腊肠香菇焖饭

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材很感兴趣吧？小编特别从网络上整理了腊肠香菇焖饭，相信一定会对你有所帮助。

食材明细：

主料：：大米适量，腊肠一根，干香菇几朵，土豆一个，胡萝卜一段，毛豆一小碗，

辅料：：盐适量，酱油适量，

腊肠香菇焖饭的做法步骤：

1.腊肠蒸一下，切片，干香菇泡发，（泡香菇水要留着）切条备用

2.毛豆过水，弄熟

3.土豆，胡萝卜，清洗干净，削皮，切丁

4.处理好备用

5.大米清洗一下，沥干水分

6.将大米放入电饭锅中，上面放上处理好的，毛豆，土豆，胡萝卜

7.还有香菇腊肠

8.撒上适量的盐

9.倒上香菇水，倒入适量的酱油，再根据情况倒入清水

10.盖上盖子，摁香糯米饭键

11.功能完成后，开盖，翻拌一下就可以了

12.盛盘

13.开吃?️

14.?️

15.?️

小贴士：

泡发香菇的水不要倒掉，闷饭的时候可以加入，再根据情况加入适量的清水，水量一定要注意，根据自己喜欢的口感调整水量

97mSw.com相关阅读

电饭煲腊肠焖饭

食材明细：

主料：：大米2杯，腊肠2根，

辅料：：油菜4颗，鸡蛋1枚，蚝油30ml，酱油15ml，老抽15ml，细砂糖15g，纯净水15g，芝麻油15ml，玉米油10ml，

电饭煲腊肠焖饭的做法步骤：

1.做好的腊肠焖饭，我要开动啦。

2.准备好食材，大米2杯、腊肠两根、油菜4棵、鸡蛋一枚、蚝油30ml、老抽15ml、酱油15ml、纯净水20ml、白砂糖15g、芝麻油15ml、玉米油10ml。除玉米油外余下的液体食材混合入容器内备用。

3.大米2杯入容器内淘洗干净。

4.洗好的米放入锅内；加入2杯刻度的水。如图。

5.加入10ml玉米油，搅拌均匀。将米浸泡30分钟。

6.选择“白米”模式，烹饪45分钟。这里我用的韩国酷晨电饭煲，烹煮的米饭Q弹，颗粒饱满，回味甘甜，很好用。

7.煮米饭这期间，腊肠切片、油菜洗干净焯水备用。

8.米饭烹煮20分钟左右，迅速加入腊肠，继续烹煮。

9.烹煮35分钟迅速磕入一枚鸡蛋，盖上盖子继续烹煮。

10.香香的腊肠饭就好啦，淋入液体食材，码入油菜。

11.拌均匀即可享用。食用前可撒上黑芝麻少许。

小贴士：

1、食材内腊肠一般超市均有售。尽量选择肥肉多一些的，这样口感就好。
2、这里使用韩国酷晨电饭煲，可以使每一粒米烹煮后颗粒饱满，Q弹软糯。
3、液体食材不是固定的，可根据自己喜欢来搭配。只要是适合自己家人的就是最好吃最成功的美食。

腊肠栗子焖饭

食材明细：

主料：：大米206g，干香菇7朵，腊肠1根，栗子150克，胡萝卜半根，

辅料：：香葱1根，生抽15g，蚝油5g，盐适量，油适量，

腊肠栗子焖饭的做法步骤：

1.准备好材料。

2.香菇洗净提前用水泡发。

3.腊肠切薄片，胡萝卜切小块。

4.栗子放锅里煮几分钟。

5.煮好的栗子去皮；泡好的香菇切小块。

6.锅中热点，放入腊肠煎透明，加入香菇炒香，加生抽、蚝油调味。

7.大米淘洗放入电饭煲，加入香菇栗子腊肠，胡萝卜和栗子。

8.加适量水，开启煮饭模式。

9.煮好拌匀，加点葱末就好了。

感谢您阅读“97美食网”的《腊肠香菇焖饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香菇做法专题，希望您能喜欢！