食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材感兴趣吗？为此，小编特意呈上“干拌意大利面(2)”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：意大利面适量，
辅料：：西葫芦适量，茴香适量，西红柿酱适量，西红柿适量，蒜适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，橄榄油适量，
干拌意大利面的做法步骤：
1.今天买了盒装细长意面。
2.准备材料，橄榄油，西红柿酱，胡椒粉，洗菜，茴香，西葫芦，西红柿，蒜，还有一点早上剩得洋葱，喜欢吃青椒的人也可以用一根。
3.下面。记得给锅中加点盐，煮5、6分钟面软了就可捞出。
4.捞出放入凉开水中冲一下。
5.控水，然后拌一点橄榄油搅拌一下，以防粘连。
6.将西葫芦切薄片，用盐，胡椒粉，橄榄油腌制。西红柿热水煮一下去皮，蒜拍泥状，茴香切碎节，待用。
7.锅里热橄榄油，倒入蒜泥炒，然后再倒入西红柿丁，翻炒一会。
8.上桌，准备装盘。
9.将西红柿酱和炒好的西红柿浇上，再把拌好的西葫芦撒上，然后将茴香洒在面上，我再用洋葱圈做了一个小桥，然后旁边放了一个樱桃小丸子点缀，大功告成，开始享用吧！味道不错，可以和必胜客的相媲美呢！哈哈！
10.看看成品图图吧！
小贴士：
享受厨房生活每一天。
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冷拌意大利面
食材明细：
主料：：意大利面适量，
辅料：：番茄酱适量，洋葱适量，青椒适量，盐巴适量，植物油适量，
冷拌意大利面的做法步骤：
1.准备好所需要的食材，然后切碎
2.肉馅儿给它解冻
3.把肉馅儿加上酱油翻炒成为杂酱
4.拿出意大利面准备下锅
5.准好的意大利面加上一些植物油之后再倒入肉酱搅拌再装盘即可
虾仁意大利面(2)
食材明细：
主料：：意大利面110克（一人份），西红柿1个（中等大小），虾4个，洋葱1/4个，韭菜苔5、6根，大蒜2瓣，番茄酱1大汤匙，
辅料：：生抽1/2汤匙，白糖1—2克，盐适量，橄榄油适量，黑胡椒粉适量，
虾仁意大利面的做法步骤：
1.准备原料（平时做饭葱姜蒜的放惯了，不小心多了一棵葱，忽略哈）。
2.煮锅加水烧开放少许盐，放入意面煮至面熟无硬心，（我煮了10分钟）。
3.捞出盛入盘中加一点橄榄油拌匀防粘连。（或者过一下凉开水也不粘连）
4.煮面的时候可以将虾洗净去壳，挑去虾线，在虾的背部划一刀。
5.洋葱 大蒜切末，韭菜苔切小段， 西红柿切碎块。
6.炒锅烧热倒入橄榄油，油温5成热时放入洋葱和大蒜末炒出香味。
7.放入西红柿和虾仁，炒至西红柿软烂。
8.放入生抽 白糖翻炒均匀。
9.放入番茄酱翻炒均匀至与底料融合。
10.放入适量的盐和韭菜苔翻炒均匀。
11.调入黑胡椒末 翻拌均匀即可。
香浓意大利面(2)
食材明细：
主料：：意面300克，
辅料：：洋葱半个，胡萝卜一小段，火腿一段，牛肉100克，西红柿半个，
配料：：番茄酱适量，黑胡椒粉少许，盐适量，橄榄油适量，
香浓意大利面的做法步骤：
1.准备好意面
2.准备好其他辅料
3.锅里水烧开，加入一小勺盐、少许橄榄油，放入意面煮12分钟左右。（个人喜欢软一点的，所以多煮了一会）
4.洋葱、胡萝卜、火腿、西红柿、牛肉都切成小丁
5.牛肉里放入少许生粉抓匀
6.意面捞出沥干水分，倒入少许橄榄油拌匀
7.锅内倒入适量橄榄油，倒入牛肉丁爆香
8.放入洋葱丁和胡萝卜丁继续翻炒
9.放入西红柿丁和火腿丁继续翻炒
10.加入番茄酱、黑胡椒粉、盐，翻炒均匀
11.加入少量开水煮一分钟
12.将肉酱倒在意面上即可
13.也可以将意面倒入锅里拌匀出锅
小贴士：
一：煮面条时，水开后先放适量盐和少许橄榄油，以防面条粘连，也更好地入味；
二：要想保持面条的劲道，可以煮8分钟左右，捞起，似乎半生不熟的感觉，根据个人的口感；
三：煮好的面条不建议过凉水，用少许橄榄油拌一下，防粘连；
四：肉酱可以直接放入碗里拌匀，也可以将面条倒入肉酱锅里拌好后起锅。
意大利肉酱面(2)
食材明细：
蝴蝶面适量，蕃茄适量，洋葱适量，牛肉适量，盐适量，黑胡椒粉适量，意大利综合香草适量，蕃茄沙司适量，黄油适量
意大利肉酱面的做法步骤：
第1步蝴蝶面煮熟过冷水备用锅内放黄油，将洋葱碎炒至透明
第2步加入牛肉碎煸炒变色后加入蕃茄碎再加入蕃茄沙司、适量的盐、黑胡椒粉和意大利综合香草
第3步熬二十分钟，中途要不停地搅动将蝴蝶面倒入拌匀即成
小贴士：
若再撒上层奶酪进烤箱烤一下，便是焗意大利肉酱面了！
肉酱意大利面(2)
食材明细：
洋葱1pcs，牛肉和猪肉450g，意大利面条300g，红西红柿700g，大蒜丁5PCS，海盐?tsp，黑胡椒粉?tsp，橄榄油30ml，干罗勒1tsp，干欧芹1tsp，意大利干酪100g
肉酱意大利面的做法步骤：
第1步步骤1：锅内橄榄油加入切碎的洋葱、肉末、盐和胡椒粉，炒至金黄色，加入蒜丁。步骤2： 番茄切成小块加上干罗勒、干欧芹熬酱。或者直接用我之前写的Pizza酱的配方。同时，把意大利面放到盐水中煮。步骤3：肉酱煮炖几分钟加入煮好的意大利面翻炒片刻即可。步骤4：加入磨碎的奶酪，这会让意大利面变得更加美味。
香炒意大利面(2)
食材明细：
主料：：意大利面200g，瘦猪肉100g，
辅料：：洋葱头半个，青椒1个，胡萝卜半根，葱姜蒜适量，
配料：：高汤适量，胡椒粉适量，盐适量，生抽适量，
香炒意大利面的做法步骤：
1.意大利面200g。
2.烧开水，加一勺盐，放入意面，煮大约12分钟，没有中间的白芯即可。
3.过凉水。
4.：将胡萝卜、洋葱、青椒洗干净。
5.将4中切丝，将五花肉切丝，姜切丝、蒜牌烂。
6.锅热油，葱姜爆香，加肉丝翻炒。
7.变色时加生抽翻炒均匀。
8.放入胡萝卜丝和洋葱丁翻炒片刻 。
9.加入高汤、大火烧开后小火慢熬；
10.收汁差不多时，加青椒丝和适量盐，放入意面翻炒3分钟、撒少许胡椒粉，即可。
11.盛盘。
墨鱼酱拌意大利面。
食材明细：
主料：：意大利面1袋，
辅料：：墨鱼酱250g，开水500g，
墨鱼酱拌意大利面。的做法步骤：
1.女儿从日本带来的墨鱼酱
2.意大利面下一半两人份的。
3.把意大利面烧熟取出。
4.放上墨鱼酱。
5.拌匀以后就可以吃了。
小贴士：
把意大利面下软一点。
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