食材是美食味道最原始的来源，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的发展在于食材的发展，对于食材，你有哪些见解呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的香酥蛋米饼，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：米饭100克，鸡蛋1个，淀粉20克，
辅料：：盐适量，甜玉米粒8个，生抽适量，料酒适量，黑芝麻10克，
香酥蛋米饼的做法步骤：
1.材料集合，米饭，淀粉，鸡蛋，盐，黑芝麻，玉米油，料酒。
2.鸡蛋打匀
3.米饭用勺子压散
4.压散的米饭加上盐，料酒，生抽，玉米粒，黑芝麻加入打好的蛋液拌匀。
5.拌匀的米饭加上淀粉用保鲜袋揉匀
6.案板放少许淀粉，米饭压平用模具压成花朵形状
7.压好的花朵面团
8.平底锅放少许植物油将米饭团放进去中小火炸至两面金黄色
9.香喷喷的饭团做好了
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香葱蛋米饼
这道香葱蛋米饼制作简单，是一道快手早餐，适合平时没什么时间的上班族，大家快来动手制作试试吧!
食材：
米饭一小碗;鸡蛋2个;虾仁适量;葱适量;盐适量;油适量;黑芝麻适量
步骤：
1.两个鸡蛋放入容器中，均匀打散。
2.加入米饭，葱花，和虾仁碎，少许盐。
3.继续搅拌均匀。
4.不粘锅，可以放少量油，倒入米饭蛋液。此时要小火，待煎的金黄即可翻面。大概2-3分钟。
5.翻面在煎30秒左右。
6.可以出锅啦，香香的蛋米饼。
7.切开，撒些黑芝麻。
8.可以沾番茄酱吃哦，很美味哒
小贴士：
如果想汤多一点就多放水。
小编有话说：
这款香葱蛋米饼制作十分简单，并且营养丰富，大家快来动手制作试试吧!
希腊米蛋饼的做法
材料：
大米1/4杯50克，云南小白瓜3根彻碎，鸡蛋8个打散，大葱(白部分)3根，橄榄油1/3杯(80毫升)，大蒜2瓣彻碎，胡椒粉2茶匙，芝士150克，盐少许，西红柿彻条少许，
希腊米蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，烤箱预热到180度，圆烤盘涂油
步骤2，将大米放进加了盐的水烧大约8分钟后滤干水分。
步骤3，加热炒锅将大葱炒熟。
步骤4，下油放蒜茸炒熟小白瓜。
步骤5，将小白瓜，大葱，大米，薄荷(或者香菜)，胡椒粉，鸡蛋和芝士混合好放到烤盘烤30分钟，
步骤6，成品上放上西红柿条装饰用
香酥蛋挞
食材明细：
主料：：蛋挞皮10个，淡奶油100g，蛋黄80g，牛奶100g，
辅料：：白砂糖随个人口味定，
香酥蛋挞的做法步骤：
4.将蛋挞皮放入烤盘中。
5.将搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮，并放入烤箱。
6.将烤箱调制烘烤档，温度设置在220度，烤20分钟即可。
小贴士：
根据个人口味，可在蛋挞底放入黄桃、紫薯、蓝莓等，也可烤好后在蛋挞上放上自己喜欢的果酱。
香酥红薯饼
食材明细：
主料：：红薯125g，面粉100g，
辅料：：白糖4g，酵母1g，温水50g，水40g，黄油10g，黑芝麻适量，
香酥红薯饼的做法步骤：
1.准备好所需食材。
2.红薯切片上锅蒸熟。
3.酵母用50克温水化开。
4.面粉加酵母水。
5.和成面团盖保鲜膜放温暖出醒发半小时。
6.蒸熟的红薯放料理机加40克水打成泥。
7.锅中加黄油。
8.黄油化开放红薯泥。
9.炒干水分即可。
10.面团分成两份。
11.放红薯泥包起来按扁。
12.锅中刷油放入饼坯撒上黑芝麻煎制两面金黄即可。
13.成品图。
香酥韭菜饼
食材明细：
主料：：韭菜500克，面粉500克，
辅料：：鸡蛋4个，
配料：：盐适量，鸡精，味精各适量，十三香适量，
香酥韭菜饼的做法步骤：
1.500g面粉用凉水和成面团
2.鸡蛋先煎炒，切碎，韭菜切碎放在一个盆中
3.先加十三香，鸡精，味精，调和油拌匀再放盐
4.面团揉好分成等份的剂子，擀成同等大小薄厚一致的饼皮
5.饼皮上面放入调好的韭菜馅在盖上一层饼皮并把边按紧
6.先在平地锅上倒入一些油然后放入韭菜饼
7.在韭菜饼上面再铺层韭菜然后再盖张饼皮并把周边按紧
小贴士：
火候不要太大，第一张饼的时候油少一点
感谢您阅读“97美食网”的《香酥蛋米饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了米饼做法专题，希望您能喜欢！
