中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材，美食文化才有根，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编特意呈上“乌枣山药粥”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：小米半杯，山药片适量，乌枣7颗，
乌枣山药粥的做法步骤：
1.樨儿用的是干山药片，用刷子刷干净然后水发，最好12小时，一般头天晚上泡，第二天一早煮粥就好。如果勤劳的小伙伴用新鲜的山药，可以忽略这一步。
2.小米淘洗干净，跟山药一起加入电饭煲。
3.加入乌枣，乌枣是红枣熏制的，有点儿淡淡的烟熏味儿。不习惯的小伙伴用红枣即可。
4.锅子里加适量水，开火煲到自己喜欢的稠度即可。
小贴士：
煲粥想省火就要提前泡食材，最好头天晚上把食材备好加好水。第二天起床先开火，等洗漱好几本就可以吃了哦。
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山药三七粥
食材明细：
山药(干)100克，桂圆肉3克，干姜6克，三七10克
山药三七粥的做法步骤：
1. 桂圆、炮炭姜煮30分钟左右，除去姜渣；
2. 三七、山药分别磨粉；
3. 用上述汁水山药粉、三七粉，用慢火共煮，酌量加入红糖即成。
小贴士：
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。干姜：干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。
鸡肉山药粥
食材明细：
鸡肉100克，山药30克，盐2克，味精1克，料酒2克
鸡肉山药粥的做法步骤：
1. 将鸡肉洗净，放入锅里煮至极熟烂；
2. 鸡肉取出切碎后再放入；
3. 将山药洗净切碎；
4. 山药放入鸡肉汤中，煮至熟烂粘稠，调味即可。
小贴士：
本品适于身体虚弱，食欲不佳的肝硬化患者食用。山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
山药鸡肉粥
食材明细：
主料：：鸡肉200克，山药1个，洋葱0.5个，
辅料：：黑胡椒0.5匙，盐1匙，枸杞5个，
山药鸡肉粥的做法步骤：
1.鸡肉切小块过水，洋葱切小块！
2.山药切滚刀块！
3.锅里放适量水，依次放入鸡肉，洋葱，加入黑胡椒，大火烧开改小火！
4.炖半小时鸡肉变嫩，放入山药，加适量盐！
5.山药炖化，放入枸杞加适量盐，醋调味（可以根据自己喜欢口感，决定山药炖的程度）
6.冷冷的周末来一碗营养粥！
山药莲藕粥
食材明细：
主料：：山药100g，莲藕100g，大米50g，糯米80g，
辅料：：枸杞适量，
山药莲藕粥的做法步骤：
1.备好糯米、大米
2.糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟
3.山药、莲藕去皮洗干净
4.山药、莲藕切成滚刀块
5.山药、莲藕放在电饭煲内胆
6.加适量水，放入电饭煲通电煲
7.煲开锅后添加浸泡好的米同煲
8.煲至食材熟，粥粘稠断电，加入枸杞
9.再焖几分钟即可享用
小贴士：
1、米浸泡后再煲，节省煲粥时间。
2、水开后添加米，粥会更稠，口感也更好。
3、粥熟后焖一会，粥会更粘稠。
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