好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材的发展推动着美食文化的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下为小编为你收集整理的紫薯黑芝麻馒头，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：紫薯适量，面粉适量，发酵粉适量，黑芝麻适量，
辅料：：白糖适量，
紫薯黑芝麻馒头的做法步骤：
1.紫薯上锅蒸熟，捣成泥
2.将紫薯加入面粉和发酵粉，揉成紫薯面团；另外用面粉和黑芝麻、发酵粉揉成另一个面团，放置发酵1小时
3.将发酵后的面团分成4份，擀平；将黑芝麻面团铺在紫薯面团之上，卷成长条
4.切成适当大小，放入蒸锅
5.大火蒸20分钟后焖5分钟，美美的紫薯黑芝麻馒头就出炉咯！
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黑芝麻紫薯饼
食材明细：
主料：：紫薯一个，黑芝麻适量，玫瑰花酱适量，
辅料：：酸奶适量，
黑芝麻紫薯饼的做法步骤：
1.准备小紫薯一个。
2.去皮。
3.切成小块。
4.放微波炉容器中，放微波炉高火3-5分钟，也可以放蒸锅蒸熟。
5.取少许炒熟的黑芝麻。
6.用擀面杖擀碎。
7.放半勺玫瑰酱。
8.蒸熟的紫薯压成泥。
9.放少许酸奶揉成型。
10.紫薯包入黑芝麻馅。
11.用压月饼模具压型即可食用。
紫薯黑芝麻吐司
食材明细：
主料：：面包粉200克，普通面粉100克，
辅料：：无盐黄油30克，白砂糖35克，盐2克，酵母3克，全蛋液54克，紫薯奶昔210克，黑芝麻适量，
紫薯黑芝麻吐司的做法步骤：
1.紫薯洗净切块蒸熟。
2.去皮、放入料理杯中，倒入250ml纯牛奶。
3.搅拌成细腻的奶昔状。
4.面包桶内放入210克紫薯奶昔、鸡蛋、糖、盐。
5.放入面粉，和酵母粉。
6.用橡皮刮刀翻拌至无干粉。
7.放入面包机内，启动一个15分钟的揉面程序，15分钟后放入软化的黄油。
8.再开启一个15分钟的揉面程序，揉至可以拉出坚韧的薄膜为止。
9.收圆，放入碗内，盖保鲜膜。
10.室温发酵一个小时。（如果时间充足，尽量发酵至2倍大。）
11.取出面团排气、滚圆，盖保鲜膜松弛十分钟左右。
12.然后按扁擀开、卷起来，再次按扁。
13.擀开。
14.翻面后撒上黑芝麻，轻轻按压一遍。
15.底端压薄，卷起来。
16.四份全部擀、卷好后，摆入面包桶内。
17.发酵至8分满。
18.选择烘烤程序，中烧色，时间为50分钟。
19.烘烤结束后立即取出面包桶，晾凉后密封保存。
小贴士：
液体量根据面粉吸水情况来添加。
面包机不同，烘烤时间也不尽相同，要根据自家面包机脾气来调节。
感谢您阅读“97美食网”的《紫薯黑芝麻馒头》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题，希望您能喜欢！
