加入食材。一键式做全麦面包。

3、面包机的使用程序是先液体后固体。

藜麦水果(1)


食材明细:

主料::藜麦50克,蜂蜜30克,

辅料::梨子1个,枸杞3克,西梅3颗,

藜麦水果的做法步骤:

1.藜麦免洗的

2.锅里加水倒入藜麦

3.煮大概15分钟透明即可

4.水果切好

5.加入煮好的藜麦

6.加蜂蜜

7.加枸杞拌匀

8.完成

小贴士:

藜麦还可以煮粥,煮饭,做饼子等。水果根据自己喜欢搭配。

藜麦水果沙拉(1)


食材明细:

藜麦100g,苹果100g,梨100g,杨桃100g,枇杷50g,开心果适量,松子适量,酸奶180g

藜麦水果沙拉的做法步骤:

第1步把所用的水果切块,苹果和梨子切好后需要用凉白开加水浸泡防止氧化松子、开心果去壳拨好,如果有现成的也可以

第2步藜麦用清水洗净,过滤杂质用中火煮10分钟,差不多有发芽的状态就可以

第3步选一个漂亮的盘子把水果切放底部在放坚果其次放藜麦最后淋上酸奶就可以开动啦!

小贴士:

这里用的是白藜麦,杨桃用盐腌制一下味道更好

香肠藜麦沙拉(1)


食材明细:

主料::藜麦适量,玉米粒适量,青豆适量,胡萝卜适量,生菜适量,罗勒香肠适量,煮鸡蛋1个,西红柿适量,

辅料::意式沙拉汁适量,

香肠藜麦沙拉的做法步骤:

1.藜麦洗净浸泡一晚,冷水入锅,煮熟。

2.将藜麦捞出,沥干水分。

3.准备好其他食材。西红柿洗净,切片;香肠,胡萝卜切片,鸡蛋煮熟备用。

4.将玉米粒,青豆,胡萝卜片放入水中烫熟,捞出沥干水分。

5.香肠放入锅中煎熟备用。

6.生菜洗净,用盐水浸泡10分钟左右,冲洗干净,甩干水分。

7.将生菜撕成片。

8.将所有食材放入盘子中,淋上适量意式沙拉汁即可。

小贴士:

沙拉汁最好选择热量比较低的。

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