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只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好食材,就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成,哪些食材让你感兴趣?考虑到你的需求,小编特意整理了“浓香花生豆浆”,希望你更多关注本网站更新。

食材明细:

主料::花生适量,

辅料::小米适量,玉米粒适量,水适量,

浓香花生豆浆的做法步骤:

1.食材放入豆浆机

2.加入水,按五谷按钮,一会儿自动打好了

3.好啦,可以尝尝味道了

小贴士:

看似简单,但是味道不错,如牛奶般色泽,浓香。喜欢香浓多加花生,小米不必太多,主要是浓稠,玉米粒清香,加入一块特别浓香。

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浓香花生糕


食材明细:

主料::花生100克,面粉100克,冰糖100克,玉米油40克,

浓香花生糕的做法步骤:

1.用料

2.将面粉倒入锅中炒香炒黄,晾凉

3.花生炒熟

4.冰糖尽量敲成小块

5.将三料倒入料理机中

6.搅打成细末

7.倒出,加入玉米油

8.抓搓至能捏成不松散的团

9.倒在铺有保鲜膜的平盘中

10.擀平压实

11.扣在盘中

12.切割成均等的小块

小贴士:

花生与冰糖尽量粉粹成细末,口感才会细滑。
也可以不用平盘,直接在案板上整形。
切块大小可以随自己喜好调整。

浓香花生酥饼


食材明细:

主料::花生油75克,细砂糖50克,蛋液40克,低筋粉150克,小苏打粉1/8小勺,花生碎80克,

辅料::泡打粉1克,

浓香花生酥饼的做法步骤:

1.用料:花生油75克,细砂糖50克,蛋液40克,低筋粉150克,泡打粉1克,小苏打粉1/8小勺,花生碎80克。

2.将细砂糖倒入蛋液中,充分搅打至糖溶化。

3.加入花生油,搅拌均匀。

4.再将面粉,泡打粉,小苏打混合,筛入蛋液中,拌成均匀的面团。

5.最后加入花生碎。

6.拌匀,使花生碎均匀地分布在面团中。

7.放在案台上,整理成长条形。

8.分割成10等分。

9.搓圆后按扁,成约1厘米厚的圆饼状,并用手指在中央按出一个坑,摆入烤盘。

10.放入预热好的烤箱中,中层,上下火180度,烤约15-20分钟。

11.表面金黄,出炉,置晾架上晾凉。冷却后密封保存。

小贴士:

花生用量可以根据自己喜好酌情增减。
饼干大小形状可以随意调整。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

浓香花生酱


很喜欢花生酱的浓浓的醇香,把浓浓的花生酱抹在全麦面包片上,咬一口,甜甜的厚厚的浓香会在舌尖上滞留很久,很久......

以前都是买成品的花生酱吃,可面对五花八门的食品安全问题,心理胆怯了。看来只有自己DIY的才是最放心的,动动手也好,就当做是做次手工了。

浓香花生酱

原料:花生米300g,橄榄油80g

辅料:蜂蜜20g

浓香花生酱的做法

1、花生米放入烤箱,温度设定在150摄氏度,烘烤15分钟左右。花生米一次可以多烤一些,做个辣酱啥的都用的着。

2、烤熟的花生米搓掉红皮备用,如不在意做出的花生酱颜色的话,可保留花生米的红衣(花生红衣食用补血)。

3、把搓掉红皮的花生米放入料理机的搅拌杯,要盖过料理机的搅拌刀。

4、倒入橄榄油,也可以用熟花生油来代替橄榄油。油量要适当的多倒入,油少干燥的花生米打制时没有流动性,很难打制成粘稠细滑的花生酱。

5、调入蜂蜜增加甜蜜度,蜂蜜可用白砂糖来替代。

6、在料理机控制面板上,把旋钮调到酱料或五谷类档。

7、开动机器。在机器运转中可通过调整转速来控制花生酱打制的时间和细腻度。

8、打制过程中可把机器停止,把料理桶周边的花生米用小勺把花生米往底部中间集中几次,直至打制成粘稠的花生酱。

网站小提示

花生米和红葡萄酒能一起吃:可保心脏血管畅通无阻,大大降低心脏病的发病率

蜂蜜花生豆浆


食材明细:

主料::花生适量,黄豆适量,黑豆适量,欠实适量,

辅料::水适量,蜂蜜适量,

蜂蜜花生豆浆的做法步骤:

1.取花生、黑豆、黄豆、欠实混合一小杯。

2.将原料用水炮制5小时。

3.炮制好的原料放入豆浆机。

4.豆浆机开湿豆档操作。

5.豆浆机自动停机后,滤除豆渣。

6.加入适量蜂蜜。

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