食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材感兴趣吗？考虑到你的需求，小编特意整理了“家常玉米饭”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：米饭500g，
辅料：：玉米适量，鸡蛋一个，生抽适量，小瓢儿菜适量，小葱适量，小平儿菜适量，
家常玉米饭的做法步骤：
1.先加油，然后等热锅之后又爆炒小葱。
2.加入米饭。
3.在加打过的鸡蛋。然后炒一会儿。
4.然后再加入鸡蛋和小瓢儿菜。最后再加生抽。
97msw.cOm延伸阅读
低糖玉米饭
食材明细：
主料：：大米一碗，
辅料：：玉米粒适量，清水适量，
低糖玉米饭的做法步骤：
1.准备好一碗白米，我用的东北米，这种米弹性更好，玉米准备了一小碗。
2.用清水将大米和玉米淘洗一下，其实这两样食材都不会特别脏，只需要稍微清洗下就可以，不要大力去揉搓。
3.将臻米脱糖电饭煲的蒸格和蒸网扣到锅体上，这种电饭煲跟我们普通电饭煲的内胆不太一样，不过使用方法都是大同小异的，把蒸米用的不锈钢内胆蒸格放进去就可以。
4.然后倒入淘洗干净的大米和玉米，稍微铺平一下。
5.往锅中加入清水，水量不要高过米平面一厘米的高度就可以，我一般刚好控制在一厘米的位置。
6.盖上盖子，选择蒸饭模式，电饭煲就会自动开始预热，大概一两分钟的样子就会显示烹饪时间，只需要22分钟，真是出乎我意料的速度。
7.蒸好以后我习惯焖几分钟再打开，米饭蒸的很漂亮，沥出的水分会被收集到电饭煲下面的抽屉格中。
8.香而不甜，颗粒分明，颗颗弹滑的玉米饭就做好了，每次都忍不住要多吃半碗。
9.成品。
小贴士：
用普通电饭煲也可以做出好吃的玉米饭，我最早是在饭店里吃到的用锡箔纸碗蒸出来的玉米饭，口感非常好，后来就试着在家做，越吃越喜欢；
我选择臻米脱糖电饭煲，是因为它的各项宣传并非只是口头宣传，每一组数据都有正规鉴定机构的检测数据，并有八项国家专利证书，不仅适合减肥的朋友，还更适合糖尿病患者用，我身边有太多受糖尿病折磨的朋友，真心希望他们能遇上有专利技术的好产品，在臻米旗舰店报妖妖的名字，能享受优惠价购买。
红薯玉米饭
食材明细：
主料：：玉米1把，红薯1小块，
辅料：：梗米1小杯，
红薯玉米饭的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.按照电饭煲指示倒入适量的水至刻度线；
3.将洗净的梗米放入电饭煲中；
4.加入玉米粒；
5.加入红薯粒；
6.盖上盖后按下电饭煲上脱糖米饭的功能键；
7.时间到， 红薯玉米饭就煮好了， 盛入小钵中。
8.可以开吃了。
小贴士：
1. 玉米要选用水果玉米， 口感更好； 2. 对于水的量， 说明书上都有指示； 3. 选用了脱糖煮米饭的方式， 更为健康。
玉米饭团
食材明细：
主料：：大米适量，糯米适量，
辅料：：玉米适量，胡萝卜适量，青瓜适量，
玉米饭团的做法步骤：
1.大米和糯米1：1的比例，加入剥好的玉米粒煮成玉米饭。
2.胡萝卜和青瓜及火腿肠切成碎沫，入油锅炒熟备用。
3.把上面的1和2混匀。
4.双手在冷开水浸一下后，把混匀的饭稍稍凉后做成一个个的饭团。
鲜蘑玉米饭
食材明细：
主料：：剩饭1碗，火腿2根，玉米粒少许，鲜蘑菇2个，
辅料：：鸡蛋1个，香葱4根，
配料：：油2茶匙，盐适量，剁椒2茶匙，
鲜蘑玉米饭的做法步骤：
1.准备好所有材料。
2.火腿切小丁；蘑菇洗净切丁；香葱切粒；鸡蛋加点盐，打散备用。
3.锅中油热，滑散鸡蛋，盛起。
4.锅中余油，倒入蘑菇丁和玉米粒，翻炒。
5.加入火腿丁，炒匀。
6.倒入剩饭，炒散。
7.倒入鸡蛋，加入适量盐，炒匀。
8.加入葱花，炒匀。
9.倒入剁椒，炒匀；调好味即可。
小贴士：
炒剩饭可以用各种自己喜欢和需要的食材来炒食。
玉米渣米饭
食材明细：
主料：：大米适量，玉米渣适量，牛奶适量，鸡蛋1个，面粉适量，
辅料：：糖适量，
玉米渣米饭的做法步骤：
1.大米和玉米渣冲洗干净
2.加入适量的牛奶，放入蒸锅或者电饭锅蒸熟。蒸锅冷水上锅，上汽后开始计时，30分钟左右即可
3.鸡蛋蛋清和蛋白分离，我做菜剩下了一个蛋黄，所以是两个蛋黄
4.面粉加入适量白糖，混合均匀
5.加入适量的水，搅拌均匀，成为面粉水
6.将面粉水分别加入蛋黄和蛋清中，搅拌均匀
7.将蛋清分出需要的份数，调出喜欢的颜色，蓝色加了紫甘蓝汁、紫色加了紫薯粉、黑色加了黑米粉，白色什么都没加
8.摊出各色蛋饼
9.用刀刻画出喜欢图案的大致轮廓
10.再进行细节的装饰
11.放上蒸好的玉米渣米饭，就ok啦
小贴士：
适当的吃粗粮对身体好，我家餐桌上出现的频率非常高，宝宝也很喜欢。这个玉米渣米饭也是从宝宝幼儿园菜谱上学来的一道美食。
家常玉米
食材明细：
主料：：嫩玉米300g，生抽两茶勺，姜两瓣，蒜适量，
辅料：：青椒4个，盐一茶勺，
家常玉米的做法步骤：
1.玉米清洗干净沥干备用、青椒切丁备用
2.姜蒜切好备用
3.热锅凉油（少许），青椒稍微煸炒一下盛出备用
4.热锅凉油，下姜蒜煸炒出香味，放入玉米快速翻炒，待玉米金黄，放入青椒，酱油，调味出锅即可。
虾仁玉米饭粒
食材明细：
主料：：虾仁适量，玉米适量，米饭适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，
虾仁玉米饭粒的做法步骤：
1.准备食材虾仁 玉米 白米饭 葱 葱蒜
2.先将虾子去壳(建议去掉背部的黑筋)，虾仁根据喜好切成丁状，然后放入一滴料酒，少量盐，一滴香油，腌五分钟左右
7.虾仁玉米饭粒就成功啦～
家常炒玉米
食材明细：
主料：：玉米适量，毛豆适量，
辅料：：淀粉适量，
配料：：糖50克，鸡精适量，香油适量，
家常炒玉米的做法步骤：
1.第一步 把玉米粒和豆粒用清水投洗干净，上锅放油。
2.第二步 油烧至七成热时放入洗好的玉米粒和豆粒进行翻炒，等玉米粒炒至比洗后黄一点时，放入白砂糖进行翻炒。
3.第三步 在炒一分钟后，放入少许鸡精和盐，在进行翻炒半分钟。
4.最后加入少许香油翻炒均匀，放盘出锅，这样一盘香甜可口的玉米就做好了。
小贴士：
如果没有毛豆粒可以用黄瓜代替，把黄瓜切成毛豆粒大小；
家常玉米豆腐
食材明细：
主料：：瘦肉适量，玉米适量，黄瓜适量，蒜适量，豆腐600克，西红柿一个，
辅料：：玉米油10毫升，盐少许，生抽少许，甜面酱少许，淀粉少许，
家常玉米豆腐的做法步骤：
1.成品。晚餐晕菜。
2.黄瓜，西红柿，切丁，瘦肉剁成肉末，用生抽，料酒腌制一会。大蒜切好。
3.取碗，加入适量温水，调入少许盐，甜面酱，生抽，少许淀粉调均匀备用。
4.油锅烧热，倒入玉米油，轻轻放入豆腐，煎至两面偏黄。
5.放入调好的甜面酱糊。小火焖一会，大火收汁。
6.锅内留底油，放入肉末炒香。
7.接着放入黄瓜，玉米炒熟。
8.西红柿最后放入与肉末，黄瓜，玉米煸炒片刻出锅。
9.把豆腐围在碟子一圈，中间放入炒好的肉末玉米黄瓜摆设，点缀即可。
紫薯马蹄玉米饭
食材明细：
主料：：大米150g，
辅料：：玉米粒6g，紫薯粒10g，马蹄20g，
紫薯马蹄玉米饭的做法步骤：
1.将米汤盒盖好盖子，先塞进电饭煲底部。一会要米汤分离，会渗到底部盒子里。
2.将甄子放入内胆中。
3.将小蒸格网放在甄子里压平。
4.将淘好的大米倒在网上铺平。
5.加入4量杯水，水量不要超过米平面1厘米。
6.然后加入玉米粒、紫薯粒、马蹄。
7.将内胆放入电饭煲中，盖上盖子。
8.选择蒸饭功能，工作22分钟。
9.程序结束后，打开盖子，米饭已经蒸好了。
10.抽出米汤盒，煮米的汤已经由底部自动渗出，这个可以另外让人喝掉，也可以浇花。每次使用后都要倒掉，以免过满。
小贴士：
1.大米不需要提前浸泡。
2.也可以用糙米代替蔬菜，但糙米需要提前浸泡。
相信《家常玉米饭》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了米饭的做法专题，希望您能喜欢！
