返回

食材是美食最基本的构成,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对哪些食材了解较多?请阅读由小编为你编辑的懒人版意大利面~,供您参考,并请收藏本页!

食材明细:

主料::意大利面约150g,意大利面肉酱适量,西兰花适量,胡萝卜少许,

辅料::盐少许,

懒人版意大利面~的做法步骤:

1.食材集合:意大利面肉酱、西蓝花、胡萝卜、意面。

2.烧一锅开水。

3.煮意大利面,约10分钟左右。

4.加点盐煮煮。

5.过凉水。

6.沥水后滴几滴橄榄油拌一拌,防粘。 当然,这一步也可以省略。

7.另起一锅烧开水。

8.西蓝花焯水。

9.水不用倒掉,直接把意大利面肉酱料包扔进去加热,约3分钟。

10.装盘。

11.浇上意大利面肉酱。

12.肉酱特写。

13.真的有肉粒哦! 吃的时候拌一拌,非常美味。

小贴士:

这个酱口感比较清淡,可以根据自己的口味加大分量或者加入其它配菜再煮一煮,随意发挥,给你的味蕾最极致的体验!

97msw.Com扩展阅读

懒人炒意大利面


食材明细:

主料::意大利面适量,

辅料::洋葱1个,牛肉适量,

配料::盐适量,橄榄油适量,

懒人炒意大利面的做法步骤:

1.这是剩下的意大利面。

2.橄榄油、洋葱、还有牛肉忘拍了哈哈。

3.先把锅内倒入橄榄油,然后放入洋葱爆香。

5.OK啦~~快速的懒人炒意大利面出锅了!!吼吼,尝尝还算不错啦~~~

#夏季懒人餐#意大利面


食材明细:

主料::意大利面200g,肉馅适量,

辅料::番茄酱50g,黑胡椒汁20g,酱油1勺,橄榄油适量,盐适量,

#夏季懒人餐#意大利面的做法步骤:

1.准备好肉馅和意大利面。

2.煮锅中加入足量的水烧开后,放入1匙盐再放入面条煮至10分钟左右,面条熟即可。

3.捞出面条过冷水控干水分。

4.热锅凉油,油热之后,放入肉馅小火翻炒至变色。

5.加入酱油 番茄酱 黑胡椒汁翻炒均匀。

6.放入面条翻炒均匀即可。

7.装盘。

小贴士:

根据个人需要可加入其他蔬菜

方便版意大利面


食材明细:

主料::方便面1包,洋葱半个,西红柿两个,

辅料::杏鲍菇一个,蒜两瓣,番茄酱适量,花生油少许,橄榄油少许,食盐少许,

方便版意大利面的做法步骤:

1.方便面,肉适量,洋葱半个,西红柿两个,杏鲍菇一小块,蒜2瓣,番茄酱适量,花生油少许,橄榄油少许,食盐少许,黑胡椒粉适量

2.方便面投入开水锅中,煮熟,捞出沥干水分,拌入少许橄榄油防止粘连;

3.肉末中调入盐,少量黑胡椒粉,少许湿淀粉,抓匀腌制备用;西红柿开水中烫一下去皮切成丁;杏鲍菇、洋葱切丁,蒜切末;

4..锅烧热放少许花生油,放入蒜末略炒,稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出;锅烧热继续放花生油,放入洋葱丁煸炒至出香味略软;

5.洋葱略煸软后,放入西红柿蘑菇丁,中火一直翻炒至软,加入5大勺番茄酱,调入少许盐,继续熬煮,一直熬到呈酱汁状略收干,放入肉末一同翻匀,再撒多一些的黑胡椒粉(因为是孩子吃,黑胡椒没放太多,就调个味);

6.方便面铺在盘子里,将酱汁浇上去。家里还有猪排,顺便煎熟,摆了个盘,是不是美美哒?

小贴士:

唉,自己做真不如出去吃啊,本来觉得省事,但真是忽略了这炎炎夏日入厨的煎熬啊,一边做我这汗啊一边向下流,儿子一遍又一遍到厨房门口问,好了吗好了吗,实在是迫不及待。

摆好盘端出去,儿子就跟一个小饿狼一样扑上来,叉子飞舞着往嘴里扒拉,把他奶奶给看的都惊着了,话说他奶奶老在抱怨说这两天天太热孩子都不爱吃饭了,没想到我做的创意方便版意大利面让儿子如此喜爱呀,为娘的觉得这大热天在厨房流的汗也算是值了。

还是自己做的给孩子吃着营养放心啊,暗下决心,等改天再去买来真正的意大利面做给儿子吃。

懒人版宫面


食材明细:

主料::宫面100克,鸡蛋1个,火腿50克,

辅料::虾皮4克,葱3克,香菜1克,生抽6克,香醋6克,香油5克,白糖1.5克,

懒人版宫面的做法步骤:

1.原料:宫面、鸡蛋、香菜、葱、虾皮、火腿。

2.鸡蛋凉水下锅煮熟。

3.虾皮入锅里用小火煸香后捞出。

4.将葱切葱花,火腿切片,鸡蛋煮好去皮。

5.锅中烧开水,下面条,三分钟即可捞出锅。

6.用温水浸泡。

7.制作碗汁:碗中放葱花和虾皮。

8.加入生抽、香醋、香油、白糖,再加入少许的面汤(煮面条的面汤),搅拌成碗汁。

9.将面条放入碗汁中搅拌均匀,将切好的火腿、鸡蛋、香菜摆盘即可食用。

10.成品。

小贴士:

面条爽滑、细腻,不能煮得时间过长,三分钟即可。虾皮和生抽都含有盐分,面条煮好后也稍有咸的口感,所以不用再加盐调味了。喜欢吃芝麻酱的,可以拌入芝麻酱。如果有辣椒油,那就更好啦。。。。。

简易版意大利面


食材明细:

主料::意大利面按个人食量添加,

辅料::甜辣酱一汤勺(个人口味调节),番茄酱1.5汤勺,芝士片一片,水一碗半,洋葱末适量,红椒少量,青椒少量,

简易版意大利面的做法步骤:

1.青椒和红椒建议选择不那么辣且带点微甜的甜椒,芝士片可以添加也可以不用加,酱汁的味道要根据个人爱好调节,不一定非要照我的量添加

2.先炒香洋葱末,用油的话看你手里有什么油,黄油会比较香,植物油也可以,不过别用菜籽油,会破坏整体香味

3.洋葱末炒香后加入甜辣酱和番茄酱,再加入适量的盐(无需太多),煸炒均匀

4.搅拌均匀后加入一碗半的凉水(根据面的多少适当调节),然后加入意大利面(干的,没有煮过的),盖上盖子。

5.大火烧开直到面条煮熟(意面熟了水分大概就是比图里多一些的样子),转小火放入青椒红椒搅拌(留些水是为了煮熟青红椒),最后放入芝士片,搅拌均匀就可以出锅啦

6.没有意面的也可以用其他面条,不过水量就要减少了

小贴士:

煮面时间我没计算过,大概有十几分钟的样子,最好时刻注意水量。

感谢您阅读“97美食网”的《懒人版意大利面~》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了意大利肉酱面专题,希望您能喜欢!