食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编帮大家整理的红糖黑芝麻发面蒸饺,建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：面粉300克，
辅料：：红糖2勺，熟黑芝麻2勺，面粉少许，
红糖黑芝麻发面蒸饺的做法步骤：
1.200克水，放入酵母5克.白糖3克。
2.放入面粉用筷子搅成絮状。
3.用手揉成面团，盖上盖子，醒面。
4.黑芝麻放入料理机，磨碎。
5.把红糖.黑芝麻粉.面粉放在一起。
6.拌匀.备用。
7.面团发成2倍大。
8.揉好的面团，分成大小均匀的剂子。
9.擀皮。
10.开始包，糖饺。
11.样子随意，怎么包都可以。
12.包好以后2次醒发，发的胖胖的。
13.上锅蒸15分钟，开锅以后用中火，包子个头大就多蒸几分钟。
14.关火2分钟以后打开锅盖。
15.来一张，成品图。
16.棒棒哒。
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发面黑芝麻糖饼
食材明细：
主料：：面粉250克，酵母3克，泡打粉3克，糖3克，温水200克，植物油适量，
辅料：：馅料面粉50克，白糖30克，黑芝麻10克，
发面黑芝麻糖饼的做法步骤：
1.成品。
2.成品。
3.面粉250克，酵母、糖、泡打粉、各3克倒入温水200克稀释，用筷子搅拌成团，倒入少许植物油，继续搅拌，面团搅拌光滑，用保鲜膜密封，醒发一个小时。
4.馅料，面粉50克，糖30克，黑芝麻10克，搅拌均匀，备用。
5.醒发好的面团，排气。
6.案板抹少许植物油，下剂子，面坯很软，用按压饼坯，包入适量馅料，包子褶，包好。
7.锅里适量油，中小火烙制，饼坯放入锅里，用手轻轻按压圆坯，烙制一面金黄，翻面。
8.烙制两面金黄。
9.熟了，出锅。
芝麻红糖发面饼
食材明细：
主料：：面粉250g，鸡蛋2个，牛奶100g，
辅料：：白糖1匙，红糖1匙，芝麻15g，酵母2g，
芝麻红糖发面饼的做法步骤：
1.半斤普通面粉，两个鸡蛋，100克左右的牛奶，1勺红糖1勺白糖和一些炒熟的白芝麻。
2.把鸡蛋，牛奶和面粉放在一起加一点白糖，2克左右的酵母粉，搅拌到无干粉。
3.揉成光滑的面团。要想不贴手和面时加一点植物油。
4.现在天热了。烙饼面发40分钟到60分钟就可以了。
5.发好的面揉3，5分钟就可以了。就可以揪成剂子包馅了。
6.下一步就是弄糖馅了。一大匙白糖，一大匙红糖和一大匙面粉搅拌在一起。红糖一定要弄成面，不然做饼时容易漏糖。
7.做饼就像包子一样，包完翻过来按两下就成了。
8.在饼面上刷点白水，翻过来在芝麻上按两下就可以了。
9.在平底锅或电饼铛里刷点油，摆上小饼，中火开烙。一定要大火预热改中火烙才行。
10.盖上锅盖2分钟翻面。
11.翻过来再烙2分钟。
12.翻过来看看，有弹性就熟了。
13.芝麻红糖发面饼就做好了。
黑芝麻红糖花卷
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：牛奶适量，黑芝麻酱适量，红糖适量，白糖适量，
配料：：酵母粉适量，泡打粉适量，
黑芝麻红糖花卷的做法步骤：
1.将面粉200克、泡打粉3克、白糖一小勺混合均匀酵母粉与30度左右温牛奶混合，倒入面粉中，和成面团，醒发至两倍大。
2.黑芝麻酱与红糖以2:1的比例混合，加一小勺芝麻油，将芝麻酱卸开，用勺子把红糖的结块碾开。
3.案板上撒一层薄面，将醒发好的面团拿出，放在案板上揉几下，将面团中的空气排出。
4.用擀面杖轻轻在面图上，从上到下依次按下，再垂直纹路从左到右按下。这样是为了把面团按扁，并保持原来的形状。
5.面团擀成长方形面片，把混合好的芝麻酱倒在面片上。
6.用勺子的背面把酱涂抹均匀。
7.面片从上至下卷成长条形
8.用刀将长条切成约三个手指宽的小段
9.把两个小段重叠，用手按扁，轻轻向两边拉一下，变长
10.捏着两端拧一下
11.顺势再拧一下，再底部将两端重合
12.放在一边，醒发20分钟
13.笼屉上薄薄涂一层油，将醒发好的花卷放入。每两个间留些距离。凉水上锅，中火。上汽后蒸大约15分钟。关火，再焖1分钟，即可
小贴士：
我用的是纯牛奶和的面，如果没有的话用温水也可以，牛奶和的面团蒸出来更白。
红糖黑芝麻小饼
食材明细：
主料：：面粉200g，红糖30g，黑芝麻80g，
辅料：：橄榄油一勺，
红糖黑芝麻小饼的做法步骤：
1.温水和面醒发30分钟
2.黑芝麻和红糖，橄榄油加点面粉和好备用
3.和好的面团，分成小剂子
4.包入馅料
5.全部包好
6.平底锅放油，煎
7.翻面煎到熟为止
8.盛盘
小贴士：
无
黑芝麻红糖包
食材明细：
主料：：面粉500g，
辅料：：白砂糖1匙，油2匙，黑芝麻50g，核桃20g，花生10g，牛奶20ml，
黑芝麻红糖包的做法步骤：
1.将面粉中倒入温水化开的酵母，慢慢搅拌，再加入备好的牛奶，一起搅拌和匀至不沾手为宜，放量暖和的地方待发。
2.将黑芝麻核桃花生打碎倒入盛有红糖的碗中，再加入白砂糖、油、面粉拌匀待用。加入面粉是为了不让红糖太稀而流出，但不能加太多，多了馅就太稠不好吃。
3.面发酵至两倍大，取出在岸板上揉匀，将面揉成长条切成小块
4.幹成圆片，把馅料包入皮中，捏成自己喜欢的样子，再醒30分钟。
5.把醒好的糖包放入蒸锅，上气后十五分钟出锅。
6.出锅的糖包软软的，咬一口浓浓的糖汁往外流，其中的美味只有吃了才知道。
小贴士：
1、面宜和软一点，这样吃起来口感更好。
2、馅料一定不能面粉过多，也不能太少，刚刚好才有缓缓流汁的效果。
3、外形随自己心意，没有定式，自己创作，哈哈
黑芝麻红糖饼
食材明细：
主料：：面粉4勺，黑芝麻1勺，红糖2块，花生油1勺，
辅料：：清水少许，
黑芝麻红糖饼的做法步骤：
1.红糖加少许清水，融化成红糖水。将面粉，黑芝麻，红糖水倒入大碗中，用筷子搅匀。
2.倒入一勺花生油。
3.揉成面团。
4.电饼铛不放油，将面团擀成圆饼状，放入饼铛中。
5.一面烙至金黄，翻面烙另一面。
6.两面烙好的饼。
7.黑芝麻红糖饼。
红糖黑芝麻吐司
昨天说了鸡排的做法，今天来说说昨天搭配鸡排的那吐司的做法，家里有烤箱或者面包机的同学一定要做一次哦，因为真的很美味，哪怕只是切片直接吃。
这款吐司现在在我家是最受欢迎的，往往刚做好不等完全凉了，一个就全没了，所以我做的话都是一天两个。
有了新面包机的加入，我也很乐意做，只要把材料都放进去，3个多小时以后就完成了。
最最重要的是口感香软，糖分虽低但是一点不影响它的美味，现在我们来看看这款低油低糖的吐司是怎么完成的吧。
你如果想要营养更充足，那还可以往里面加肉啊，蔬菜这些。
红糖黑芝麻吐司
主辅料：金像高筋面粉350克、水210克、盐2克、红糖30克、酵母粉5克、橄榄油两大勺约20克、黑芝麻粉两大勺、蔓越莓干一小把
面包机：柏翠pe8500
红糖黑芝麻吐司的做法
1、在面包机桶内依次放入水、盐、红糖
2、放入面粉，酵母粉，注意酵母不要接触到盐跟糖
3、选择和风面包程序，烧色浅，重量500克，需要的时间是3小时15分
4、面团揉成光滑的面团以后加入自己磨的无糖黑芝麻粉
5、面团揉至扩展阶段以后加入橄榄油
6、面包机提示加料的时候加入洗净的蔓越莓干
7、和面程序完成，揪一小块面团观察一下，基本已经到了完全扩展阶段
8、面包机进行到1小时30分的时候会有一个排气的过程，然后会进行二发，这时候把面包机暂停，面团拿出来
9、面团用擀面杖充分排气，然后擀成长方形
10、把面片卷起，收口稍微捏紧
11、面包机拿出搅拌片
12、把面包胚收口朝下放入面包机桶内，盖上盖子，重新启动面包机
13、面包胚发酵完成以后刷上蛋液，然后剩下的就是吃了
14、面包机工作完成，面包也烤好了，由于每款面包机的温度不同，观察面包是否烤好，我们可以一看颜色，二用手指按压一下四周，看看是不是有弹性，按下去要是弹不回来，说明还没烤好，要是按着硬邦邦的，那就说明烤过头了。
美食小贴士
关于面粉跟水的比例，一般面粉都有标吸水量多少的，按照标的吸水率来计算，基本不会错，比如金像面粉的吸收率是在60%到65%之间，如果我们用350克面粉，我们按照60%计算水的用量，因为我们还要加液体的油进去，这样出来的面团就会很好整形，一点都不粘手。一般普通面粉的吸水率都在50%左右，吸水率更好的面粉，面包做出来会更松软哦。
网站小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
黑芝麻红糖土司
黑芝麻红糖土司加点料更营养
这款黑芝麻红糖土司，事实上依旧沿用的是红糖土司柔软养生土司的方子，不过就是又多加了一份料而已，变的更加富有营养。生活很简单，做美食更简单，一点小小的变化，又是一款全新美食，口感不变，营养却已丰富。
依旧是柔软的让人心疼，轻轻撕裂，丝丝缕缕的牵连，是土司块之间割舍不断的绵绵情意，爱上做面包，爱上土司，爱上这份柔软的心痛。
黑芝麻红糖土司红糖土司配方：
面包粉560g
牛奶250ml
鸡蛋2个
酵母8g
食盐8g
红糖100g
黄油50g
黑芝麻适量（做的时候是随意添加的，事实证明，再多加些也没问题）
黑芝麻红糖土司的做法1.将牛奶鸡蛋放入面包机桶内。
2.称量粉类和红糖，将除黄油之外的材料全部放入面包机桶内。个人感觉不用计较盐、糖、酵母分开放置，影响不大。
3.放入面包机，启动和面程序，先和面20分钟。
4.程序结束自动停止。
5.20分钟面团出膜情况，虽然有一定的延展性，但相对不足。
6.第二次选择和面程序，和面10分钟。
7.第二次和面结束后，放入黄油，选择和面发酵程序，进行第三次和面，做土司我相应和面时间长一些。
8.第三次和面结束，很容易就拉开完整的面膜。
9.以上过程没有重新拍照，用的是原红糖土司的过程图，黑芝麻的加入，在最后20分钟的和面程序里加入就可以了。
10.揉匀黑芝麻，进入发酵程序。
11.发酵程序结束，面团达到发酵要求，即可从面包机中取出。
12.面团发酵完毕，倒入面板上排气。
13.分成均匀六份。
14.揉圆饧10分钟。
15.饧好后，用擀面杖擀椭圆面片。
16.翻面如果对折。
17.对折后的面重新擀开，
18.从底部卷起。
19.卷成一个半圈的卷。
20.放入涂油后的土司模具中。
17.放入烤箱中，二次发酵40分钟，因为气温低，选择添加热水的办法，保持烤箱内的湿度和温度发至八分满，我总是发到九分。。
18.二发结束，涂抹蛋液，预热烤箱175度。
19将模具放入烤箱中，5-7分钟，表皮上色，盖上一层锡纸，继续烘烤至成熟，过程大概30-35分钟。各家烤箱温度不同，自行把握。
20.烤好后，立即取出晾凉食用。
网站小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
黑芝麻红糖燕麦花卷
食材明细：
主料：：面粉适量，燕麦适量，黑芝麻粉适量，红糖适量，发酵粉适量，
辅料：：油适量，
黑芝麻红糖燕麦花卷的做法步骤：
1.原料，发酵粉用水化开
2.燕麦倒入面粉中，倒入发酵粉的水
3.搅匀倒入红糖水，边倒边搅匀
4.用手和成面团，不粘手的硬度即可，放至半小时
5.剩余红糖水煮开
6.加面粉搅匀
7.呈糊状
8.面发至抓开中间有气孔为准
9.擀长片
10.抹上红糖面糊撒上黑芝麻粉
11.卷起来切小段
12.筷子从中间压扁
13.用手翻出花型即可
14.20分钟后，锅内水烧开，放入花卷，蒸20分钟即可
15.20分钟后出锅
16.成品
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