洋葱鸡蛋肉酱意面(1)

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材精通吗？小编为此仔细地整理了以下内容《洋葱鸡蛋肉酱意面(1)》，希望能为你提供更多的参考。

食材明细：

主料：：意大利面条80克，意大利面肉酱1包，鸡蛋1个，洋葱15克，

辅料：：清水800克，

洋葱鸡蛋肉酱意面的做法步骤：

1.准备好原料，意大利面，鸡蛋，洋葱，意大利面肉酱。

2.锅中加入适量的水，将鸡蛋放入，水开后，煮10分钟捞出晾凉。

3.锅内重新加入水，烧开后加入意大利面，用筷子在锅内不停地搅拌，以防粘锅。

4.晾凉的鸡蛋去蛋壳，用小刀刻成花形，洋葱切丝备用。

5.煮好的意大利面捞到盘子里，将面酱包泡在热水里进行加热。

6.待面酱温热后，撕开包装，将面酱挤在意大利面上。

7.将鸡蛋和洋葱放在面的旁边，撒上黑芝麻，酸甜、筋道的意大利面做好啦。

8.美味意面做好啦。

小贴士：

1、意大利面要在水开后放入锅中，并用筷子不停地搅拌。
2、肉酱包在温热的水中泡几分钟，待肉酱包温热后，就可以拿出食用。
3、不喜欢吃煮鸡蛋的，也可以将鸡蛋煎一下。
4、不喜欢生吃洋葱的，可以将洋葱用黄油煎一下，很香的哦。

97msW.com相关推荐

西红柿肉酱意面(1)

食材明细：

主料：：肉馅200克，香芹少许，番茄酱80克，黑胡椒粉适量，黄油50克，

辅料：：西红柿200克，洋葱1个，蒜少许，罗勒适量，意面250克，

西红柿肉酱意面的做法步骤：

1.西红柿洗净，洋葱洗净。剥好蒜头。

2.西红柿切丁，洋葱切丁，香芹切丁，蒜切末。

3.平底锅烧热，放入黄油融化。

4.倒入蒜末和洋葱丁翻炒至变软。

5.倒入肉末炒香。

6.倒入西红柿丁翻炒。

7.加一勺盐，两勺白糖翻炒至西红柿出水。

8.倒入番茄酱翻炒。小火翻炒至水分基本收干，汤汁浓稠。

9.倒入香芹丁炒匀。

10.加黑胡椒粉和罗勒炒匀即可。

11.锅内加水烧开。倒入一小勺食盐，下入意大利面煮10分钟左右。

12.捞出面条过一下凉水。

13.控一下水分拌上肉酱就可以了。

小贴士：

1.如果先煮面条再做肉酱，需要将面条拌适量橄榄油，防粘黏。
2.意面煮到自己喜欢的程度，8分钟--15分钟不等。

肉酱蔬菜意面(1)

食材明细：

主料：：意面400g，洋葱100g，西芹150g，胡萝卜250g，猪肉350g，

辅料：：蒜适量，胡椒粉2g，黑胡椒碎3g，盐适量，糖适量，番茄酱50g，

肉酱蔬菜意面的做法步骤：

1.猪肉切碎丁，胡萝卜、西芹切丁，洋葱和蒜切碎粒

2.热锅放少许油放入肉粒翻炒。

3.炒至肉的水分蒸发，表面稍微焦黄盛出、

4.锅中底油炒香洋葱和蒜末

5.放入胡萝卜，加胡椒粉

6.加开水适量中火把胡萝卜煮熟

7.胡萝卜熟了之后放入炒好的肉，

8.加黑胡椒、盐、糖翻炒均匀

9.加入番茄酱

10.翻炒均匀后中小火炖2分钟

11.最后把西芹丁放入，

12.翻炒约20秒离火

13.开水中放少许油和盐，下入意面煮，加点油和盐煮出来的意面会更筋道爽滑

14.煮大约8分钟

15.把肉酱和面都盛入盘中，最后撒上芝士粉。

16.当然也可以拌一拌，只是拌了以后看着有点像中式的面啦，哈哈

意面肉酱

食材明细：

主料：：西红柿800克，洋葱250克，牛肉300克，

辅料：：番茄酱150克，

配料：：亚麻籽油适量，盐适量，糖适量，

意面肉酱的做法步骤：

1.西红柿削皮去籽

2.洋葱切成小丁

3.牛肉切薄片，用刀背剁松

4.牛肉切薄片，再用刀背剁松

5.配料

6.油锅烧热，倒入油烧热后放入洋葱炒至发软

7.倒入西红柿块大火翻炒，加入番茄酱后翻炒，再用中小火熬制，期间需翻炒以防粘锅底，约1小时

8.至汤汁浓稠，放盐，糖，香草碎，牛肉碎，大火炒制5-10分钟

9.煮好意面拌着吃即可。 这两天没买到口蘑，如有切片，与番茄酱同时加入熬制可使酱汁更加鲜美

相信《洋葱鸡蛋肉酱意面(1)》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了肉酱面专题，希望您能喜欢！