胡萝卜糯米饭

食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的重点就是食材，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特别从网络上整理了胡萝卜糯米饭，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

食材明细：

主料：：糯米适量，籽排适量，胡萝卜适量，

辅料：：粽叶适量，

胡萝卜糯米饭的做法步骤：

1.准备好材料，糯米洗净。

2.排骨用生抽腌半小时，糯米用水泡半小时。

3.胡萝卜切成丁。

4.将糯米、排骨、胡萝卜丁拌匀。

5.盘子底部垫上粽叶，将拌好的材料倒入盘中。

6.高压锅注水，放入蒸架，盘子搁蒸架上，上火蒸半小时。

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胡萝卜糯米包

食材明细：

主料：：胡萝卜适量，面粉适量，发酵粉适量，糯米适量，白糖适量，

胡萝卜糯米包的做法步骤：

1.胡萝卜榨成汁。

2.加面粉，发酵粉，一点白糖和成面团

3.发好的面团。

4.糯米提前泡一天。

5.上笼蒸熟，加点白糖拌匀。

6.发好的面团分成小剂子。

7.擀成面皮。包入糯米馅，醒20分钟。

8.做了几个胡萝卜形状的。

9.蒸笼上刷层油，把包子放入蒸熟就可以。

香菇胡萝卜焖米饭

食材明细：

主料：：大米150g，胡萝卜80g，土豆150g，甘蓝100g，

辅料：：八角2个，生抽适量，

香菇胡萝卜焖米饭的做法步骤：

1.胡萝卜切丁

2.土豆去皮切丁

3.香菇切丁

4.热锅凉油炒香八角

5.倒入蔬菜翻炒1-2分钟

6.放香菇丁继续翻炒

7.加少许生抽、盐翻炒均匀关火

8.倒入电饭煲内胆里

9.加适量水

10.开启电饭煲煮饭功能，40分钟后香喷喷的胡萝卜、香菇焖米饭做好了

胡萝卜白菜焖米饭

食材明细：

主料：：大米适量，

辅料：：胡萝卜适量，白菜适量，

配料：：葱适量，盐适量，蒜适量，姜适量，香油适量，

胡萝卜白菜焖米饭的做法步骤：

5.把葱丝放入碗中再加些盐、香油搅匀。电饭锅跳闸后把葱丝倒入搅拌即可开饭啦！！！

6.咸菜两口！！！

小贴士：

这个饭很香的，但是如果觉得太香有点腻的话可以配点咸菜哦！！！我的咸菜超市买的也很香滴！！！

家常胡萝卜烧米饭

食材明细：

主料：：米饭适量，

辅料：：萝卜鸡蛋，

配料：：花椒面盐，

家常胡萝卜烧米饭的做法步骤：

1.鸡蛋一个打散，放入盆中，用手指捏一点姜粉，花椒面放进去并搅拌均匀。

2.胡萝卜两三个。切成小块备用。开火，炒锅烧热，倒入适量油，倒入鸡蛋液，把锅转一下，摊成鸡蛋饼，等鸡蛋饼成型后，用铲子铲碎。

3.倒入备好的胡萝卜翻炒两下，放盐，让萝卜出点水。

4.然后再加点水，翻炒两下，这时倒入淘洗好的大米，再放点白砂糖，搅拌均匀关火并倒入电饭煲中。再用木铲整理一下。整理好后，拿个小勺尝尝汤的咸淡，淡了，添点盐。一切就绪后，按熟饭键开始工作。

5.饭煮好后，打开锅盖，用木铲搅拌均匀即可。如喜欢，再搭配点凉拌红心萝卜丝，爽口啊。

小贴士：

关键就是水量的掌握。水多了，煮出的米太粘。水少了米又有点硬。

我这次做的是两个成年人的份量。

煎鸡蛋时，花椒面一定要撒一些，这样做好的米饭味道比较特别。

喜欢吃洋葱的朋友，也可放一些。味道也不错。

胡萝卜糯米蒸排骨

食材明细：

主料：：胡萝卜3个，糯米1勺，排骨1条，

辅料：：盐2克，味极鲜1勺，茶油1勺，

胡萝卜糯米蒸排骨的做法步骤：

1.胡萝卜和肉都绞成碎末，备用；

2.热锅，入茶油，胡萝卜和肉一起煸炒下；

3.出锅，待凉，加入事先浸泡好的糯米；

4.加入盐，少许；味极鲜，一起搅拌；

5.搅拌均匀；待用；

6.排骨，洗净，备用；

7.把调匀的胡萝卜糯米，放入盘子中；

8.上面放排骨；

9.入蒸锅，蒸～～

10.大概是20分钟，这样，就可以了；

11.成品；

小贴士：

雨夕碎碎念：
1、糯米提前一晚浸泡，这样容易熟；
2、胡萝卜最好也要事先炒过，胡萝卜的营养都要在高温才能展现；

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