食材品类非常的丰富，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人对食材一直有着不懈的探究，你是食材达人吗？根据你的需要，小编精心整理了【家乡的风味】蜜枣花生粽，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：糯米适量，蜜枣适量，
辅料：：粽叶适量，花生适量，
【家乡的风味】蜜枣花生粽的做法步骤：
1.准备好原料，糯米提前泡4小时；粽叶煮好，泡冷水；花生洗净。取一张粽叶，卷成圆锥状。
2.装入糯米、花生、蜜枣，注意糯米要裹住花生和蜜枣。
3.把粽叶裹住内馅儿。
4.缠起来，包紧。包好的粽子要放在水里泡着，全部包好之后放入高压锅，上汽后煮30分钟，然后焖几个小时，就可以开吃啦。
小贴士：
1、蜜枣是买的已经处理好的，貌似就是包粽子、做八宝饭专用的那种；
2、糯米一定要用水泡着，包好的粽子也要用水泡着，不然糯米容易粉。
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蜜枣粽
食材明细：
主料：：大枣适量，糯米适量，
辅料：：粽叶适量，棉线适量，
蜜枣粽的做法步骤：
1.糯米提前浸泡，大枣要是干的，要浸泡，煮过。我用的是那种比较鲜的，只需清洗下即可。
2.粽叶弯成漏斗型。
3.底部先放一颗大枣。
4.中间放糯米，和大枣，用勺背压实。
5.两边地粽叶朝里折，将糯米包住。
6.将长的粽叶折过来。
7.将尾部的粽叶整理，向两边弯折。
8.用棉线捆紧，要是没数，就直接五花大绑，来个保险的！
9.锅子加入足量的清水，将粽子放入，水要没过粽子。大火烧开，转小火，煮3个小时，焖2小时以上，焖一晚也可。
小贴士：
1、选择大枣很重要，一定要选择甜度高，颗粒饱满，果肉丰盈的。
2、糯米一定要压实，枣子如何放随你吧！
3、包粽子的整个过程，手一定要握紧，如果松动，很容易漏米。
4、绳子捆绑的时候，要是心里没底，就干脆来个五花大绑，牢靠点吧！
5、个人认为，煮的越久，粽子越粘，越好吃。大枣经过熬煮，里面的糖分也会渗透出来。所以尽量多煮一会，晚上煮，就泡一晚吧！
甜粽VS咸粽，你是哪一党？紫米蜜枣花生粽的做法
紫米含有营养丰富的花青素，颜色也诱人漂亮。
材料：
紫米500克，糯米500克，蜜枣适量，花生适量，
甜粽VS咸粽，你是哪一党？紫米蜜枣花生粽的做法的做法步骤：
步骤1，买了红枣，蜜豆，豆沙，包了几种甜粽。紫米和糯米1:1比例提前一天泡上。
步骤2，粽叶和马莲也提前一宿泡上。泡软后入蒸锅内煮沸消毒10分钟。包粽子松紧适度，我通常偏紧一点，也不能太紧哦要不然会夹生或者涨破皮漏米。每个粽子放入二粒蜜枣又加入点花生。标准的四角粽就这样完成了，这样煮好的粽子紧实劲道口感好。每个粽子大约110/120克大小正好。
步骤3，紫米非常粘糯好吃。紫米不是黑米也不是血糯米哦，黑米不糯的。
步骤4，还包了一些糯米花生蜜枣粽，加点花生增加香味口感解蜜枣甜腻。
步骤5，煮粽子大火煮开小微火3～4小时。粽子上面最好压上重物大盘子，让粽子不要飘过水面免得受热不均。期间发现水少再加些开水，关火后再焖煮1/2小时。出锅后放入凉水泡上，多换二次水这样粽子更粘糯劲道，当然您肠胃不舒服的最好热着吃。
蜜枣糯米粽
食材明细：
主料：：糯米800克，蜜枣300克，
辅料：：粽子叶若干，
蜜枣糯米粽的做法步骤：
1.糯米加水，浸泡4个小时
蜜枣 备用
粽子叶 开水煮半小时，浸凉水备用
2.粽子叶在手中折出一个三角
3.在最下面放一颗蜜枣
然后加一勺糯米
一次添加，每个粽子均匀放置3-4颗蜜枣
4.粽子叶对称折好
5.成型
用线缠好
6.包好的粽子浸凉水，等待下锅
蜜枣甜粽 。
食材明细：
主料：：糯米200克，
辅料：：蜜枣10颗，干粽叶适量，线绳适量，
蜜枣甜粽 。的做法步骤：
1.糯米浸泡一夜，浸泡好的糯米沥干水分备用
2.干粽叶洗净后放入锅内煮半小时后取出，用凉水浸泡备用
3.取粽叶两片卷成筒状
4.装入糯米
5.压实后放入1个蜜枣
6.再放入糯米
7.用粽叶包紧
8.用棉线扎牢，剪去多余的粽叶
9.粽子入锅加清水浸没，大火煮1个半小时左右即可
小贴士：
煮粽子的水要没过粽子，煮好后多焖一回更好吃
碱水蜜枣粽
食材明细：
主料：：糯米500克，
辅料：：粽叶适量，蜜枣适量，
配料：：白糖适量，食用碱面适量，
碱水蜜枣粽的做法步骤：
1.糯米500克
2.蜜枣洗干净放2小时
3.食用碱面和白糖
4.糯米洗净后放入食用碱面拌匀静置2小时
5.粽叶折成漏斗状
6.放入一勺米再放入一颗蜜枣
7.再填满糯米包扎好，下高压锅煮30分钟
8.出锅后拆开一个，金黄的颜色，糯糯的甜甜的
9.切开，好想吃
小贴士：
糯米洗后要沥干水再拌入碱面，免得碱面都到水里去，蜜枣洗了要放2小时，让它先吸收一点水分，但不用谁来泡，泡了水蜜枣会不甜，因为蜜枣如果太干，蜜枣周围的糯米会不熟。
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