食材是组成各种美食的基本原料的统称，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你见过哪些低中高食材呢？我们的小编特意搜集并整理了#信任之美#虾仁玉米炒蛋，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：虾仁10只，鸡蛋2枚，玉米1/2杯，
辅料：：盐2/3茶匙，胡椒粉2/3茶匙，玉米淀粉1/3茶匙，高度酒1/2茶匙，菜油1汤匙，
#信任之美#虾仁玉米炒蛋的做法步骤：
1.把虾解冻去尾后放盐1/4茶匙、胡椒粉1/3茶匙、高度酒1/2汤匙和玉米淀粉1/3茶匙抓腌；
2.倒入玉米，中火炒干水和断生，盛起备用；
3.把蛋打散后放盐1/3茶匙、胡椒粉1/3茶匙和菜油1汤匙，用叉子打均匀备用；
4.开锅中火，加适量油，倒入虾只炒至七至八成熟；
5.五、再加入约1汤匙油，倒入玉米和蛋液，滑炒均匀就可以了。
小贴士：
一、用较高度酒腌渍虾仁以劈腥味；
二、预先把虾仁滑炒时不要炒得过熟。
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#信任之美#鲜虾仁松仁玉米
食材明细：
主料：：熟玉米粒200g，鲜虾仁70g，松仁50g，
辅料：：油适量，盐适量，葱适量，胡萝卜半个，青椒半个，白糖适量，五香粉适量，姜适量，
#信任之美#鲜虾仁松仁玉米的做法步骤：
1.备齐材料
2.青椒和胡萝卜洗净切碎
3.热油锅炸熟松仁取出备用
4.热油锅，爆香葱姜和五香粉，加入胡萝卜和青椒翻炒
5.加入玉米粒翻炒
6.加入虾仁翻炒2分钟
7.加入炸熟的松仁翻炒
8.加入盐、白糖调味
9.出锅装盘。
小贴士：
1、加入少量的青椒和胡萝卜，即配色也增加营养。
2、最好用嫩的甜玉米粒或甜糯玉米粒。
3、加上虾仁补钙效果更佳。
4、松仁可以焙熟也可以炸熟。
#信任之美#虾仁煎饼
食材明细：
主料：：面粉150克，虾仁100克，豌豆80克，玉米80克，胡萝卜80克，
辅料：：橄榄油适量，盐3克，黑胡椒粒少许，鸡粉少许，孜然粉少许，清水少许，
#信任之美#虾仁煎饼的做法步骤：
1.备好食材,胡萝卜粒、玉米粒、豌豆洗净，焯熟，虾仁洗净，调入盐、黑胡椒粒、搅拌均匀，腌制30分钟左右，取出面粉
2.焯熟的食材倒入料理机内，加入腌制过的虾仁，通电搅碎
3.面粉用大盆盛起，倒入虾仁胡萝卜碎
4.加上适量清水，调入少许盐、孜然粉、鸡粉、搅拌均匀，适合状态是能流动的面糊即可
5.热锅，倒入橄榄油
6.用汤勺舀起面糊，均匀摊在煎锅上面，一勺糊就摊成一个饼，煎至底部凝固，成焦黄色
7.翻面同样煎成焦黄色即可
小贴士：
虾仁提前腌制容易入味、胡萝卜、豌豆和玉米粒提前焯熟，煎饼的过程则缩短很多。面粉加水时不能太少，少了搅不动面糊，面糊与食材不易混合，水也不能太多，水加多了煎饼不易成型。最适合是面糊搅拌起来浓稠且能流动的状态。
感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#虾仁玉米炒蛋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了虾仁菜谱专题，希望您能喜欢！
