东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，可能你对这些菜谱比较熟悉了，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你最难忘的菜谱是什么呢？小编推荐你不妨读一下藜麦黑芝麻小松饼，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：低粉70g，黑芝麻5g，藜麦10g，鸡蛋2个
辅料：玉米油20g，白糖20g
藜麦黑芝麻小松饼的做法步骤：
1，先把藜麦君煮熟，免淘洗的，用着很方便。
2，捞出控水，颗颗晶莹还带着小尾巴。西藏产的藜麦，品质就是好。
3，面粉里面打入鸡蛋。
4，加油，白糖。
5，加黑芝麻。
6，加藜麦，用搅拌机拌均匀。
7，装裱花袋。
8，烤盘预热后，挤成小饼。煎至表面轻按能弹起，即好。
9，简单易做。
10，营养好吃。
小贴士：
懒人做法用的搅拌机，可以用筷子拌拌，最后加黑芝麻和藜麦，吃起来是带颗粒感的。
平底锅就可以做。
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藜麦黑芝麻玫瑰豆沙月饼
食材明细：
藜麦糕点粉125克，细砂糖10克，鸡蛋1个，玉米油50克，蜂蜜20克，新良玫瑰豆沙馅适量，黑芝麻适量，小苏打1克，奶粉10克
藜麦黑芝麻玫瑰豆沙月饼的做法步骤：
第1步所用到的藜麦粉所用到的玫瑰馅
第2步玫瑰馅加入现磨的黑芝麻，混合均匀，多放些黑芝麻取25克揉成球封保鲜膜备用
第3步鸡蛋加入玉米油搅打至完全融合，加入糖和蜂蜜继续搅打融合加入面粉，小苏打，奶粉翻拌成团
第4步揉成面团，盖保鲜膜静置1小时分别把馅和皮搓成球，月饼皮一个也是25克
第5步皮擀开包入馅后收口揉圆，入撒了淀粉的月饼模具直接压在烤盘里，我用的不沾盘，也可以在烤盘铺油纸
第6步都压好后入预热好的烤箱200度先烤5分钟定型后取出刷蛋液
第7步继续烤，上下管180度烤8-10分，注意上色均匀即可饼皮酥香，馅料香软，甜而不腻
黑芝麻核桃香蕉松饼
食材明细：
黑芝麻10克，核桃仁20克，香蕉一根，牛奶120克，面粉100克，鸡蛋一个，小苏打2克
黑芝麻核桃香蕉松饼的做法步骤：
第1步准备好食材把所有食材放入料理机里，打碎。牛奶只需120克。
第2步倒入干净的盆子里。筛入面粉和小苏打
第3步调成糊状装入裱花袋，这样可以挤的圆些。
第4步锅里放油挤入面粉糊烙至两面金黄即可。
小贴士：
这个饼里我没有加糖觉得香蕉甜度刚刚好，喜欢甜的可以叫6克左右糖。
全麦黑芝麻土司
食材明细：
材料A：中种面团：全麦粉100克，高筋面粉85克，即溶酵母3克，水130克
材料B：高筋面粉85克，盐1/2小勺，蜂蜜25克，水50克
材料C：无盐奶油15克，黑芝麻50克
全麦黑芝麻土司的做法步骤：
1、材料A混合均匀，基础发酵至4-5倍大。
2、1与B充分混合揉至均匀。
3、入C至完全扩展，入黑芝麻。
4、二发约60分钟。
5、滚圆，松弛15-20分钟。
6、擀成牛舌状，翻面卷成圆柱体，入模，发酵至8成满。
7、入烤箱，预热210度，烤36-40分钟。
黑芝麻全麦面包
食材明细：
全麦粉250克，全蛋1只，牛奶120克，砂糖10克，酵母7克，奶油15克，盐5克，黑芝麻少许。
黑芝麻全麦面包的做法步骤：
1）牛奶放入微波炉中用高火叮３０妙，取一干净的碗加入酵母，倒入牛奶稍搅，静置备用。
2）先将蛋液，盐，糖倒入面盆。再慢慢倒入酵母牛奶，用筷子拌匀用手揉成面团。
3）将面团加入黄油，揉成光滑的面团，同时一边揉一边摔打，要摔打150次以上看，如果照这方法做了还是不能撑成薄膜也没关系，不过面团已经揉出筋了。盖上保鲜膜，放到温暖外进行第一次发酵需一个小时以上，我一般是晚上活好面，放入冰箱，第二天上午或者晚上再做面包。
4）面团发成两倍大之后揉去空气，松驰20分钟后分成小块再松驰20分钟后将面团取出，用手揉成长条后擀成片包入黑芝麻卷成卷，一个面包就做好了，依次做好，烤箱预热150度，放入一碗开水，将做好的面包放入烤箱进行第二次发酵，大约90分钟，发酵至两倍大后，即可开烤，160度25-30分钟即可。
黑芝麻褐麦馒头
食材明细：
主料：中筋面粉250g，黑芝麻酱25g，细砂糖27g，奶粉8g
辅料：水125g，酵母2.5g
黑芝麻褐麦馒头的做法步骤：
1，酵母溶于温水中
2，将面粉、奶粉和糖倒入盆里，倒入芝麻酱和酵母水，一边倒，一边用筷子拌成絮状
3，再揉成光滑的面团，放进和面盆里，盖上保鲜膜，在室温下发酵两倍大
4，发酵至两倍大的面团
5，取出排气，揉几分钟，揉至切面没有气孔，再搓成长条，切成6等份
6，放进蒸笼里，在温暖处醒发15-20分钟
7，冷水上锅蒸，大火转中小火蒸15分钟，关火后继续焖3-5分钟再开盖。
全麦黑芝麻饼干
食材明细：
黄油90g，全麦粉30g，绵白糖50g，盐1/4小勺，香草精少许，无铝泡打粉1/4小勺，全蛋液30g，低粉100g，黑芝麻10g
全麦黑芝麻饼干的做法步骤：
第1步黄油室温软化，加入全部量的糖搅匀加入盐及香草精继续用打蛋器搅打至颜色变浅，体积膨大
第2步分次加入全蛋液，每加一次充分搅匀后再加下一次，直到全部加完低粉及泡打粉混合过筛，加入全麦粉，倒入拌好的黄油中，用刮刀拌匀
第3步倒入芝麻，拌匀成面糊取15g左右的面糊，用手揉成圆球状，直接放在烤盘上
第4步压平，入160度预热的烤箱烘烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟
小贴士：
1、喜欢全麦滴同学，可以增加全麦粉的用量，来代替配方中的低粉；2、拌好的面糊，可以直接用勺子舀到烤盘内，再用勺子压平即可；3、熄火后继续用余温焖10分钟，可使饼饼更酥脆；
黑芝麻小糕点
食材明细：
低粉100克，牛奶40克，糯米粉150克，木薯粉20克，黑芝麻粉30克，黄油40克，糖60克，盐5克，鸡蛋1个，泡打粉1、1/2小勺，鲜奶油80克
黑芝麻小糕点的做法步骤：
第1步黄油室温软化加糖、盐用搅拌器搅拌打至顺滑，加入奶粉和鸡蛋搅拌至蛋奶液完全融合。加入黑芝麻粉搅拌一下，也要搅拌均匀。
第2步筛入低粉、糯米粉、木薯粉和泡打粉，用勺子轻轻搅拌均匀，以免出筋成为半成品。手上搽点面粉，将面团搓成一个个小球，排入烤盘。
第3步醒15分钟。此时预热烤箱。烤焙：烤箱预热170度，中下层上下火15分钟。
藜麦水果
食材明细：
主料：藜麦50克，蜂蜜30克
辅料：梨子1个，枸杞3克，西梅3颗
藜麦水果的做法步骤：
1，藜麦免洗的
2，锅里加水倒入藜麦
3，煮大概15分钟透明即可
4，水果切好
5，加入煮好的藜麦
6，加蜂蜜
7，加枸杞拌匀
8，完成
小贴士：
藜麦还可以煮粥，煮饭，做饼子等。水果根据自己喜欢搭配。
藜麦饭团
食材明细：
藜麦20克，糯米20克，胡萝卜半根，黄瓜一根，肉松10克，鸡胸肉15克
藜麦饭团的做法步骤：
第1步藜麦和糯米浸泡两个小时黄瓜刨丝，鸡胸肉冷水下锅，煮开一分钟，熄火闷10分钟，胡萝卜刨丝炒熟
第2步紫菜上面先放一层蒸熟的糯米，再加一层藜麦，中间再铺鸡胸肉黄瓜胡萝卜丝，用寿司帘卷起来，稍微久一点再打开切块，倒一杯茶水开吃吧，简单热量又不高
小贴士：
藜麦是公认的减肥食材，和糯米搭配一起好吃热量又低，饭团里没加沙拉酱，喜欢的朋友可以自己加
感谢您阅读“97美食网”的《藜麦黑芝麻小松饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题，希望您能喜欢！
