食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？推荐你看看以下的火腿炒快餐面，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：快餐面两包，豌豆粒适量，玉米粒适量，鸡蛋两个，火腿肠一根，
辅料：：葱少许，盐少许，蚝油少许，生抽少许，油适量，
火腿炒快餐面的做法步骤：
1.火腿肠切丁。
2.豌豆粒和玉米粒焯水后捞出沥干水份。
3.鸡蛋打散备用。
4.锅中注入适量清水烧开后加入快餐面。
5.煮软捞出凉水过凉后沥干水份备用。
6.炒锅烧热倒入适量油加入蛋液炒熟。
7.加入葱花炒香后加入火腿丁翻炒。
8.加入豌豆粒和玉米粒翻几下，加少许盐调味（一定要少放点盐，等下还要放蚝油和生抽）。
9.加入快餐面翻炒。
10.加入蚝油 生抽翻炒均匀。
11.装盘即可食用。
小贴士：
这是两人的量，可根据个人需要酌情增减。
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顺口味快餐莲藕面-鸡腿莲藕面:
食材明细：
主料：：鲜莲藕面500g，
辅料：：鸡腿1只，
顺口味快餐莲藕面-鸡腿莲藕面:的做法步骤：
1.鸡腿由内侧将皮肉划开，去大骨后拍松肉的表面。调味料（1）先调匀，放入鸡腿腌浸20分钟。
2.水半锅烧开，放入拉面煮熟，另将调味料（2）放面碗内，捞入煮好的面条，并将切小段的小白菜烫熟放入。
3.另用3杯油炸鸡腿，外皮酥黄时即捞出，将油沥干，放在面碗内即成。
小贴士：
【小秘诀】
1.鸡腿去骨较易炸熟，带骨鸡腿在腌的时候最好用叉子在肉面扎洞，这样较易入味，并用刀在大骨两侧划刀口，可使油炸时熟得快。
2.带骨的鸡腿可先蒸熟再炸，若直接生炸，要小火慢慢炸，需时较长，以免夹生。
火腿炒乌冬面
食材明细：
主料：：乌冬面200克，
辅料：：火腿1/3段，西红柿1个，胡萝卜1/3段，卷心菜1/4个，小芹菜适量，
火腿炒乌冬面的做法步骤：
1.乌冬面过开水烫1分钟捞起，过凉水待用。
2.卷心菜洗净，手撕成片待用。
3.西红柿、火腿切丁；胡萝卜切片；小芹菜切末。
4.热锅，加少许橄榄油，加火腿丁翻炒。
5.加入西红柿胡萝卜一起翻炒。
6.加入卷心菜翻炒。
7.加入乌冬面翻炒。
8.加入生抽老抽蚝油一起翻炒。
9.加入小芹菜翻炒片刻，起锅。
10.装盘。
营养快餐
食材明细：
主料：：肉少许，方便面2块，
辅料：：西红柿1个，菠菜少许，
营养快餐的做法步骤：
1.把菜都准备好了。
2.锅里放油炒肉菜。
3.翻炒加入水就好。
4.放人面和绿色菜就可以吃了。
顺口味快餐莲藕面-红椒猪肉砂锅莲藕面
食材明细：
主料：：鲜莲藕面500g，
辅料：：蒜头2颗，粗盐适量，橄榄油适量，黑胡椒适量，猪排肉500g，白葡萄酒220毫升，红椒适量，金针菇适量，鸡蛋1个，
顺口味快餐莲藕面-红椒猪肉砂锅莲藕面的做法步骤：
1.用一个大研钵和杵将蒜、粗盐、1汤匙橄榄油和黑胡椒子捣碎后放到一大碗里。
2.用锤子或软肉粉将猪肉拍扁至1厘米厚。放到一个碗里加上蒜末揉入味。密封后放入冰箱2-4小时。
3.将剩余的油用大火烧热，放进猪肉，快速将猪肉2边都煎黄，大约各一分钟。铲出后放置一边。
4.将辣椒放到锅内翻炒2-5分钟直至半软，倒上白葡萄酒继续翻炒，将火调到小火后将猪肉再倒入锅中，继续炒10-15分钟直到猪肉熟透。
5.将猪肉和辣椒的混合体放到盘子上，金针菇 鸡蛋煮熟点缀即可砂锅莲藕面。
小贴士：
生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、化痰等诸症。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能;而变为具有健脾开胃、养血补虚、补益五脏的功效，很适合老年人食用。
西红柿火腿面
食材明细：
主料：：挂面适量，火腿肠适量，西红柿适量，
辅料：：盐适量，番茄酱适量，
西红柿火腿面的做法步骤：
1.准备火腿肠，切成小圆片，大概六七毫米厚一个
2.挂面从火腿肠片中间穿过
4.葱花炝锅，加入西红柿，炒成酱，加入番茄酱，翻炒均匀加开水
5.水开后打下一个鸡蛋，放入准备好的面条。煮熟加入适量盐
6.盛碗里，开吃啦，宝贝很喜欢呢！
火腿意大利面
食材明细：
主料：：意大利面200克，火腿肠1个，洋葱1/2个，
辅料：：番茄酱4汤匙，食用油2汤匙，
火腿意大利面的做法步骤：
1.准备好材料
2.火腿肠切块，洋葱切小块
3.油热放洋葱和火腿炒香，加番茄酱翻炒均匀炒两分钟即可
4.锅里放水，水开后放半勺盐加意大利面煮七八分钟即可捞出
5.把酱料放到盘子里，吃的时候搅匀即可
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