只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的大量篇幅就是食材，对于食材，你有哪些见解呢？小编现在向你推荐咖喱鳕鱼青椒意面，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：意大利面100g，青椒0.5个，鳕鱼230克，
辅料：：咖喱粉适量，胡椒粉适量，葱适量，橄榄油适量，孜然粉适量，蒜适量，
咖喱鳕鱼青椒意面的做法步骤：
1.煮意大利面，6-7分钟，不用全熟，因为之后还要炒。如果喜欢有点硬的就少煮一会儿。
2.葱蒜，青椒切丁。
3.鳕鱼洒上胡椒粉，咖喱粉，孜然粉，辣椒粉，最后放入橄榄油，根据个人喜好可以改变菜谱。我腌了一晚上，几个小时应该也可以。
4.放入橄榄油，葱蒜，煎鳕鱼。然后用剩下的油炒青椒。
5.最后放入意面，再放一些调料，和青椒炒在一起。
6.完成了！
小贴士：
意面不要煮太长时间，6-7分钟就可以了，因为之后还要炒。鳕鱼也很快就可以煎熟，2-3分钟就好了。
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咖喱意面
食材明细：
主料：：鸡脯肉300克，洋葱250克，土豆300克，胡萝卜150克，青豆适量，意大利面条600克，
辅料：：西兰花2-4朵，
配料：：咖喱调料70克，
咖喱意面的做法步骤：
1.材料（3-4盘份）：鸡脯肉300克，洋葱250克，土豆300克，胡萝卜150克，青豆25克。块状咖喱调料70克。
2.意大利面条600克，西兰花30克。
3.胡萝卜洗净、土豆去皮、洋葱剥去外衣、鸡脯洗净，全部切成1厘米左右见方的小丁。
4.准备好咖喱调料块掰开
5.锅预热加入食用油。油热下入鸡脯肉翻炒均匀。
6.先倒入胡萝卜丁翻炒均匀然后依次倒入土豆、洋葱、青豆翻炒均匀。
7.不停翻炒八成熟左右，加入600毫升水，煮沸如有浮沫请撇去。
8.大火开锅中小火煮10分钟左右，汤汁收2/3左右停火加入咖喱块。
9.搅拌均匀调料块完全融化。
10.开火微火炖煮5分钟左右，咖喱呈糊状停火。
11.我买的新鲜意大利面条，截成20厘米左右的段。
12.另取一段胡萝卜切成片，卡一下花片更漂亮，西兰花洗净摘成小朵。
13.水烧开，先导入胡萝卜片和西兰花烫熟。
14.捞出沥净水分放小碗中备用。
15.下入面条
16.面条煮熟。
17.另准备一盆温开水加入一叉匙盐和1茶匙色拉油，捞出面条过一下水，也可以沥净水分抹色拉油。
18.面条沥净水分放入盘中。
19.浇上咖喱酱放上胡萝卜片和西兰花，拌均即可食用。
【咖喱意面】
食材明细：
主料：：意大利面条1人份，
辅料：：肉100克，洋葱1/4粒，红萝卜适量，香菜适量，蒜2个，
配料：：咖喱粉适量，淡奶适量，鸡精粉适量，盐适量，
【咖喱意面】的做法步骤：
1.水开后放少许盐，油，意大利面煮4,5分钟至面熟即可。
2.煮熟的意面过水备用。
3.鸡肉和红萝卜切成一样大小的小粒状。
4.香菜，洋葱，蒜都切幼末。
5.烧热油，放下蒜末，洋葱末炒香。
6.加入小肉粒炒至变色。
7.再放下红萝卜粒扁炒片刻。
8.加入适量的水和咖喱粉。（咖喱粉量随自己喜欢而放多或少）
9.滚片刻后再放下适量的淡奶，盐，鸡精粉调味。
10.放下意面捞一捞，撒下香菜末。
11.拌匀即完成了。
12.中西合并，混搭的【咖喱意面】，您试了没？？
彩椒鳕鱼意面
食材明细：
主料：：彩椒一个，鳕鱼适量，意面200g，西兰花小半朵，
辅料：：胡萝卜半根，西红柿半个，葱一根，
配料：：蔬菜粉适量，番茄酱适量，
彩椒鳕鱼意面的做法步骤：
1.准备好所有的材料
2.将彩椒切丝 胡萝卜切丝 番茄切片 西兰花切小朵 鳕鱼切小块 葱切片 备用
3.在准备所有材料之前 就将意面放进郭丽煮 因为意面煮熟需要将近15-20mins 在煮意面的同时准备前面所说的材料
4.将西兰花焯熟备用
5.热锅倒入橄榄油 加葱炒香 依此放入胡萝卜 彩椒 鳕鱼片和番茄翻炒 加入蔬菜粉调味 最后加入适量番茄酱 然后出锅
6.在煮好的意面中拌入小块黄油增香
7.将西兰花摆盘 盛入意面 浇上炒好的鳕鱼彩椒酱 完成
咖喱牛肉意面
食材明细：
主料：：意面一小把，牛肉小块，洋葱半个，香菇三朵，咖喱一块，
辅料：：葡萄籽油适量，黑胡椒粉适量，盐适量，
咖喱牛肉意面的做法步骤：
1.加适量水煮开，加点盐跟葡萄籽油，下意面煮八到十分钟，煮到意面无硬芯已熟，捞出备用
2.准备好材料
3.将香菇，洋葱，牛肉切丁
4.放入葡萄籽油后翻炒
5.炒至所有食材变色断生，加入少许黑胡椒粉翻炒，然后加入适量水，放入咖喱块
6.咖喱全部融化后，如果味道淡，可适当加点盐，放入煮熟的意面翻炒均匀
7.出锅
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