食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？由此，小编为你收集并整理了经典二米饭供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：大米一碗，小米1把，
经典二米饭的做法步骤：
1.准备大米一碗，小米一把备用。
2.将米淘洗两遍。
3.倒入适量清水，一般陈米会比较吃水一些，酌量添加。
4.焖饭前米最好泡制 一段时间，放饭锅中煮熟便可。
小贴士：
加了小米的米饭更有营养！
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山药二米饭
食材明细：
主料：：大米300g，小米20g，山药120g，
山药二米饭的做法步骤：
1.取大米加一把小米，放入电饭煲，洗一下，闷的时候水量与平时电饭煲的用法一样。
2.山药去皮切块
3.将山药平铺在电饭煲中的米上
4.闷好后米和山药表面均匀
5.用筷子稍稍搅松
6.盛到碗里，漂亮好吃又多营养的【山药二米饭】就能吃了。
麦片二米饭
食材明细：
主料：：大米2杯，
辅料：：麦片半杯，小米半杯，
麦片二米饭的做法步骤：
1.准备两杯大米。
2.半杯麦片+半杯小米。
3.淘洗干净所有大米小米麦片。
4.水量是3杯多0.8杯水。
5.选择煮饭稍等30分钟就好了，因为有压力所以一开始打不开盖子，焖一会就好了。
6.软糯香甜，粗粮对身体健康有益。
腊肠山药二米饭
食材明细：
主料：：腊肠100g，大米200g，小米20g，山药250g，
腊肠山药二米饭的做法步骤：
1.所有材料：腊肠、山药、大米、小米
2.腊肠，冲下水，切片备用。
3.山药洗净，切方丁，切好后用凉水泡着，防止被氧化变黄。（最好在用之前才切）
4.将大米和小米放入电饭煲中，淘一下，放入与平时焖饭时一样的水量。
5.将山药丁均匀放入电饭煲表面，然后盖盖子打开电源开始焖饭。
6.待电饭煲刚刚跳至保温时，打开盖子，均匀放入腊肠片在还有气泡的米饭上。
7.继续焖10钟，就可以了。
8.噔噔噔，上桌啦，是不是很香呢，趁热吃吧！
虾焗二米饭
食材明细：
主料：：二米饭400克，
辅料：：青豆少许，玉米油1匙，玉米粒少许，盐1匙，胡萝卜少许，鸡蛋少许，大虾少许，奶酪少许，
虾焗二米饭的做法步骤：
1.将前一天蒸好的二米饭用辅料炒熟。注意，鸡蛋液在放入米饭小炒一会之后再放入，这样会让每一粒饭上都裹入蛋液。
2.炒好的二米饭加上撒上奶酪，放上大虾。
3.放入空气炸锅150度5分钟，即可。
4.香喷喷的大虾焗二米饭就好啦。
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