只有正常的食材才能有正宗的美食，它决定了美食的本味。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材有一定研究吗？我们的小编特意搜集并整理了芋香草莓，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：草莓几粒，酸奶适量，香芋适量，
辅料：：黑芝麻适量，
芋香草莓的做法步骤：
1.新鲜草莓，流水冲洗干净。
2.清洗干净后放盐水漫泡备用。
3.香芋蒸熟。
4.酸奶。
5.香芋压成泥。
6.草莓切掉花蒂，再切掉上部的三分之一。
7.香芋团球，放在草莓两块中间。
8.黑芝麻做眼睛，红草莓边做鼻子，圣诞老人造型。
9.酸奶挤倒盘上，圣诞老人放上。
10.草莓蒂做小草，草莓瓣做小花。
11.摆盘完成。
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草莓香草蛋糕卷
我很喜欢草莓，鲜美红嫩，果肉多汁，还含有浓郁水果芳香。随着气温的上升，草莓也要下市了，这个时侯的草莓很甜价格也很适宜，可以买一些回来做成草莓酱存储起来，慢慢地吃。
我以前发过草莓酱的做法，喜欢的亲可以看看。做果酱方法都类似，用小火慢慢熬煮。我更喜欢将水果用糖腌制过夜，用浸出来的果汁熬煮，而不是另外加水。草莓果酱含糖量大，装草莓酱的容器要干净无水无油且密封，那么放在冰箱里能延长保存时间。
草莓香草蛋糕卷
食材：全蛋230克、细砂糖105克、糖浆14克、低粉86克、牛奶38克、香草豆荚1/6支、草莓果酱适量
草莓香草蛋糕卷的做法
1、糖浆温热后盖上保鲜膜备用。
2、全蛋打散加糖，隔温水加糖拌匀，至溶化，40℃左右关火。加入糖浆拌匀。
3、用电动打蛋器垂直操作，中大幅打发5分钟，提起打蛋器用流下来的蛋糊写之字，画完后字迹不退。
4、低速2-3分钟后搅拌均匀，继续打发15-20喵，搅拌盆旋转45继续打发。
5、待面糊细腻后加入过筛后的低粉，用刮刀翻搅30-35次2点-8点反复操作至面粉消失，加入混合香草籽的牛奶。
6、继续翻搅60次，面糊出现光泽、质地松软时停止搅拌。
7、倒入烤盘，刮平四角，轻轻摔一下，放入预热好的烤箱，180℃，12分钟调转方向，继续烤5分钟。
8、烤好后，取出晾凉，抹上草莓果酱，卷好定型。
网站小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
奶香草莓蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，牛奶100克，玉米油50克，草莓几个，糖粉40克，低粉105克，
辅料：：醋几滴，
奶香草莓蛋糕的做法步骤：
1.蛋黄加入牛奶，玉米油，加入10克糖粉。
2.蛋白打入无油无水的盆里，滴入几滴醋。
3.低粉搅拌，分三次加入糖粉。
4.用中速搅拌成中性发泡。
5.蛋黄搅拌均匀。
6.加入面粉。
7.搅拌成无颗粒状态即可。
8.蛋黄糊分两次加入蛋白糊中，最后将蛋白糊加入到蛋黄糊中。从底部往上拌均匀，切勿打圈以免消泡。
9.倒入杯中。
10.轻轻地倒入模具中，震荡一下。
11.烤箱预热，放入烤箱，上下火160度烘烤20分钟即可。
12.冷却脱模，用草莓点缀。
13.成品图。
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