食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！食材文化是美食文化的一大构成，你见过哪些低中高食材呢？以下内容是小编特地整理的“太阳豆沙煎饼”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋适量，黑芝麻适量，
辅料：：豆沙适量，白砂糖适量，
太阳豆沙煎饼的做法步骤：
1.准备好豆沙。
2.面和好后醒20分钟
3.将醒好的面分成大小一样的小面团。
4.每块小面团拿在手上按扁后包上豆沙。
5.饼坯的边缘捏成滚边花纹。
6.平底锅加少许油，放入饼坯小火慢慢煎。
7.一面煎至金黄后，煎另一面。
8.也可以把饼成圆形的，简单方便。
9.可以吃啦。
小贴士：
不会捏花边的朋友，可以把饼擀成圆形就可以。
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芝麻豆沙煎饼
食材明细：
主料：：面粉适量，豆沙适量，
辅料：：糖适量，芝麻适量，
配料：：食用油适量，
芝麻豆沙煎饼的做法步骤：
1.面粉适量，糖适量，加入清水揉成面团醒1小时，
2.将醒好的面团再次揉匀，切成小点。
3.再用擀面桨擀成面皮，
4.用面皮包进豆沙做成饼，如图。
5.做成小饼，
6.两面滚上芝麻，
7.放进烧好油的锅里油煎，
8.两面煎黄，
9.出锅装盘。
10.甜甜的芝麻豆沙包即成。
玉米豆沙煎饼(1)
食材明细：
主料：：玉米粉90g，糯米粉60g，豆沙馅120g，
辅料：：开水120g，
玉米豆沙煎饼的做法步骤：
1.糯米粉、玉米粉。
2.豆沙馅搓成20克的小团。
3.两份米粉拌匀。
4.倒入开水烫面。
5.和成团。
6.切成6个等量的小面剂。
7.小剂子按成薄面皮，将豆沙馅团包入面皮内。
8.依次包好。
9.再按成饼，饼皮上刷上水，撒点黑芝麻。
10.电饼铛加热，刷上油，把饼胚放入锅内煎。
11.两分钟后翻面，继续煎两分钟。
12.将饼竖起来，四面转着煎熟。
13.煎至饼皮都鼓起来，按下去会回弹不塌陷就熟了。
14.成品。因为豆沙馅是甜的，饼皮不再放糖了，甜度刚好合适。煎饼趁热吃，又软又香甜。
南瓜豆沙煎饼
食材明细：
主料：：南瓜200克，面粉500克，牛奶150克，酵母粉5克，红豆150克，
辅料：：盐少许，白糖80克，
南瓜豆沙煎饼的做法步骤：
1.红豆泡一晚上，用水煮烂，趁热加入白糖，搅拌到糖溶化，放凉备用。
2.南瓜切片，蒸熟压烂备用。
3.倒入牛奶、白糖，搅拌均匀。
4.再将面粉、酵母粉、盐倒入，用筷子搅拌成棉絮状，然后发酵至一倍大。
5.将发酵好的面团分成6份，擀平，在中间位置铺上红豆馅。
6.封口后再压平。
7.平底锅烧热，加入少许油，将面饼放到锅中煎至两面黄金即可。
太阳肉
食材明细：
主料：：猪肉馅少量，白菜半颗，鸡蛋五个，大葱半颗，
辅料：：蚝油适量，生抽适量，盐适量，油适量，十三香适量，鸡精适量，
太阳肉的做法步骤：
1.因为馅儿是剩的，我就只说说馅的做法好了。猪肉剁成肉馅，白菜切碎，大葱切碎，放在一个盆里，放入油，耗油，生抽，十三香，鸡精，用筷子往一个方向搅拌，直至馅儿浓稠上劲为止，快包饺子之前放盐，这样不容易杀出水。图里是剩下的馅儿。
2.在盘子里打一个鸡蛋，和馅儿搅拌均匀。
3.搅拌完之后再打四个自己，不需要搅拌。也可以打多一点的鸡蛋，视盘子大小而定。然后上火大火蒸20分钟。
4.出锅喽。我这是蒸了15分钟的，比较嫩。我个人喜欢吃这样的。喜欢吃硬一点的时间可以再蒸长一点。
太阳花
食材明细：
主料：：苦瓜适量，红薯适量，
辅料：：盐适量，
太阳花的做法步骤：
1.红薯去皮洗净，切块，放蒸锅里蒸熟。蒸熟后，待凉，然后碾成泥，备用。
2.苦瓜，切成小段，然后用小刀，去囊。放入热水，加盐，焯一下。捞起，沥水，备用。
3.将红薯泥酿入苦瓜圈里。放蒸锅里，一并蒸3-5分钟，即可。像太阳花么？！
4.成品图。很简单吧。happy weekend~
太阳公公
食材明细：
主料：：大虾适量，鸡蛋1个，
辅料：：胡萝卜适量，海苔适量，番茄酱适量，白醋适量，白糖适量，食物油适量，
太阳公公的做法步骤：
6.盛盘，组装，修饰，OK
太阳饼(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，土豆200克，胡萝卜50克，
辅料：：蒜苗1根，面粉1勺，蚝油适量，食盐适量，花生油适量，
太阳饼的做法步骤：
1.蒜苗切细
2.土豆切丝
3.胡萝卜切丝
4.将胡萝卜丝、土豆丝、蒜苗细、面粉混合在一起，打入一个鸡蛋，加入适量盐和1勺蚝油
5.搅拌均匀
6.锅中刷油，将土豆萝卜丝做成窝状
7.饼中分别打入鸡蛋，煎至一面定型小心翻另一面至两面金黄即可
8.美美的享用吧！
小贴士：
土豆萝卜丝放入滚水中焯1分钟，捞出沥干水份。这样煎的时候会比较易熟。
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