食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材，美食文化才有根，你对哪些食材了解较多？在此，你不妨阅读一下南瓜小米海参粥，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：南瓜10克，小米20克，海参2个，
辅料：：大米1克（一点点），
南瓜小米海参粥的做法步骤：
1.南瓜蒸熟
2.海参化冻
3.小米大火开了换小火闷一下
4.海参切片
5.南瓜弄成泥
6.基本出锅
7.第一次希望多多包涵
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小米南瓜捞海参
食材明细：
主料：：小米适量，南瓜半个，
辅料：：海参1-2条，
配料：：精盐少许，
小米南瓜捞海参的做法步骤：
1.准备小米一小碗，南瓜半个，海参我准备了一个，嘻嘻
2.南瓜切开去皮挖瓤
3.切成小块，上蒸锅蒸熟
4.将蒸熟的南瓜片捣成泥，备用
5.即食海参切成两块，大一些的可以切成4块，备用
6.小米粥煮熟之后把南瓜泥加进去，搅拌均匀。再次煮沸之后加入海参块。煮2-3分钟后就可以啦。出锅前放一点精盐进去，可以提鲜味。
7.做好啦，即有南瓜的清香又有海参的鲜味。
8.很美味的哦(^o^)/~
海参小米青菜粥
食材明细：
主料：：海参100g，小米80g，盐适量，小青菜适量，
辅料：：鲍鱼片30g，油适量，白胡椒面适量，
海参小米青菜粥的做法步骤：
1.小米洗净泡半个小时。
2.锅里烧开水，滴几滴玉米油。
3.将泡好的小米放入
4.鲍鱼片洗净。
5.海参提前泡发。
6.改刀切成条状。
7.将海参和鲍鱼片放入锅中。
8.香菇泡发洗净，倒入。
9.轻轻搅匀。
10.盖上盖子，小火慢炖。
11.小青菜洗净切碎备用。
12.粥熬到黏糊的状态后，将青菜放入，在煮片刻。
13.加入白胡椒粉。
14.加入适量的食盐，搅匀即可。
小米海参粥的做法
材料：
海参4个，姜丝适量，盐少许，料酒适量，葱少许，小米量米杯2杯，
小米海参粥的做法的做法步骤：
步骤1，海参提前72小时用矿泉水泡，24小时换一次，记得高温要放冰箱保鲜洗好海参切条状，用盐料酒姜丝腌制半小时小米洗干净用砂锅冷水起锅煮开加入海参，再加入新的料酒跟姜丝煮半小时（水要多加点，因为煮的时间需要很久哦）慢慢变粘稠了，开小火继续熬半小时一直到浓稠了加盐调味即可出锅撒上葱末
南瓜小米养生粥
食材明细：
主料：：南瓜适量，小米适量，枸杞适量，燕麦片少许，
南瓜小米养生粥的做法步骤：
1.南瓜,备用。
2.南瓜切长条备用。
3.小米洗净备用。
4.枸杞洗净备用。
5.将小米、南瓜放入砂锅，加水煮沸后，转中火。。。
6.15分钟左右，放入燕麦片、枸杞，再煮5分钟，大功告成，出锅了。。。
7.又绵又软又香又甜的养生粥。。。
8.燕麦片的加入，让养生粥更加粘稠，太美味啦，慢些慢些。。。
【烟台】小米南瓜粥
食材明细：
主料：：小米半杯，红枣6颗，南瓜50克，
辅料：：清水适量，
【烟台】小米南瓜粥的做法步骤：
1.小米淘洗干净。
2.南瓜洗净去皮切丁。
3.将小米放入锅内，注入清水，放入南瓜丁和红枣。
4.二十几分钟就煮熟了，中途记得用勺子搅拌一下以免糊锅。
5.小米粥很养胃。
小贴士：
1、煮粥的过程中要记得搅拌一下以免煳锅
2、也可以先煮开水再下小米，这样可以避免糊锅
南瓜小米营养粥
食材明细：
主料：：南瓜100克，小米面100克，鸡蛋1枚，桂圆5枚，枸杞20克，肉松30克，
辅料：：白糖少许，蜂蜜少许，
南瓜小米营养粥的做法步骤：
1.南瓜洗净，去皮，切丝备用。
2.小米面加水混合备用。
3.准备新鲜鸡蛋一枚，打入碗中，搅拌均匀备用。
4.桂圆去皮，洗净备用。
5.枸杞洗净备用。
6.锅中加水，大火煮开转为小火，加入主材料，熬煮10分钟左右即可。
7.配以秘制肉松，口感更好。
小贴士：
此粥本身略带甜味，喜欢甜粥的，可以添加白糖或蜂蜜调味。
南瓜小米白果粥
食材明细：
主料：：小米40克，南瓜泥150克，
辅料：：白果20粒，红枣适量，
配料：：水适量，
南瓜小米白果粥的做法步骤：
1..小米、红枣洗净
2.白果去除外壳、外皮
3.红枣小米放入锅中大火煮开后改小火
4.粥煮20分钟时放入白果
5.等米粥浓稠时放入南瓜泥
6.再煮3分钟即可
小贴士：
白果去壳后用温水泡一下容易去除棕色外皮
大小米南瓜粥
食材明细：
主料：：大米多半勺，小米多半勺，南瓜一小段，
辅料：：水适量，
大小米南瓜粥的做法步骤：
1.小米多半勺淘净
2.大米多半勺淘净
3.南瓜一小段去皮切块
4.将小米大米南瓜放入砂锅
5.加两倍的水
6.大火烧开后用勺子搅拌一下，盖子错开着盖转小火继续煮大约二十分钟
7.出锅
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