俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基，你对哪些食材情有独钟呢？也许"低糖玉米饭"就是你要找的，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：大米一碗，
辅料：：玉米粒适量，清水适量，
低糖玉米饭的做法步骤：
1.准备好一碗白米，我用的东北米，这种米弹性更好，玉米准备了一小碗。
2.用清水将大米和玉米淘洗一下，其实这两样食材都不会特别脏，只需要稍微清洗下就可以，不要大力去揉搓。
3.将臻米脱糖电饭煲的蒸格和蒸网扣到锅体上，这种电饭煲跟我们普通电饭煲的内胆不太一样，不过使用方法都是大同小异的，把蒸米用的不锈钢内胆蒸格放进去就可以。
4.然后倒入淘洗干净的大米和玉米，稍微铺平一下。
5.往锅中加入清水，水量不要高过米平面一厘米的高度就可以，我一般刚好控制在一厘米的位置。
6.盖上盖子，选择蒸饭模式，电饭煲就会自动开始预热，大概一两分钟的样子就会显示烹饪时间，只需要22分钟，真是出乎我意料的速度。
7.蒸好以后我习惯焖几分钟再打开，米饭蒸的很漂亮，沥出的水分会被收集到电饭煲下面的抽屉格中。
8.香而不甜，颗粒分明，颗颗弹滑的玉米饭就做好了，每次都忍不住要多吃半碗。
9.成品。
小贴士：
用普通电饭煲也可以做出好吃的玉米饭，我最早是在饭店里吃到的用锡箔纸碗蒸出来的玉米饭，口感非常好，后来就试着在家做，越吃越喜欢；
我选择臻米脱糖电饭煲，是因为它的各项宣传并非只是口头宣传，每一组数据都有正规鉴定机构的检测数据，并有八项国家专利证书，不仅适合减肥的朋友，还更适合糖尿病患者用，我身边有太多受糖尿病折磨的朋友，真心希望他们能遇上有专利技术的好产品，在臻米旗舰店报妖妖的名字，能享受优惠价购买。
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红薯玉米饭
食材明细：
主料：：玉米1把，红薯1小块，
辅料：：梗米1小杯，
红薯玉米饭的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.按照电饭煲指示倒入适量的水至刻度线；
3.将洗净的梗米放入电饭煲中；
4.加入玉米粒；
5.加入红薯粒；
6.盖上盖后按下电饭煲上脱糖米饭的功能键；
7.时间到， 红薯玉米饭就煮好了， 盛入小钵中。
8.可以开吃了。
小贴士：
1. 玉米要选用水果玉米， 口感更好； 2. 对于水的量， 说明书上都有指示； 3. 选用了脱糖煮米饭的方式， 更为健康。
玉米饭团
食材明细：
主料：：大米适量，糯米适量，
辅料：：玉米适量，胡萝卜适量，青瓜适量，
玉米饭团的做法步骤：
1.大米和糯米1：1的比例，加入剥好的玉米粒煮成玉米饭。
2.胡萝卜和青瓜及火腿肠切成碎沫，入油锅炒熟备用。
3.把上面的1和2混匀。
4.双手在冷开水浸一下后，把混匀的饭稍稍凉后做成一个个的饭团。
鲜蘑玉米饭
食材明细：
主料：：剩饭1碗，火腿2根，玉米粒少许，鲜蘑菇2个，
辅料：：鸡蛋1个，香葱4根，
配料：：油2茶匙，盐适量，剁椒2茶匙，
鲜蘑玉米饭的做法步骤：
1.准备好所有材料。
2.火腿切小丁；蘑菇洗净切丁；香葱切粒；鸡蛋加点盐，打散备用。
3.锅中油热，滑散鸡蛋，盛起。
4.锅中余油，倒入蘑菇丁和玉米粒，翻炒。
5.加入火腿丁，炒匀。
6.倒入剩饭，炒散。
7.倒入鸡蛋，加入适量盐，炒匀。
8.加入葱花，炒匀。
9.倒入剁椒，炒匀；调好味即可。
小贴士：
炒剩饭可以用各种自己喜欢和需要的食材来炒食。
玉米渣米饭
食材明细：
主料：：大米适量，玉米渣适量，牛奶适量，鸡蛋1个，面粉适量，
辅料：：糖适量，
玉米渣米饭的做法步骤：
1.大米和玉米渣冲洗干净
2.加入适量的牛奶，放入蒸锅或者电饭锅蒸熟。蒸锅冷水上锅，上汽后开始计时，30分钟左右即可
3.鸡蛋蛋清和蛋白分离，我做菜剩下了一个蛋黄，所以是两个蛋黄
4.面粉加入适量白糖，混合均匀
5.加入适量的水，搅拌均匀，成为面粉水
6.将面粉水分别加入蛋黄和蛋清中，搅拌均匀
7.将蛋清分出需要的份数，调出喜欢的颜色，蓝色加了紫甘蓝汁、紫色加了紫薯粉、黑色加了黑米粉，白色什么都没加
8.摊出各色蛋饼
9.用刀刻画出喜欢图案的大致轮廓
10.再进行细节的装饰
11.放上蒸好的玉米渣米饭，就ok啦
小贴士：
适当的吃粗粮对身体好，我家餐桌上出现的频率非常高，宝宝也很喜欢。这个玉米渣米饭也是从宝宝幼儿园菜谱上学来的一道美食。
家常玉米饭
食材明细：
主料：：米饭500g，
辅料：：玉米适量，鸡蛋一个，生抽适量，小瓢儿菜适量，小葱适量，小平儿菜适量，
家常玉米饭的做法步骤：
1.先加油，然后等热锅之后又爆炒小葱。
2.加入米饭。
3.在加打过的鸡蛋。然后炒一会儿。
4.然后再加入鸡蛋和小瓢儿菜。最后再加生抽。
低糖低油的玉米蒸糕
食材明细：
主料：：鸡蛋2个（带壳60克），玉米粉60克，粘米粉40克，糯米粉20克，牛奶115克，色拉油10克，
辅料：：糖40克，蔓越莓干30克，椰蓉适量，
低糖低油的玉米蒸糕的做法步骤：
1.蔓越莓干切成小丁备用。
2.蛋黄打散，加入牛奶和色拉油，画“Z”字搅拌，一直将它们搅拌到表面有一层细腻的泡沫，即乳化完毕。
3.所有粉类混匀，筛入蛋黄液中，搅拌均匀。
4.加入蔓越莓干，搅拌成细腻光滑状，放在一旁备用。
5.电动打蛋器低速将蛋白搅打至起鱼眼泡，加入1/3的糖粉。
6.接着继续用电动打蛋器高速搅打，至蛋白变成细腻的泡沫，再加入1/3的糖粉。
7.继续用电动打蛋器中速搅打，直到提起打蛋头是大弯钩状，加入剩余的1/3的糖粉。
8.最后低速搅打，直至明显感到阻力，提起打蛋器时尖端是短而小的尖峰。
9.取1/3的蛋白霜加入到面糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
10.再倒回蛋白霜中，继续翻拌均匀，直至看不到一丝蛋白，面糊呈细腻光滑状。
11.将面糊倒入模具中，轻轻晃动一下，让面糊表面比较平整，再震两下。
12.在蛋糕糊表面撒上椰蓉。
13.用保鲜膜将模具包紧。
14.送入预热好的惠而浦ES-58M2蒸烤箱，低温蒸烤模式，上下火100℃，蒸40分钟。蒸好之后不要急着拿出去，先在蒸烤箱中焖5分钟。
15.出炉后震一下，再倒扣稍微晾凉。
16.不需要完全晾凉，大概等上十来分钟就可以脱模。先轻轻顶一下模具底，让蛋糕有一点点离模，再把模具放在一个杯子上面，将模具轻轻往下推，就能轻松脱模啦。香甜的蔓越莓玉米糕就做好了。玉米糕可以趁热切块吃哦，松松软软的，带有蔓越莓的香甜，味道很赞。
小贴士：
这款蒸糕是使用蒸烤箱制作的，比传统的蒸锅真的要方便太多了。
虾仁玉米饭粒
食材明细：
主料：：虾仁适量，玉米适量，米饭适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，
虾仁玉米饭粒的做法步骤：
1.准备食材虾仁 玉米 白米饭 葱 葱蒜
2.先将虾子去壳(建议去掉背部的黑筋)，虾仁根据喜好切成丁状，然后放入一滴料酒，少量盐，一滴香油，腌五分钟左右
7.虾仁玉米饭粒就成功啦～
紫薯马蹄玉米饭
食材明细：
主料：：大米150g，
辅料：：玉米粒6g，紫薯粒10g，马蹄20g，
紫薯马蹄玉米饭的做法步骤：
1.将米汤盒盖好盖子，先塞进电饭煲底部。一会要米汤分离，会渗到底部盒子里。
2.将甄子放入内胆中。
3.将小蒸格网放在甄子里压平。
4.将淘好的大米倒在网上铺平。
5.加入4量杯水，水量不要超过米平面1厘米。
6.然后加入玉米粒、紫薯粒、马蹄。
7.将内胆放入电饭煲中，盖上盖子。
8.选择蒸饭功能，工作22分钟。
9.程序结束后，打开盖子，米饭已经蒸好了。
10.抽出米汤盒，煮米的汤已经由底部自动渗出，这个可以另外让人喝掉，也可以浇花。每次使用后都要倒掉，以免过满。
小贴士：
1.大米不需要提前浸泡。
2.也可以用糙米代替蔬菜，但糙米需要提前浸泡。
清蒸香菇肉丸玉米饭
一个人吃饭总不能天天凑合，
天天吃盒饭、叫外卖，高油脂的饭菜不说，
前段时间的曝光已经让我们提心吊胆了，
用一个大锅做一人份的饭菜，有点资源浪费，
小熊蒸煮电饭盒上下共有3层，可以同时进行蒸煮，
下面可以做米饭，上面做菜，饭菜一起出，既省事又省时
高逼格的一人餐----清蒸香菇肉丸玉米饭
香菇肉丸材料：鲜香菇4朵，猪肉馅70克，生抽适量，料酒少许，白糖少许，鸡精少许，干淀粉适量，清水少许
玉米饭材料：大米80克，熟玉米粒30克，清水适量
清蒸香菇肉丸的做法
1、准备香菇肉丸的材料
2、香菇洗净，切掉根部，根部切碎与肉馅搅在一起
3、肉馅中加入所有的调料和干淀粉、清水，顺着一个方向搅打上劲
4、肉馅填在香菇里
5、大米淘洗干净，与玉米粒一同放入饭盒中，加入适量清水（喜欢吃硬米饭的，水少加点，喜欢吃软的，多家一点水）
6、机体内加入清水至最大刻度位置，先放入米饭的饭盒，再放上装香菇肉丸的饭盒
7、盖好外盖，接通电源，用定时按键设定时间40分钟，饭盒自动开始工作
8、时间到，提示音响起，打开盖子，香菇肉丸和米饭一同做好，有饭有菜，方便省事
网站小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选
培根奶酪玉米饭团
食材明细：
主料：：培根7片，玉米粒适量，米饭适量，芝士片2片，奶酪适量，
辅料：：黑胡椒适量，尖椒适量，
培根奶酪玉米饭团的做法步骤：
1.将玉米粒放入米饭中，拌匀。
2.奶酪切丁加入米饭中。
3.再加少许尖椒。
4.取一片培根，培根的一头放四分之一张芝士片，芝士片上面放饭团，包成三角形用牙签固定。
5.饭团卷好后拿牙签固定。
6.油热后，小火，把培根放入锅中慢慢煎制。
7.煎熟装盘，撒少许现磨黑胡椒粉。
小贴士：
也可以选择熟培根，制作方法一样，熟培根更容易定型。
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