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常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着观念的更新,食疗越来越被科学所证明。你是如何看待健康食疗的呢?小编特别为你收集的“玉米豆渣饼”,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

食材明细:

主料::玉米豆渣适量,糯米粉适量,

辅料::鲜玉米粒适量,

玉米豆渣饼的做法步骤:

1.豆渣中加入糯米粉拌匀。

2.加入鲜玉米粒拌匀,成稍稀点的粉糊。

3.用小茶匙将豆渣糊舀到微波转盘上。

4.放入微波炉内。

5.高火叮1分钟,取出,面糊未凝固。

6.高火再叮半分钟,取出,面饼中间凝固。

7.放入炉内,低火叮1分钟,取出,豆渣饼基本干了。

8.轻轻地翻一面,放进炉内,高火叮半分钟。

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葱香豆渣饼


食材明细:

黄豆豆渣100g,鸡蛋4枚,面粉50g,香葱花15g,盐1茶匙(5g),油2茶匙(10ml)

葱香豆渣饼的做法步骤:

鸡蛋在大碗中打散,然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花,盐拌匀成较稠的糊状。

中火烧热平底锅中的油至六成热,用大汤勺舀一勺豆渣饼糊倒入平底锅中,以勺背压成圆饼状。

中小火煎2分钟后,翻到另一面继续煎2分钟,至两面煎成金黄色,小饼熟透即可取出。

小贴士:

这样做出的豆渣饼色泽金黄,味道香酥,没有一点豆腥味。还可以将其中的香葱以其他绿叶蔬菜代替,制成蔬菜饼。

豆渣玉米面煎饼


食材明细:

豆渣适量,生鸡蛋2个,玉米面2大匙,熟芝麻1大匙,盐适量

豆渣玉米面煎饼的做法步骤:

1.把所有材料一齐放在大碗里,使劲儿搅成浓稠的豆渣玉米面糊。

2.平底锅烧热,倒入橄榄油少许(如果没有橄榄油,用花生油可以),把豆渣玉米面糊一坨一坨地舀到平底锅里(猪头说用“坨”这个词儿不雅,可我觉着特形象 ~~),上面再洒上一些芝麻粒,再用木铲把面坨坨~~ 压成扁扁的圆形,用中小火煎至两面皆熟,即可。

黑豆渣大麦粉蛋饼


食材明细:

主料::黑豆渣200克,大麦粉100克,鸡蛋2个,

辅料::油适量,盐适量,葱适量,胡椒粉适量,鸡精适量,

黑豆渣大麦粉蛋饼的做法步骤:

1.准备食才

2.在豆渣中加入大麦粉

3.加入鸡蛋,葱花,盐,鸡精,胡椒粉

4.搅拌均匀

5.锅里油热,放1调羹面糊摊平

6.两面煎透即可

小贴士:

.豆渣比较多不粘,不容易摊,所以做成小饼就容易了。

2.此饼也可以做成甜的。

桃子豆渣玉米面窝窝头


食材明细:

主料::玉米面100克,豆渣80克,桃子糖水30克,水30克,糖水桃肉适量,

桃子豆渣玉米面窝窝头的做法步骤:

1.准备用料

2.将糖水倒入清水中

3.放入微波炉中,高火加热至沸

4.玉米面倒入大碗,一边搅拌一边冲入沸水

5.搅拌至玉米面抱团

6.豆渣也放入微波炉中,高火加热至烫手

7.倒入玉米面中

8.搅拌均匀

9.和成面团

10.分割成等大的剂子

11.将剂子套在手指上做成窝窝头的形状

12.在顶端戳一个坑

13.放上桃肉

14.放入蒸锅,大火蒸15分钟

15.蒸好后揭盖出笼

小贴士:

用水量应当根据豆渣的含水量进行调整,豆渣含水太多也可以不加水。

也可以全部用糖水,这里加入清水只是因为糖水不够量。

鸡蛋玉米饼


食材明细:

玉米面200克,面粉75克,鸡蛋2个,白糖25克,牛奶200克,花生油50克,泡打粉6克。

鸡蛋玉米饼的做法步骤:

1、玉米面内加入泡打粉、面粉拌匀。

2、加入牛奶、温水、白糖,磕入鸡蛋搅匀成稠糊状。

3、锅内刷油烧热,用手勺舀面糊入锅内摊成小圆饼,用小火烙至熟透,底面呈金黄色铲出,装盘即成。

小贴士:

特点

色泽金黄,底面酥脆,暄软香甜,奶香浓郁。

功效

玉米面营养丰富,所富含的麦芽油是维生素E和维生素B的最好来源,而严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩,性激素分泌减少并丧失生殖能力。麦芽油中含有一种叫做28(烷)醇的物质,能将食物中储存的能量转化为生物能,从而加强肌肉的力量、耐力和活力。鸡蛋营养全面,含有人体必需的8种氨基酸,可强精益气,提高精液质量,增强精子活力,是性爱后恢复体力最好的“还原剂”。二者在此组合,配以营养丰富的牛奶烹制出主食,经常食用可收到促进性功能、重振雄风的功效。

操作提示

玉米糊不要调制过稀。入锅内摊成小圆饼后盖上锅盖用小火烙3分钟左右,淋入清水,盖上锅盖烙至水分干,关火略焖即成。

玉米摊饼(2)


食材明细:

淀粉(玉米)200克,小麦面粉60克,鸡蛋400克,白砂糖60克,发酵粉1克,花生油50克

玉米摊饼的做法步骤:

1.将玉米粉、面粉放入盆内,加入糖、鸡蛋液及适量清水搅匀成稠糊状,放入发酵粉充分搅匀。

2.将平锅内抹上花生油,烧热后倒入玉米糊,抹平,成厚约1.5厘米的大饼,加上盖,用小火煎烙,待饼出香味,色黄时,翻面煎至饼熟,出锅,切成小块,即可食用。

小贴士:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

相信《玉米豆渣饼》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了豆渣饼专题,希望您能喜欢!