返回

食材在我们生活中随处可见,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你记忆中最深的食材是什么?根据你的需要,小编精心整理了红糖饼干,还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细:

主料::低级面粉一杯,鸡蛋2个,

辅料::红糖适量,牛奶少量,黑芝麻少量,

红糖饼干的做法步骤:

1.一杯半面粉

2.加2个鸡蛋

3.加少量红糖

4.加少量黑芝麻

5.加少量牛奶

6.搅拌

7.搅拌成品稀糊状

8.先放磨具

9.倒薄薄的一层糊

10.200度,10分钟

11.成品

小贴士:

热哟...剩下的糊可以做饼

97Msw.com相关知识

小麦胚芽红糖饼干


食材明细:

主料::黄油52g,红糖38g,低筋面粉55g,小苏打1g,小麦胚芽35g,全蛋液25g,

辅料::黑芝麻少许,

小麦胚芽红糖饼干的做法步骤:

1.黄油室温软化(天冷用烤箱或面包机发酵功能软化)红糖用搅拌机搅碎,或用勺子压开结块的糖块,再用网筛过筛一下。其他材料备好。

2.软化的黄油用打蛋器中速搅散,搅顺滑。

3.加入红糖。

4.先低速后中速搅打至蓬松。

5.分3次加入蛋液,每加一次都要搅打均匀。

6.搅打好的黄油,应该是膨涨如乳膏的状态。

7.筛入低粉和小苏打,倒入小麦胚芽,用橡皮刮刀拌匀。

8.直到看不见白色粉末。

9.取适当大小的保鲜膜,包入面团,滚成长椭圆,放入冰箱冷冻20分钟。

10.冻硬的面团切小块。

11.搓圆、用手拍成饼状,中间点缀少许黑芝麻。摆盘、注意预留空隙。

12.送入预热好的烤箱、中层、上火175度、下火170烤15分钟,再利用烤箱的余热焖5分钟后,取出晾凉即可。

13.好香。

14.好酥、好好吃?。

15.小麦胚芽红糖饼干,好神奇的组合。

16.酥得掉渣渣啊,好好吃哦?!

小贴士:

红糖容易结块,最好拿搅拌机搅碎,或者拿勺子压碎了再过筛一遍,要不然加入黄油时不易打散。

红糖燕麦饼干(2)


食材明细:

主料::低粉100克,燕麦50克,红糖40克,蜂蜜20克,黄油60克,

辅料::小苏打2克,

红糖燕麦饼干的做法步骤:

1.黄油和红糖混合隔热水融化(红糖也可以不融化,可以和下部的燕麦一起加入,我的红糖结块了,融化一下方便下部操作)

2.融化好的黄油和红糖

3.加入蜂蜜搅拌均匀

4.倒入燕麦拌匀

5.筛入低粉和小苏打

6.用硅胶铲(直接用手也可以的)拌匀,揉成团

7.分成15克左右的小面团

8.将小面团揉圆

9.将揉圆的面团放在手掌心压成饼状

10.烤箱预热170度上下火,烤15分钟

11.出炉了,看着还行哈

12.放到烤网上晾凉后,密封保存

13.这款饼干一定要凉透了才会香脆哦,亲试试吧,让我看到你的热情❤️

红糖核桃燕麦饼干


食材明细:

主料::低粉65克,红糖15克,蜂蜜25克,椰蓉10克,奇亚籽即食麦片100克,小苏打2克,色拉油60克,

辅料::核桃碎20克,

红糖核桃燕麦饼干的做法步骤:

1.准备好材料。

2.放入蜂蜜、色拉油、红糖,带上一次性手套简单抓匀。

3.把其它所有材料一起放进去混合均匀。

4.取23克搓成团,一共12个。

5.放在阳晨12寸浅烤盘里用手撑按扁。

6.烤箱180度预热10分钟后放入,放入以后温度调到160度烤20分钟左右(具体看上色情况)。

小贴士:

1、刚烤好有一点软,凉了是脆的。
2、烤箱脾气不同,烘烤温度和时间仅供参考。

红糖核桃饼干(1)


食材明细:

低粉170g,无糖黄油70g,生核桃仁80g,鸡蛋1个,泡打粉1/3小匙,红糖50g

红糖核桃饼干的做法步骤:

第1步红糖碾成末,核桃仁切成小块;回软的黄油加红糖打发;少量分次加入蛋液打匀,避免油水分离;加入低粉和泡打粉,稍微拌成松散状后加入核桃碎;

第2步用手轻轻抓成面团,随后把面团整理成宽约4cm的长方体,用保鲜膜包好,冰箱冷藏3小时;将冷藏后的面块切成约1cm宽的方形片状;烤箱上下火165度,25分钟左右;冷却后的饼干更酥。

自制红糖核桃饼干


补脑又补血的郊游小点心醇香有嚼劲的红糖核桃饼干

提到郊游,那自然少不了美食,亲手做一些健康小点心,与孩子一同分享,一定会为宝贝们留下欢乐的记忆。这款红糖核桃饼干推荐给大家,味道香醇、有嚼劲,补脑又补血,是非常适合带去郊游的磨牙小点心。

喜欢的话,制作过程也可以让孩子一起参与进来,亲手为野餐准备食物,可以提高孩子们的动手能力,更会让小朋友们对即将到来的郊游充满期待

红糖核桃饼干

材料:低筋面粉170g、无盐黄油65g、核桃80g、红糖50g、全蛋液30g、泡打粉1/2小勺

红糖核桃饼干的做法

1.无盐奶油室温软化后,加入红糖;

2.用橡皮刮刀搅拌均匀,分次加入蛋液;

3.用电动打蛋器快速打发,打至均匀奶油糊状;

4.将面粉与泡打粉一同筛入,用橡皮刮刀稍稍搅拌,并加入切碎的核桃粒;

5.用手抓成均匀面团;

6.将面团放在保鲜膜上,整成44厘米的长方体,用保鲜膜包好,冷藏3小时凝固定型;

7.定型后切成1厘米厚的片状;

8.放入刷过油的烤盘,烤箱170度预热,放入中层,25分钟左右,熄火后利用余温焖10分钟即可。

心得分享:

1.核桃切碎即可,不需事先烤熟;

2.面团整形可借助保鲜膜或一次性手套;

3.面团冷藏3小时或冷冻1小时,定型即可,不要冻硬;

4.利用余温焖10分钟可使饼干更酥脆。

网站小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

红糖燕麦坚果饼干


红糖燕麦坚果饼干

原料

红糖30克

黄油50克

鸡蛋30克

牛奶20克

坚果40克

燕麦玉米片10克

低筋面粉100克,

红糖燕麦坚果饼干的做法

1,将黄油室温下切块软化

2,果仁全部切碎粒,

3,将软化的黄油加入红糖打发,

4,打发均匀,

5,然后分3次加入蛋液搅拌均匀后,

6,分两次加入牛奶搅拌均匀

7,搅拌好的样子,

8,倒入过筛后的面粉

9,再倒入果仁,

10,倒入玉米燕麦片,

11,用刮刀翻拌

12,分成12个面团,按压成圆饼形放入烤盘,烤箱170度预热中层20分钟

网站小提示

黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身的效果。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

红糖奶酥饼干


食材明细:

主料::红糖35克,黄油40克,盐1/8小勺,蛋黄15克,牛奶1/2小勺,低筋粉50克,泡打粉1/4小勺,杏仁粉9克,

红糖奶酥饼干的做法步骤:

1.准备用料

2.将红糖和黄油倒入碗中

3.用打蛋器搅打均匀

4.分次加入蛋黄,搅打均匀

5.加入牛奶,搅拌均匀

6.低筋粉和泡打粉混合,筛入黄油糊中

7.加入杏仁粉

8.拌匀

9.装入裱花袋,尖齿花嘴

10.在烤盘上挤出花型

11.放入烤箱,中层,上下火170度,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟,出炉

小贴士:

没有花嘴可以直接把裱花袋剪个口子,挤成圆形,或者做成自己喜欢的花型。饼干大小大约为2CM。

养生红糖燕麦饼干


食材明细:

主料::即食燕麦80g,黄油60g,红糖35g,

辅料::蔓越莓40g,黑芝麻10g,低粉55g,鸡蛋一个,椰蓉40g,小苏打1.5g,

养生红糖燕麦饼干的做法步骤:

1.所有材料放在小盆里

2.蔓越莓用水泡开,切碎

3.黄油隔水软化后倒入盆里

4.加入一个鸡蛋

5.戴上手套,轻轻抓匀

6.整形,按扁成饼状

7.放入烤盘里

8.烤箱185度,20分钟即可

小贴士:

喜欢《红糖饼干》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饼干食材专题,希望您能喜欢!