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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材情有独钟呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“香酥黑芝麻饼”,希望你更多关注本网站更新。

食材明细:

主料::面粉100克,黑芝麻15克,鸡蛋15克,白糖40克,植物油50克,

辅料::小苏打1克,泡打粉1克,

香酥黑芝麻饼的做法步骤:

1.材料集合

2.50克植物油加40克白糖用筷子搅拌均匀

3.面粉加泡打粉,小苏打加黑芝麻拌匀

4.面粉倒入植物油里捏成面团

5.分成7个大小均匀的小面团放心形模具里整形

6.做好的样子

7.刷一层全蛋液

8.放预热好的烤箱,中层,170度,烤15~20分钟。

9.烤好的样子,非常酥脆。

10.冷却后放包装袋。

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黑芝麻饼 。


食材明细:

主料::鸡蛋4个,低粉120克,

辅料::黑芝麻10克,无盐黄油30克,

配料::细砂糖60克,

黑芝麻饼 。的做法步骤:

1.将黄油自然软化,软化的过程中做其它准备工作

2.4个鸡蛋打入无水无油的容器中,用打蛋器略打一回,分两次加入细砂糖

3.高速搅打

4.提起打蛋器时搅打棒上的蛋液滴下,说明还需要继续搅打

5.一直打到提起打蛋器时搅打棒上的蛋液不会滴下,蛋液的纹路不会消失

6.将软化的黄油加入蛋液中搅拌均匀,这时烤箱180度预热

7.低粉过筛后分次加入蛋液中

8.用刮板上下翻拌均匀

9.烤盘上刷一层色拉油

10.将面糊倒入后用刮板刮匀,然后撒入黑芝麻

11.入烤箱烤30分钟左右即可

黑芝麻饼


食材明细:

主料::黑芝麻150g,核桃50g,

辅料::鸡蛋1枚,糖10g,

黑芝麻饼的做法步骤:

1.核桃50g炒熟。

2.切碎。

3.黑芝麻炒熟,凉凉。加入核桃碎 鸡蛋 糖。

4.搅拌均匀。

5.放入饼干模具。压实。

6.压好的芝麻饼。

7.放到烘干机里,68℃,2小时。即可。

小贴士:

如果没有烘干机,家里烤箱有烘干功能也可以。

南瓜黑芝麻饼


食材明细:

主料::南瓜一段,

辅料::糯米粉适量,黑芝麻适量,黑芝麻糊适量,白芝麻适量,

南瓜黑芝麻饼的做法步骤:

1.将南瓜切块蒸熟。

2.趁热加入糯米粉中拌匀。

3.和成光滑的面团。

4.将黑芝麻糊放入适量熟黑芝麻,加凉开水拌匀。

5.揪一块面团,在手中捏成饼,放入黑芝麻馅。

6.包成饼,粘上白芝麻。

7.锅中放少许油,盖上锅盖小火两面煎,当饼中间鼓起时,饼就熟了。

8.快来尝尝吧。

黑芝麻糖饼


食材明细:

主料::烫面200克,黑芝麻1汤匙,白糖2汤匙,

辅料::油适量,

黑芝麻糖饼的做法步骤:

1.开水烫面,和正常比例一样

2.切剂子,擀成饼

3.上面抹上油

4.两张饼扣到一起,揉成一块,再切出剂子,擀成饼

5.白糖,黑芝麻,面粉拌匀

6.馅放饼上,包成包子

7.把包子底朝上,擀成饼,注意不要把馅擀出来,也擀不要太厚

8.锅里放少量油,饼下锅,两面都粘上油

9.小火烙,饼中间鼓起,翻面,烙至金黄色即可

10.注意不要把饼面烙糊了,用筷子多翻看看,顺便煎个鸡蛋,哈哈

11.吃的时候可切开,不要让糖烫到,我没放那么多糖,不喜欢淌糖,怕腻。

黑芝麻苏打饼


食材明细:

主料::低粉150克,黄油25克,糖10克,苏打粉1克,酵母5克,盐2克,牛奶30克,

辅料::黑芝麻5克,淡盐水适量,

黑芝麻苏打饼的做法步骤:

1.把酵母泡在牛奶里,至溶待用

2.黑芝麻

3.黄油、盐、糖、苏打粉与低粉混合成团待用

4.把黑芝麻加放在面团里

5.静置20分钟

6.把面团摊薄

7.对折,再摊薄,再对折,如此4-5次

8.把面片压成2mm的薄片,用饼干模压出形状

9.把饼干面片放在烤盘上,静置10分钟,扫上淡盐水

10.烤箱150度,烤25分钟

11.饼干出炉

12.随身必备的苏打饼干,作为正餐之间的加餐,对缓解因胃酸分泌过多导致的胃痛效果很不错。

山药黑芝麻饼


食材明细:

主料::山药适量,黑芝麻适量,

辅料::面粉50g,

山药黑芝麻饼的做法步骤:

1.山药去皮切小块上锅蒸熟。

2.蒸熟的山药放入料理杯加适量清水打成泥。

3.山药泥加面粉调成稠一点的面糊。

4.平底锅刷油倒入面糊。

5.摊成薄饼撒上黑芝麻煎制一面定型翻面煎熟即可。

6.出锅切小块装盘完成。

感谢您阅读“97美食网”的《香酥黑芝麻饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题,希望您能喜欢!