小米红枣软饼

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，你记忆中最深的食材是什么？有请驻留片刻，小编为你推荐小米红枣软饼，欢迎大家参考阅读。

食材明细：

主料：：小米适量，红枣适量，

辅料：：鸡蛋适量，面粉适量，

小米红枣软饼的做法步骤：

1.小米和红枣提前泡一个小时。

2.红枣去核切块放入料理机。

3.小米放入料理机。

4.加适量清水。

5.打成汁加一个鸡蛋。

6.加适量面粉。

7.调成酸奶状的糊。

8.锅中不用刷油，用勺子舀入面糊。

9.撒上黑芝麻。

10.煎制两面金黄即可。

11.成品图。

97Msw.com相关知识

小米软饼的做法

小米的营养大大高于大米，还特别养胃。大人孩子都能吃，当辅食也很合适~

材料：

小米50g，清水100g，低筋面粉60g，鸡蛋1个，盐适量，，

小米软饼的做法的做法步骤：

步骤1，小米洗净，放水中浸泡1个小时以上

步骤2，泡好沥干浸泡的水，放入料理机，重新加入100克清水搅打成米浆

步骤3，打好的米浆取出加入鸡蛋面粉少许盐

步骤4，搅拌至顺滑无颗粒的面糊

步骤5，平底锅抹少许油

步骤6，将拌好的面糊倒入

步骤7，用小火煎至凝固即可

步骤8，成品

红枣小米糊

食材明细：

主料：：小米50g，大枣10颗，

辅料：：水适量，

红枣小米糊的做法步骤：

1.准备小米50克，大枣洗净用剪刀剪到肉。

2.小米用清水洗干净。

3.大枣和小米放入破壁机里。

4.加1000毫升水。

5.启动破壁机米糊程序。

6.成品图。

葱油软饼

食材明细：

主料：：面粉500g，水1000ml，

辅料：：葱花适量，火腿片150g，盐4匙，鸡蛋4个，油适量，

葱油软饼的做法步骤：

1.葱切好备用。

2.火腿片切好备用。

3.面粉倒入容器中备用。

4.打入4个鸡蛋。

5.加入水搅拌均匀，用筷子或打蛋器搅拌。

6.加入葱花搅拌。

7.加入切好的煺片。

8.加入盐。

9.用筷子画圈圈搅拌均匀至无颗粒状态，静置30分钟。

10.煎之前再搅拌一下。

11.平底锅热油。

12.加入两汤勺面糊，绕着平底锅边淋均匀，摊成圆饼片状。（我的平底锅是26cm的，这汤勺两勺刚好。）

13.中小火煎至面糊凝固后翻面煎。

14.两面煎好即可出锅。

15.装盘。

16.或切成4等份。

17.或卷起来。

18.成品图。

19.成品图。

20.成品图。

21.成品图。

22.成品图。

23.成品图。

茴香软饼

小茴香有种特殊的香气，喜欢的人特喜欢，但也有一部分人相当不喜欢。知道它的养生功效后，尝试着将它做成软煎饼，用它来卷菜卷肉吃，没想到，效果奇好，没有了那种特殊的怪味，饼软而韧，相当有嚼头有咬头，加入鸡蛋，让它更俱营养。

材料：

主料：面粉210克，鸡蛋2个，茴香20克，，

辅料：开水380毫升，植物油15毫升，食盐2克，，

茴香软饼的做法步骤：

1. 准备食材

2. 茴香去掉长梗后切成细末。

3. 在鸡蛋中加入水和盐。

4. 充分打匀。

5. 加入面粉，充分打匀至无颗粒。

6. 加入切好的茴香叶。

7. 再次打匀。

8. 不粘锅淋入少许的油，只需薄薄的一层。

9. 倒入一勺面糊，轻晃锅子，让面糊均匀且薄薄的沾满锅底。

10. 至面糊都布满后，放在燃气灶上，用小火慢煎。

11. 成形可以晃动时，翻面。

12. 取刷子在饼的另一面也刷上薄油。

13. 两面都煎熟即可出锅。

14. 取火腿片和自已喜欢的任意一种蔬菜。喜欢咸口的还可以刷上点甜酱辣酱一类的。卷紧卷起即可食用。

感谢您阅读“97美食网”的《小米红枣软饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！