“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”相信你对这些菜谱并不陌生，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？下面，我们为你推荐了玉米豆沙煎饼，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：玉米粉90g，糯米粉60g，豆沙馅120g
辅料：开水120g
玉米豆沙煎饼的做法步骤：
1，糯米粉、玉米粉。
2，豆沙馅搓成20克的小团。
3，两份米粉拌匀。
4，倒入开水烫面。
5，和成团。
6，切成6个等量的小面剂。
7，小剂子按成薄面皮，将豆沙馅团包入面皮内。
8，依次包好。
9，再按成饼，饼皮上刷上水，撒点黑芝麻。
10，电饼铛加热，刷上油，把饼胚放入锅内煎。
11，两分钟后翻面，继续煎两分钟。
12，将饼竖起来，四面转着煎熟。
13，煎至饼皮都鼓起来，按下去会回弹不塌陷就熟了。
14，成品。因为豆沙馅是甜的，饼皮不再放糖了，甜度刚好合适。煎饼趁热吃，又软又香甜。
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玉米煎饼
食材明细：
玉米粒150公克，沙拉油少许，面煳：80公克，蛋2个，糖3大匙，低筋面粉200公克，泡打粉1茶匙，鲜奶100㏄
玉米煎饼的做法步骤：
1.将罐头玉米粒沥干，并用手挤干水分。
2.无盐奶油融化待凉，加入蛋、糖用打蛋器打约1分钟。
3.将低筋面粉、泡打粉混合过筛，加入作法2中，并不断搅拌均匀，再加入鲜奶拌匀，静置约20分钟备用，即成松饼面煳。
4.备一不沾锅，用纸巾沾少许沙拉油，均匀涂在锅内。
5.将作法3的松饼面煳与作法1的玉米粒一起拌匀，倒入作法4的锅中，以小火将两面各煎约5分钟，均呈金黄色即可。
水饺豆沙煎饼
食材明细：
水饺皮20张，豆沙1杯，柠檬皮末1大匙，水1大匙。
水饺豆沙煎饼的做法步骤：
1、将豆沙及柠檬皮末搅拌均匀，分成10等份，每份揉成小圆球备用。
2、取1张水饺皮，将一份豆沙放在中间，水饺皮周围涂上少许水，上面再盖上一张水饺皮。将豆沙馅稍微压平，水饺子皮四周捏紧，折出花边，依序做好10份。
3、平底锅预热，加入少许色拉油，再将水饺豆沙饼放入，煎至两面呈金黄色即可盛入盘中食用。
玉米小煎饼
食材明细：
玉米一个，胡萝卜半个，鸡蛋一个，葱，面粉，盐适量
玉米小煎饼的做法步骤：
1.新鲜玉米煮熟后剥出颗粒。
2.胡萝卜刨丝，葱切小段，和玉米粒一起混合，加鸡蛋、面粉、适量盐和水，搅拌成糊状。
3.平底锅里抹油，加一勺调好的面糊，摊开两面煎熟即可。
小贴士：
1. 建议多加玉米，少加面粉。较好的面糊静置一会。
2. 可以根据自己口味加其他材料，比如肉末，香菇，洋葱等。
玉米蜂蜜煎饼
食材明细：
A.甜玉米粒150公克，水100㏄，B.蛋液30公克，低筋面粉50公克，玉米粉150公克，泡打粉2公克，糖30公克，蜂蜜10公克
玉米蜂蜜煎饼的做法步骤：
1.甜玉米粒放入果汁机中，加入100㏄的水打匀成汁，备用。
2.取一容器，倒入作法1的甜玉米汁，再放入所有材料B的食材搅拌均匀，即为玉米蜂蜜面煳，备用。
3.取一平底加热，用纸巾抹入少许沙拉油，再取圆形模型，倒入适量作法2的玉米蜂蜜面煳，用小火煎至两面皆金黄熟透即可（分批煎至作法2的面煳用毕即可）。
玉米蔬菜煎饼
食材明细：
玉米粒1罐，高丽菜60公克，芹菜60公克，韭菜60公克，胡萝卜60公克，豆芽60公克，香菜15公克，虾米25公克，鲜鸡晶1大匙，面粉300公克，蛋3个，水500cc
玉米蔬菜煎饼的做法步骤：
1.芹菜、高丽菜、韭菜洗净切段；胡萝卜去皮切条，备用。
2.将所有调味料拌匀成面煳。
3.将作法1的材料及豆芽、香菜、虾米与作法2的面湖混合均匀成蔬菜面煳备用。
4.热平底锅，加入1大匙沙拉油热匀，取适量作法3的蔬菜面煳，放入平底锅中，煎至两面金黄，趁热食用即可。
减肥食谱玉米煎饼
食材明细：
熟玉米半个，熟毛豆几十粒，面粉40g，笨鸡蛋3个，油少许，糖或盐适量，水50g
减肥食谱玉米煎饼的做法步骤：
第1步玉米取粒，毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀。挨个加入鸡蛋拌匀，加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀。
第2步锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。卷起或切块食用。
小贴士：
×要先把水和面粉拌匀再加鸡蛋，这样更容易拌匀。×糖或盐随自己口味。
日式土豆沙拉煎饼怎么做好吃 日式土豆沙拉煎饼
日式土豆沙拉煎饼
沙拉算是西餐中使用到的调料，我们家吃的比较传统，爸爸妈妈很少吃这类的菜。这次做的土豆沙拉用的就是“日式沙拉”口味，咸中带少许酸，很开胃。 之前看过日剧《深夜食堂
食材配方
主料：
土豆
洋葱
香肠
日式沙拉汁
胡椒粉
做法 共14个步骤
1.准备材料。
2.土豆洗干净，对半切，上锅蒸软。
3.香肠上锅蒸熟。
4.洋葱切丁。
5.热锅下油，下洋葱丁煸炒至软。
6.蒸好的土豆去皮压成泥。
7.香肠切丁。
8.加入香肠洋葱丁。
9.搅拌均匀。
10.加入一包日式沙拉酱。
11.再次拌匀。
12.撒入黑胡椒粉。
13.带上一次性手套整形成圆饼。
14.热锅下油，下土豆饼煎，一面1分钟，至表皮金黄。
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