土豆芝麻饼(1)

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材了解很多吧？小编陆续为大家整理了土豆芝麻饼(1)，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

食材明细：

主料：：土豆2个，黑芝麻适量，

辅料：：玉米淀粉2勺，葱丝适量，胡萝卜丝适量，盐10g，十三香5g，

土豆芝麻饼的做法步骤：

1.两个土豆洗净去皮。

2.用擦板擦成泥。

3.加两勺玉米淀粉。

4.加葱丝胡萝卜丝 盐 十三香。

5.搅拌均匀。

6.锅中抹油下入面糊摊平，撒上芝麻，煎制定型翻面两面煎制金黄即可。

7.熟了出锅。

8.成品图。

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芝麻焦饼(1)

食材明细：

主料：：高筋面粉150，牛奶105克，芝麻适量，

辅料：：低粉面粉50克，盐2克，

芝麻焦饼的做法步骤：

1.配料称好备用。

2.所有材配倒入盆里开始和面。

3.和成光滑的面团，松弛20分钟。（不同牌子面粉吸水量不一样，牛奶酌情添加）

4.面团稍微再次揉光滑。

5.平均分成20克左右的小季子。

6.小面团用擀面杖擀大约2毫米的薄片。

7.越薄越好。

8.用竹签在表面上扎几个小孔。

9.烤箱提前预热，上下230度，放中层烤12分钟。

10.成品图。无油无糖，好吃不长胖~~~

11.成品图。口感焦脆，当做小零食再好不过了~~~

12.成品图。简单又美味~~~

小贴士：

菜谱中使用的是ACA烤箱，容量38升，温度根据自家烤箱来调整。

黑麦芝麻饼(1)

食材明细：

主料：：黑麦面团适量，

辅料：：黑芝麻酱30g，面粉15g，白糖10g，蛋液适量，黑芝麻适量，

黑麦芝麻饼的做法步骤：

1.调馅：芝麻酱30g+面粉15g+10g白糖充分搅拌均匀。

2.如图状“馅料”得用。

3.从冰箱取出，前一天和“黑麦巧克力面包”一起揉好的面团

4.擀成成大大的长方形薄片

5.用牛排刀把“馅”抹到面片上

6.从一侧的长边往另一侧卷起

7.如图状，再搓均匀

8.分段

9.取一份如图状

10.先一端收口

11.另外一端也收口，如图状

12.如图按扁

13.分别做好，打散蛋液

14.盘中倒入芝麻，饼上刷蛋液

15.用有蛋液的一面沾上黑芝麻

16.做了一口一个的9个

17.烤箱180度25分钟

18.小小的一只好可爱。

19.咬开松松脆脆，芝麻香浓。

感谢您阅读“97美食网”的《土豆芝麻饼(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆丝饼专题，希望您能喜欢！