黄金加珍珠炒虾仁

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？小编特别为你收集的“黄金加珍珠炒虾仁”，供您参考，并请收藏本页！

食材明细：

主料：：玉米一根，菜花一个，沙虾250克，

辅料：：葱花适量，

黄金加珍珠炒虾仁的做法步骤：

1.菜花切小个,焯过水。

2.虾仁剥去头尾和壳备用。

3.三样主材料准备好。

4.烧开油,爆炒虾仁(喜欢吃香的朋友还可以放姜和蒜头爆炒,儿子不喜欢吃那些所以我没放.)。

5.再放入玉米一起炒,虾仁和玉米很容易熟的,翻炒几下即可。

6.放入菜花一起翻炒,菜花已经焯过水的了,所以翻炒几下也可以了.最后放盐,调味就可以上碟了。

7.出锅上碟了哦!黄金(玉米)+珍珠(菜花)炒虾仁和各位分享哦。

8.再放点小葱花,这个菜就是色香味俱全了。

小贴士：

剥虾仁时,用剪刀把头和尾去掉,中间的壳就很容易剥开了.

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黄金白玉黑珍珠

食材明细：

主料：：南瓜200克，冬瓜300克，蒜瓣3个，豆豉3汤匙，

辅料：：盐适量，油适量，鲍鱼汁2汤匙，

黄金白玉黑珍珠的做法步骤：

1.食材：冬瓜、南瓜、蒜瓣。

2.蒜瓣去皮拍碎、南瓜去皮切厚片。

3.冬瓜去皮洗净，切块。

4.豆豉清洗一下、沥干水。

5.热锅、放适量油，下蒜蓉爆香。

6.倒下南瓜爆炒片刻。

7.加上冬瓜继续翻炒。

8.加上适量清水，遮上锅盖焖煮片刻。

9.煮至水分收干、瓜身软透、调人盐。

10.调人鲍鱼汁、拌炒均匀。

11.盛入碗中。

12.洗锅、再次烧热、放适量油、倒下豆豉干煎片刻。

13.铲起、扣在碗面上即可。

小贴士：

南瓜相对难煮、先爆炒片刻，切的形状按自己喜好、也可以带皮一起烹调。

黄金虾仁

食材明细：

主料：：虾仁适量，鸡蛋适量，豌豆适量，

辅料：：盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，

黄金虾仁的做法步骤：

1.虾仁用胡椒粉、盐，腌制半小时。

2.先把鸡蛋炒成块状出锅备用，锅里再加油，虾仁豌豆投锅翻炒，八成熟时加入鸡蛋块翻炒一两分钟。

3.加盐、鸡精调味出锅。

虾仁黄金卷

食材明细：

主料：：速冻虾仁适量，猪肉适量，土鸡蛋适量，

辅料：：葱适量，生姜适量，

配料：：盐适量，糖适量，胡椒粉适量，生抽适量，料酒适量，

虾仁黄金卷的做法步骤：

1.原料图。猪肉切末（肥瘦比例约为2：8）取4－6根葱条。

2.虾仁不用切太碎切小丁，蛋打好。

3.猪肉末中加适量盐、胡椒粉、生抽、料酒和一点点糖拌匀。

4.把葱姜水倒入猪肉末（不要加太多，图中的葱姜水我只用了一点），朝一个方向搅打上劲。

5.加入虾仁丁。

6.朝一个方向搅打上劲。

7.平底锅擦一层薄油，锅热后用小火，把1/2的蛋液倒入，晃动锅使其厚薄均匀，边上翘起后，翻面把另一面也稍煎一下。

8.取出蛋片平铺在案板上，取一半的肉馅均匀地铺满蛋片。

9.卷好后，用在开水里捞过的葱条打结。

10.蒸笼上刷一层油，把蛋卷放入，水开后再蒸7－10分钟。

11.蒸好的蛋卷取出稍凉后，切片装盘。可原味吃，也可用味极鲜、醋、生姜、大蒜、香油调成汁蘸着吃。

感谢您阅读“97美食网”的《黄金加珍珠炒虾仁》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了韭菜花炒虾仁专题，希望您能喜欢！