黑芝麻甜玉米豆渣饼

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材好，方能食得好！食材文化是美食文化的一大构成，你见过哪些低中高食材呢？下面，我们为你推荐了黑芝麻甜玉米豆渣饼，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细：

主料：：甜玉米豆渣适量，面粉适量，

辅料：：绵白糖适量，黑芝麻适量，

黑芝麻甜玉米豆渣饼的做法步骤：

1.食材：甜玉米豆渣。

2.面粉。

3.绵白糖、黑芝麻。

4.将甜玉米豆渣倒入屉布中挤干一些豆汁。

5.放入大碗中。

6.接着，合入适量的面粉。

7.加入黑芝麻和绵白糖。

8.和成黑芝麻甜玉米豆渣面团。

9.然后，取平底锅置火上倒一点油，取一些黑芝麻甜玉米豆渣面团揉成圆球压扁一下放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄，即成。

97Msw.com相关知识

黑芝麻豆渣饼(1)

食材明细：

豆渣适量，鸡蛋适量，黑芝麻适量，盐适量，黑胡椒适量，面粉适量

黑芝麻豆渣饼的做法步骤：

第1步把鸡蛋打入豆渣中拌匀，再放入其它调料和面粉拌成面糊。平底锅放少许油，放一匙面糊摊成小饼。

第2步翻面将两面煎成微黄。出锅！

芝麻豆渣饼

干酵母化于温水中，搅拌至完全化开。豆渣倒入面粉中。加温水和成光滑的面团。加保鲜膜或盖子放温暖处发酵至2到3倍大。在面团发酵过程中把黑芝麻用小火焙香。加少量食盐擀面

材料：

主料：豆渣适量，面粉适量，

辅料：芝麻适量，酵母适量，食盐适量，开水适量，

芝麻豆渣饼的做法步骤：

1. 干酵母化于温水中，搅拌至完全化开。

2. 豆渣倒入面粉中。

3. 加温水和成光滑的面团。

4. 加保鲜膜或盖子放温暖处发酵至2到3倍大。

5. 在面团发酵过程中把黑芝麻用小火焙香。

6. 加少量食盐擀面芝麻面。

7. 发酵好的面用力揉搓几分钟后分成合适大小的剂子。

8. 擀开，放入处理好的黑芝麻。

9. 像包包子一样包好，收口。口一定要收严实。

10. 再次擀开。饼子两面都要轻轻擀一擀。

11. 擀好的饼子放温暖处进行二次发酵约半小时。

12. 锅里放少量食用油，油稍热后把饼子放入。

13. 小火，用铲子一边转动饼子一边轻压，以防饼子涨得老高。

14. 一面稍上色后翻面煎制。如此多翻几次直至饼子变成金黄色即可出锅。

鸡蛋玉米豆渣饼

食材明细：

主料：：豆渣适量，鸡蛋一个，甜玉米粒适量，糯米粉适量，面粉适量，

辅料：：葱花适量，

鸡蛋玉米豆渣饼的做法步骤：

1.豆渣挤掉水分放在碗里。

2.加入甜玉米粒适量。

3.鸡蛋打散，倒入。

4.加入1:1的糯米粉和面粉。

5.放入葱花。

6.加入少许海鲜汁、黑胡椒粉、一点点蒜汁、盐。
然后拌匀，成发干的糊糊。（不用加水。）

7.锅放油烧热，逐次放入面糊成饼状，放入锅中煎。
定型后翻面。注意火候。

8.两面煎熟就可以啦。
怎么样~~可以作为早餐小饼吃，配汤来吃也很不错。

9.美好的早餐从这里开始咯！

小贴士：

PS: 也可以用玉米面或者纯面粉。

    和面糊的时候不要太稀，直接能捏成饼状也可以。我弄的是干一点的面糊。

“熊样”玉米豆渣饼

食材明细：

主料：：豆渣适量，鸡蛋1个，面粉适量，胡萝卜丝适量，

辅料：：香葱适量，黑芝麻适量，

配料：：胡椒粉适量，盐适量，色拉油2大勺，

“熊样”玉米豆渣饼的做法步骤：

1.豆渣混和少许豆浆。

2.加入切碎的香葱和胡萝卜丝，搅拌均匀。

3.加入胡椒粉、黑芝麻、盐，搅匀。

4.加入1个鸡蛋，搅匀。

5.加入适量面粉，搅拌搅匀。

6.搅拌成略粘稠、可流动的稀糊状即可。

7.锅烧热，放入2大勺油。

8.转中小火把油烧至温热，倒入面糊，7分满，边缘不要留空隙。

9.转小火把面糊煎至凝固，底部上色，离火；用刀把面糊与煎锅边缘分离。

10.另取一锅，加少许油烧热，把小熊煎锅倒扣在大煎锅上，倒出面饼继续煎至另一面上色。

11.“熊样“玉米豆渣饼就做好了。三只小熊，可爱吧。

小贴士：

小熊煎锅是铁的，不是不粘锅，所以一定要多放些油，否则不容易做出完整的小熊形状。

喜欢《黑芝麻甜玉米豆渣饼》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了豆渣饼专题，希望您能喜欢！