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只有正常的食材才能有正宗的美食,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成,哪些食材让你印象深刻?考虑到你的需求,小编特意整理了“懒人版榴莲酥(1)”,不妨参考一下。希望你喜欢!

食材明细:

主料::酥皮4张,榴莲适量,

辅料::蛋黄液适量,黑芝麻适量,

懒人版榴莲酥的做法步骤:

1.榴莲去核,压成泥。

2.买的这个牌子的酥皮,一盒六张,味道还不错。

3.一张酥皮中间切一下,切成两个三角形。

4.在中间放适量榴莲馅,不可放太多,以免烤的时候流出来。

5.对折,把边呀好,用叉子压出花边。

6.放入铺好油纸的烤盘,最好是铺油纸,不要铺锡纸。

7.表面刷蛋黄液,再撒点黑芝麻。

8.烤箱180°预热十分钟,烤制20分钟左右。

9.烤制过程注意观察别烤过。

10.美味榴莲酥做好了。

小贴士:

如果喜欢浓郁的榴莲味道。可以先炒一下榴莲肉,把水份炒出来,炒的时候加少许黄油和糖粉。炒完的榴莲肉味道更加浓郁。

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懒人版榴莲酥的做法


榴莲,有多少人爱的疯狂,又又多少钱避之不及,恰好我家都是爱的疯狂的这一组,于是我们不怕高热量,不怕肥,也要吃榴莲酥。

材料:

法式酥皮一包,榴莲肉200克,白糖20克,,

懒人版榴莲酥的做法的做法步骤:

步骤1,准备原料

步骤2,榴莲加入白糖,搅拌成泥

步骤3,酥皮每个分成四条,分别包入榴莲泥

步骤4,总叉子把边缘压紧

步骤5,烤箱185度预热,放中层20分种即可。

步骤6,成品

榴莲酥(懒人版)的做法


每次买回来的榴莲,都吃不了,放冰箱又怕有味道,所以考虑把剩下的榴莲做成甜品,也是不错的选择哦。

材料:

榴莲肉适量,蛋挞皮适量,蛋黄2个,黑芝麻适量,

榴莲酥(懒人版)的做法的做法步骤:

步骤1,食材准备好。

步骤2,榴莲肉均匀的放到蛋挞里。(不要放过多,烤至过程中容易溢出)

步骤3,用叉子在边缘出按压。

步骤4,刷成蛋黄液。

步骤5,最后撒层黑芝麻。(烤箱提前预热180度)

步骤6,放入烤箱中层,上下火180度,烤15-20分钟。(烤至时间根据自己的烤箱定)

懒人榴莲酥


食材明细:

主料::榴莲肉适量,蛋挞皮5个,

辅料::蛋黄液1个,黑芝麻少许,

懒人榴莲酥的做法步骤:

1.准备材料:蛋挞皮冰箱拿出来解冻10分钟,榴莲肉用搅拌机打碎(也可以用勺子碾碎)

2.蛋挞皮里装入六分满的榴莲馅,不要装太满太满包的时候容易溢出来

3.包好榴莲馅的蛋挞皮像这样对口包起来

4.放入烤盘,烤箱预热190度烤15分钟左右

5.时间到了取出来,把塔皮锡纸剥掉,表面刷入蛋黄液在撒上黑芝麻,再送入烤箱190度烤10分钟。

6.热乎乎出炉了,味道不错哦比买的好吃,一层一层很酥哦?

懒人榴莲酥的做法


家里买了榴莲一下子吃不完怎么办?试试这款超简便的榴莲酥吧~只需要简单的几种材料,便可以做出可口的美食!不光口感佳,颜值也棒棒哒!

材料:

冷冻蛋挞皮大号12个,榴莲肉2块中等的,蛋黄液(刷表面用)1个,黑芝麻适量,

懒人榴莲酥的做法的做法步骤:

步骤1,将材料准备好,蛋挞皮提前从冰箱拿出来回温。夏季几分钟就够了,也不要回温得太软,包的时候不好包。榴莲肉剥好压成泥。

步骤2,接下来把榴莲肉用勺子装进回温好的蛋挞皮里。这里注意榴莲肉不要放太多,不然包的时候会溢出来,我就是放太多了,本来只打算做9个的,最后还有多余的榴莲肉,结果做成了12个。

步骤3,这里可以预热烤箱了,200度预热十分钟。然后把蛋挞皮合起来,像捏饺子一样捏好。

步骤4,依次捏好后放入烤盘内。

步骤5,送入烤箱,200度烤10-15分钟。烤的过程最好盯着,因为每家烤箱脾性不一样,要是看到上色很快,就适当降低温度或者缩短烤的时间。

步骤6,再取出来,把蛋挞的锡纸托剥掉。

步骤7,蛋黄打散。

步骤8,刷上蛋液,再撒上黑芝麻。这里建议大家刷一个撒一个,因为刚拿出来会有余温,蛋液一下子就干了,等干了芝麻会粘不牢。

步骤9,再送入烤箱,220度烤5-10分钟,过程中最好盯着,表面上色之后用锡纸盖盖,不然表皮容易烤焦。

步骤10,刚出炉的,卖相还不错吧~蛋挞皮本来就起酥很好,这一层一层的,很诱人哟

步骤11,成品~

【小森妈妈菜谱】懒人版浓香美味榴莲酥


食材明细:

主料::榴莲酥5个,蛋黄液适量,

辅料::芝麻适量,

【小森妈妈菜谱】懒人版浓香美味榴莲酥的做法步骤:

1.这是一款手工烘焙半成品,只需要简单几步就可以做出美食!首先要拿出来解冻。

2.上次揉酥皮真的揉到头晕,这次好操作多了,哈哈!

3.在表面薄薄扫上三层蛋液。先扫一层,略干后扫第二层,以此类推。

4.“豪气”地撒上芝麻。

5.放入预热后的烤箱(上火185度,下火160度),烤20分钟左右。

6.你将得到一个金黄酥脆的榴莲酥!

7.还没开始做的时候,其实我没想到它可以起这么多层的酥,毕竟看起来是扁扁的。

8.酥皮酥脆,榴莲馅绵软,味道浓郁,做法简单,轻轻点个赞~

小贴士:

刚拿出来的半成品一定要解冻(至少半小时以上)。
要等榴莲酥皮软化才能进行烘焙。
如果没有软化的榴莲酥皮容易出现底部烤不熟的现象。
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如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。
微信:cola8415

简易版榴莲酥


食材明细:

主料::榴莲肉1块,蛋挞皮6个,

辅料::白糖1勺,黑芝麻适量,蛋黄1个,

简易版榴莲酥的做法步骤:

1.榴莲肉加白糖,按压成泥。

2.蛋挞皮提前解冻。

3.蛋挞皮放上榴莲肉像包饺子一样包起来。

4.包好都放在烤盘上。

5.准备一个蛋黄打散。

6.刷上蛋黄。

7.撒上黑芝麻,烤箱上下火200°提前预热五分钟,烤20分钟即可。

8.成品图。

懒人版榴莲冰淇淋的做法


材料:

榴莲250g,白砂糖50g,淡奶油190g,,

懒人版榴莲冰淇淋的做法的做法步骤:

步骤1,先剥开榴莲啦,我买的是一整个,哈哈

步骤2,榴莲去核,我直接用打蛋器打碎,打成榴莲碎,有条件的可以去料理机或榨汁机打噢~

步骤3,淡奶油称好克倒在盆里、盆里保持干净无水、再称号相应克数的白砂糖,和淡奶油一起打发。

步骤4,奶油打发,打发至八九成,有稍微硬度,把打蛋器提起来有尖角即可

步骤5,把打发好的奶油和榴莲拌在一起,再用打蛋器稍微打均匀或用搅拌棒搅拌均匀即可~

步骤6,搅拌均匀后分装放在盒子里冷冻即可。

步骤7,有薄荷叶的可以放薄荷叶在上面点缀下即可。

榴莲披萨(懒人版)的做法


懒人版的榴莲披萨,披萨皮是买现成的薄皮,烤后边缘酥脆,带着榴莲的香味!

材料:

9寸披萨饼1个,安佳马苏里拉芝士100g,榴莲个人口味添加200g,橄榄油适量,

榴莲披萨(懒人版)的做法的做法步骤:

步骤1,披萨盘底及披萨饼圆周刷上橄榄油,加上适量马苏里拉芝士。

步骤2,进烤箱烤5分钟,上下200℃。

步骤3,取出,加上榴莲,再加上马苏里拉芝士。进烤箱烤15分钟,上下200℃。

步骤4,出来就是拉丝的榴莲披萨~

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