中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好食材，就没有好美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木，相信你对食材并不陌生吧？请阅读由小编为你编辑的花式番茄酥，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：西红柿1个，
辅料：：面粉200g，白糖10g，黑芝麻10g，
花式番茄酥的做法步骤：
1.准备一个西红柿清洗干净。
2.用榨汁杯榨成汁备用。
3.200克面粉放入容器中打入一个鸡蛋。
4.放入10克白糖10克黑芝麻加入适量西红柿汁。
5.和成面团。
6.擀成薄片切开。
7.切条如图。
8.如图卷起来。
9.油温五成热下锅炸制金黄捞出。
10.成品图。
97Msw.com相关知识
番茄鸡蛋酥
食材明细：
主料：：西红柿适量，
辅料：：黑芝麻1勺，鸡蛋1个，白糖1勺，面粉适量，食用油1勺，
番茄鸡蛋酥的做法步骤：
1.准备一个西红柿洗净去皮。
2.放入料理机打成汁，打入一个鸡蛋，放一勺白芝麻。
3.放一勺白糖和适量面粉。
4.加一勺食用油。
5.调成稠一点的糊，如图形状。
6.装入裱花袋。
7.锅中热油，油温五成热用裱花袋把面糊挤在油里，如图，炸制金黄色捞出即可。
8.成品图。
番茄小酥
食材明细：
主料：：番茄1个，
辅料：：面粉1碗，白糖适量，黑芝麻适量，鸡蛋2个，
番茄小酥的做法步骤：
1.番茄去皮切成丁。
2.剁成泥放入容器中。
3.打入两个鸡蛋。
4.加入一勺白糖。
5.搅拌均匀。
6.加入一碗面粉和一勺黑芝麻。
7.和成面团醒十分钟。
8.擀成薄片。
9.切成条。
10.在切成菱形块。
11.油温五成热下锅炸。
12.炸制金黄色捞出。
13.成品图。
花式炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：午餐肉适量，雪菜适量，鸡蛋适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，香葱适量，
花式炒饭的做法步骤：
1.1）将雪菜，午餐肉切丁，米饭和鸡蛋准备好。
2.2）切一些香葱待用。
3.3）炒锅里放油烧热，然后放午餐肉丁下去炒香。
4.4）炒香午餐肉丁以后放雪菜下去一起炒香。
5.5）这一步把米饭放下去一起炒，并加盐和鸡精，翻炒均匀。
6.6）在炒好的香饭中间打入两个鸡蛋，并按顺时针方向搅匀，这样鸡蛋就很均匀的粘在米饭上了。
7.7）最后，在炒好的米饭里，撒上香葱，翻炒均匀。
8.8）用做饼的小模具将炒好的米饭放进去压紧。然后轻轻拿出来，呵呵，花式炒饭就形成了。很特别吧。这款炒饭特别招不爱吃饭的小朋友喜欢。
9.9）将做好花形的炒饭一个一个的放到大碟里，以吸引小朋友的眼球增加食欲。
花式面包
食材明细：
主料：：精面粉270g，酵母4g，鸡蛋两个，植物油30ml，
辅料：：杏仁适量，糖适量，牛奶40ml，蜂蜜适量，奶粉50g，
花式面包的做法步骤：
1.将材料准备好，面粉、酵母、鸡蛋、杏仁、油、牛奶。
2.将打好的鸡蛋液和牛奶混合一起，之后将面粉与酵母均匀混合慢慢散倒入其中。将面揉成面团状，适当的加入油再揉面。
3.面揉到这个程度就算是揉好了，放在盆中，醒一会儿。（醒的时间根据面团的大小和室内的温度而定，大概面发到原来的两倍大时第一次发面就发好了。）
4.等到面发到原来的两倍大时，将面取出。（发面的时候要用塑料薄膜将面盖上防止面表层变干。）
5.在面的中间按下，没有很快的回缩就说明面发好啦！
6.将发好的面分成若干份，用擀面杖擀成条形再卷起来最后像拧毛花一样拧好，多拧几卷面包烤出来的效果会更好哦。
7.放入预热好的烤箱中上下管烘焙30分钟。在烤的过程中在面包上可以适当的涂抹些蜂蜜。
8.这样你所喜欢的各种花式面包就做好了。喜欢甜食的可在烘烤的过程中多涂抹些蜂蜜。口味不错哦！
花式年糕
食材明细：
主料：：糯米粉100g，澄粉50g，
辅料：：豆沙馅少许，南瓜泥少许，
花式年糕的做法步骤：
1.准备粉类和豆沙馅，将粉混合在一起。
2.粉里面加少许南瓜泥。
3.温开水和面，和成黄、白两个颜色的面团。
4.取一小块黄色面，按成薄片，加适量豆沙馅。
5.将豆沙馅包好，团成球状。
6.再取黄色面，做成扁长形。
7.将扁长条分左右包住黄球，元宝就做好了。
8.白色面团可以做成银元宝，剩下的面团做了两个小人儿。锅内水开后，上锅蒸八分钟即熟。
9.出锅啦，恭喜发财！
小贴士：
制作的元宝比较小，所以蒸的时间也很短。
花式果冻
食材明细：
主料：：甜瓜适量，芒果适量，西瓜适量，
辅料：：白凉粉20g，白糖20g，清水400g，
花式果冻的做法步骤：
1.把果肉切小块备用。
2.把果肉放在花式模具中。
3.400克水放入锅中。
4.加20克白凉粉，20克白糖煮开。
5.放凉倒入模具中，放冰箱冷藏制凝固。
6.成品图。
7.在来一张。
花式饭团
食材明细：
主料：：米饭100g，香肠100g，黄瓜30g，
辅料：：黑芝麻1匙，酸奶1杯，杨梅1个，
花式饭团的做法步骤：
1.香肠切成薄片摆入盘中成花朵状
2.黄瓜切片圆片备用
3.黄瓜片摆在香肠上面
4.米饭蒸制好晾凉不烫手的时候取一小部分放人保鲜膜中搓揉成圆形饭团依次做好摆在黄瓜片上
5.黑芝麻适量的撒在饭团上中间摆入一个杨梅既美味又美观
6.再来上一杯酸奶幸福指数爆棚
7.花式饭团特别适合孩子吃营养丰富盘式精致会增加孩子的食欲噢
8.这道美味既美味又健康最重要的是方便快捷
9.吃好每一餐是对自己最好的犒劳
小贴士：
米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。
花式鸡蛋
食材明细：
主料：：面粉一杯，鸡蛋两个，火腿一根，小葱一颗，
辅料：：盐适量，胡椒粉少许，花生油少许，
花式鸡蛋的做法步骤：
1.一杯面粉放入碗中，加入少量的清水，用筷子搅拌成比较稠的面糊。
2.接着再分次加入清水，搅拌成比较稀的面糊。这样操作面粉不容易出面疙瘩，很容易就搅拌开。
3.根据个人的口味调入适量的盐，放一点点植物油，搅拌均匀，放入盛面糊的容器中。
4.薄饼机接通电源提前预热，将薄饼机的正面朝下，在面糊中蘸一下。
5.轻轻晃动一下，使薄饼机中多余的面糊低落下去，将薄饼机翻转过来，十几秒钟面糊慢慢烙熟。
6.面糊中不放油也是可以的，烙出来的薄饼一点都不沾。
7.两个鸡蛋磕了碗中放入火腿丁，香葱末，少许盐，一点点胡椒粉，搅拌均匀。
8.将薄饼放入一个大小合适的容器中，再将鸡蛋液盛入到薄饼中。容器中记得刷点油防粘。
9.烤箱提前预热，将小铁锅放入烤箱中层140度，嫩烤10分钟左右。
10.出锅后表面可以滴几滴生抽。
11.滑滑嫩嫩口感极好，不爱吃鸡蛋的小朋友这次一顿吃了两个。
12.少油少盐，即使减肥期间也能吃。
花式扣肉
食材明细：
主料：：带皮五花肉500克，大芋头1/3个，西兰花朵适量，
辅料：：大蒜2瓣，
配料：：盐1/2茶匙，蜂蜜1茶匙，老抽1汤匙（15ml)，腐乳汁2汤匙，油1汤匙，水淀粉50ml，
花式扣肉的做法步骤：
1.五花肉洗净，烧开一锅水，把五花肉放进去煮至7、8成熟，捞起沥干水分，抹盐，腌制半小时左右。
干净的锅内放油烧开，把腌好的肉放进去中火炸，皮在下肉在上，然后翻转过来，直至全部炸到金黄色，捞起，然后切成薄片备用。
2.芋头切成小条。
3.把扣肉片卷起来，把芋头丝放入中间，用牙签定形。
4.整齐地码在碗里，上锅蒸60分钟
5.扣肉蒸好后，另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡，浇至刚才蒸好的扣肉上即可。摆上西兰花、红辣椒即可。
花式土司
食材明细：
主料：：土司2个，木瓜50克，奇异果30克，奶油乳酪1勺，松子仁1勺，核桃1勺，蓝莓干1勺，
辅料：：花生酱1勺，
花式土司的做法步骤：
1.准备好所需的材料：土司两片，木瓜，奇异果，花生酱，奶酪，松子仁，核桃，蓝莓干
2.土司切片
3.木瓜只需取出一大片，削皮去籽，切成小片，奇异果削皮切片
4.取一勺奶酪用抹刀在土司上涂均匀，另一片涂上花生酱
5.在有奶酪的那一块土司上放上木瓜片，放上压碎的核桃仁。有花生酱的那片放上猕猴桃，加上松子仁和蓝莓干
6.个人比较喜欢木瓜奶酪的配搭，但奇异果酸酸甜甜的也很不错
喜欢《花式番茄酥》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了绿豆酥专题，希望您能喜欢！
