材料:
干草菇30g,猪瘦肉50g,大米100g,蒜仔4瓣,盐1/2茶匙,鸡粉少许,胡椒粉1/2茶匙,香油1/2茶匙,
草菇瘦肉粥的做法的做法步骤:
步骤1,干草菇反复用清水冲洗至无泥沙,再用清水浸泡涨发。
步骤2,浸泡好的草菇再用清水洗净,沥干水。
步骤3,将草菇切成丁。
步骤4,将大米淘洗干净。
步骤5,猪瘦肉切成细丝,蒜仔切成片。
步骤6,锅内加水适量,放入大米煮粥至五成熟。
步骤7,加入草菇丁、猪肉丝、蒜片、盐,再煮至粥熟。
步骤8,加入鸡粉、胡椒粉、香油调味即可。
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材料:
瘦肉50g,小油菜2个,大米200g,盐,食用油,大料1个,大葱2块,姜1块,生抽10ml,,
蔬菜瘦肉粥的做法的做法步骤:
步骤1,第一,大米洗净,沥干净后放少许盐腌制30分钟。
步骤2,第二,肉丝加姜片,葱段,大料,生抽腌制3分钟,入凉水煮至开锅,再煮五分钟,捞起备用。
步骤3,第三,砂锅烧水至滚开,将腌制好的大米入锅,搅拌下,防止沾锅底。熬制20分钟,至米粥粘稠。
步骤4,第四,将洗干净的小油菜切小块,取姜片姜切丝,连同煮好的瘦肉丝一同放入白米粥中,再继续煮10分钟。
步骤5,第五,30分钟到了,出锅前粥内加入少许盐调味~
材料:
米,瘦肉少许,青菜适量,香菇2朵,生姜,,
青菜瘦肉粥的做法的做法步骤:
步骤1,把米洗干净,浸泡30分钟。
步骤2,把瘦肉和香菇切丁,生姜切丝备用。
步骤3,炒锅加热,放少许色拉油,放入姜丝翻炒瘦肉和香菇丁备用。
步骤4,下锅煮米,正常煮粥一样,粥熟后加入之前翻炒好的瘦肉和香菇丁,加入切好的青菜,依据个人口味加盐,煮大概5分钟就好
食材明细:
主料::米一盒,瘦肉1小块,
辅料::枸杞1把,
配料::葱适量,姜适量,
枸杞瘦肉粥的做法步骤:
1.枸杞用水洗净。
2.熬一锅白粥。
3.粥敖好以后将洗净的枸杞撒入粥里稍微炖一会儿就可以啦。
4.瘦肉切丝用酱油和生粉拌匀腌一会儿备用。
5.锅内倒油,待油热后放入葱姜末翻炒。
6.葱姜炒香后加入腌好的肉丝一起炒。
7.待肉丝变色后加入一点儿水和盐焖一会儿,肉丝就炒好了。
8.盛一碗白粥,将炒好的瘦肉浇在上面,一碗好吃漂亮的枸杞瘦肉粥就上餐桌啦。
小贴士:
1.熬粥小窍门:用冷米饭熬粥既可以很粘稠有很省时间。
2.瘦肉不粘锅小窍门:炒肉之前用一点儿油先将肉丝拌一拌,不容易粘锅。
食材明细:
主料::大米100g,水1100,猪里脊35g,白菜适量,
辅料::香葱适量,盐适量,白胡椒粉适量,
白菜瘦肉粥的做法步骤:
1.准备瘦肉丝35g,加一点点盐,料酒,白胡椒粉,一点点食用油腌一下。
2.白菜叶切细丝。
3.高压锅放入1100ml水,水开下入洗干净的大米100g。
4.加入腌好的肉丝。
5.盖好盖子和压力阀,中火上气后改小火。
6.小火煮15分钟关火,自然泄压、开盖,搅拌一下,开小火煮开后调入适量的盐。
7.加入白菜丝,稍微搅拌、迅速关火。
8.加入切好的香葱叶。
9.一碗鲜香味美的白菜瘦肉粥就做好了,非常好喝!
陈皮有理气健脾,调中,燥湿,化痰等功效。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。此粥可调节带滞,顺气消痰,行气健脾,补气补血。
材料:
大米100g,瘦肉50g,陈皮10g,料酒少许,盐少许,姜丝少许,花生油少许,,
陈皮瘦肉粥的做法的做法步骤:
步骤1,陈皮洗净浸泡至软,用小刀刮去陈皮里面白衣,切成小丝。
步骤2,猪瘦肉洗净切成颗粒状,加入少许花生油、盐、料酒和姜丝腌制待用。
步骤3,大米淘洗干净。
步骤4,把大米、陈皮一同放入锅中,加入约800ml清水。
步骤5,武火煮沸转文火,煮至熟烂粘稠。
步骤6,加入猪瘦肉粒煮至熟透,加入盐调味即可。
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