食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？小编特地花时间为你收集并编辑了海参小米青菜粥，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：海参100g，小米80g，盐适量，小青菜适量，
辅料：：鲍鱼片30g，油适量，白胡椒面适量，
海参小米青菜粥的做法步骤：
1.小米洗净泡半个小时。
2.锅里烧开水，滴几滴玉米油。
3.将泡好的小米放入
4.鲍鱼片洗净。
5.海参提前泡发。
6.改刀切成条状。
7.将海参和鲍鱼片放入锅中。
8.香菇泡发洗净，倒入。
9.轻轻搅匀。
10.盖上盖子，小火慢炖。
11.小青菜洗净切碎备用。
12.粥熬到黏糊的状态后，将青菜放入，在煮片刻。
13.加入白胡椒粉。
14.加入适量的食盐，搅匀即可。
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南瓜小米海参粥
食材明细：
主料：：南瓜10克，小米20克，海参2个，
辅料：：大米1克（一点点），
南瓜小米海参粥的做法步骤：
1.南瓜蒸熟
2.海参化冻
3.小米大火开了换小火闷一下
4.海参切片
5.南瓜弄成泥
6.基本出锅
7.第一次希望多多包涵
小米海参粥的做法
材料：
海参4个，姜丝适量，盐少许，料酒适量，葱少许，小米量米杯2杯，
小米海参粥的做法的做法步骤：
步骤1，海参提前72小时用矿泉水泡，24小时换一次，记得高温要放冰箱保鲜洗好海参切条状，用盐料酒姜丝腌制半小时小米洗干净用砂锅冷水起锅煮开加入海参，再加入新的料酒跟姜丝煮半小时（水要多加点，因为煮的时间需要很久哦）慢慢变粘稠了，开小火继续熬半小时一直到浓稠了加盐调味即可出锅撒上葱末
美味养生粥，小米烩海参
食材明细：
主料：：小米适量，高汤适量，
辅料：：海参适量，龙利鱼适量，胡萝卜适量，土豆适量，菜心适量，豆腐适量，香菇适量，黑木耳适量，葱末适量，姜末适量，
配料：：盐适量，蚝油适量，香油适量，胡椒粉适量，花椒面适量，橄榄油适量，
美味养生粥，小米烩海参的做法步骤：
1.小米提前浸泡一个小时。我用的是朋友从老家带来的山西有机小米，口感和营养都不错
2.准备好原料。粥里随意添加食材，我加入的是发好的冷冻乌参（超市里买的，直接解冻即可，不用费时费力的发泡，很方便）龙利鱼丁、香菇、胡萝卜、菜心、黑木耳、白豆腐，豌豆没了，所以没加，这样营养丰富，颜色也很好看
3.各种食材切成小丁。龙利鱼加芝麻油、花椒面、盐、白胡椒、葱末、姜末腌制片刻
4.准备好高汤。可以是鸡汤，也可以是骨头汤等。我用的是昨天剩下的鱼头豆腐汤，将剩下的鱼头鱼骨捣碎，加了一些水，大火煮开，小火煮浓，过滤之后就是香浓的鱼汤
5.锅烧热，加少量橄榄油，下海参、胡萝卜、香菇、土豆、黑木耳炒香，加入高汤，大火烧开，加入小米。米和水的比例大概是1:25，可以根据食材的量酌情添减，大火烧开后，小火慢煮，注意不时搅拌，放置粘锅。
6.大概煮一个半小时，小米比较软糯，粥也比较粘稠，这时加入龙利鱼丁、白豆腐、菜心，煮沸片刻，出锅前调味，加入适量盐。
#信任之美#小米海参粥(1)
食材明细：
主料：：小米100g，即食海参1只，
辅料：：纯净水适量，
#信任之美#小米海参粥的做法步骤：
1.准备好小米，洗净
2.砂锅中放入适量纯净水，水开后，放入小米，细火慢炖，熬至粘稠！
3.即食海参，放置在碗中，洗净待用！
4.将熬好的小米粥，盛到石锅中，海参也放入石锅中，将石锅放在火上，继续小火熬制15分钟，关火，即可享用。
5.配上自制牛肉松、自制木瓜牛奶果汁、咸菜、水果拼盘！美味即可享用！
小米扣海参
村头树的小米口感好，米色清新，品质纯正，营养丰富，属米中之上品。小米配海参是时下很流行的搭配吃法，黄灿灿粗粮小米配海参的，确实是营养均衡的黄金搭配。
营养均衡---小米扣海参
材料：小米1杯，海参按食用人数定，清水适量。
小米扣海参的做法
1、准备原料
2、取自发海参1-只（根据食用人数）
3、小米放入锅中。
4、直接加入清水，不用清洗更营养。
5、开火，大火烧开，小火熬制半小时。
6、熬好的小米粥粘糯金黄一层米油浮在表面，加入海参熬5分钟关火。
7、盛入盘中。
小米扣海参食材搭配小提示
小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等
醋和海参不能一起吃:醋性酸温，海参味甘、咸，性温。药性并无反克。
养生粥-小米炖海参的做法
寒冷的冬天，来一碗热乎乎的小米海参粥，胃暖暖的，心也暖暖的！
材料：
海参2条，小米100g，生姜5片，小米葱8根，盐1勺，香菇4个，
养生粥-小米炖海参的做法的做法步骤：
步骤11，.准备所有辅材（海参是提前发好的，自己买的干海参回来发的）；2.所有材料切碎，备用；3.准备材料的同时把小米粥先煮上,大火煮开后小火慢炖十五分钟；4.小火慢炖的同时将所有准备的辅材逐一添加进去。（首先加入海参，生姜丝，香菇，起锅时候加入葱花）
步骤2，慢慢熬至粘稠状即可。
步骤3，装盘，热乎乎的养生小米海参粥就做好啦！
小米煨海参
食材明细：
主料：：海参2只（泡发），小米100g，姜半块，葱花少于，
辅料：：鲜鸡汁15ml，盐5g，高汤1小碗，白胡椒粉少许，
小米煨海参的做法步骤：
1.小米洗好放入电饭煲中。
2.海参两只提前发好。发海参比较麻烦，建议大家买即食的哦。
3.其中一只切丁备用，姜切片。
4.粥开锅后加入海参丁和姜片一起煲粥。
5.完整的海参用一小碗高汤秀10分钟，＋两片姜去腥。
6.小香葱切葱花。
7.粥煲25分钟加入一大勺鲜鸡汁，这个超市有售哦。
8.加入用高汤煮过的海参和葱花再煲5分钟，然后撒葱花，加盐和胡椒粉调味即可。
小贴士：
好久没写菜谱了，这道粥特别适合秋季温补，海参的泡发可以去找度娘看。如果大家有需要可以给我留言，我传一个泡发步骤哦。
小米南瓜捞海参
食材明细：
主料：：小米适量，南瓜半个，
辅料：：海参1-2条，
配料：：精盐少许，
小米南瓜捞海参的做法步骤：
1.准备小米一小碗，南瓜半个，海参我准备了一个，嘻嘻
2.南瓜切开去皮挖瓤
3.切成小块，上蒸锅蒸熟
4.将蒸熟的南瓜片捣成泥，备用
5.即食海参切成两块，大一些的可以切成4块，备用
6.小米粥煮熟之后把南瓜泥加进去，搅拌均匀。再次煮沸之后加入海参块。煮2-3分钟后就可以啦。出锅前放一点精盐进去，可以提鲜味。
7.做好啦，即有南瓜的清香又有海参的鲜味。
8.很美味的哦(^o^)/~
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