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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,经过收集,小编为您献上甜粽(1),仅供参考,欢迎阅读。

食材明细:

主料::糯米500g,

辅料::花生适量,红豆适量,红枣24颗,白糖适量,

甜粽的做法步骤:

1.粽叶洗净用开水烫后滤干水分。

2.糯米提浸泡4小时滤干水份,红豆花生用电饭煲煮一小时,浸泡3小时。红豆花生糯米放一起放白糖搅拌均匀。

3.红枣提前浸泡2小时洗净。

4.粽叶对折先放一勺糯米。

5.放上一颗红枣。

6.红枣上盖上一勺糯米。

7.包好后放电压力锅选择蹄筋功能40分钟。水没过粽子就好。

8.红枣,红豆,花生都软软糯糯的!

小贴士:

白糖多放一些!因为水煮过后会把味道煮淡,所以白糖要多放一些!

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端午到!甜粽派——蜜枣甜粽


食材明细:

主料::糯米6斤,金丝蜜枣适量,

辅料::粽叶适量,粽绳适量,食用碱适量,

端午到!甜粽派——蜜枣甜粽的做法步骤:

1.材料准备就绪

2.取2张粽叶,一张正面朝上、一张反面朝上,一头一尾叠放好(粽叶头尾不要放一起,不然包起来不漂亮),围成簸箕状,装入部分糯米

3.放入一颗金丝蜜枣

4.再灌入部分糯米

5.再灌入部分糯米,压实

6.把粽子握紧,把朝自己的粽叶盖过去

7.两边压住

8.再把多出来的粽叶翻下去

9.用粽绳系紧

10.包好这么一担之后,再一个个剪下来,粽绳留出来长些

11.剪好后,5个5个绑在一起

12.再拿2份绑成一担

13.高压锅放水,加少许食用碱,把粽子放进去浸湿一会,煮至几个小时后,待糯米煮至软糯之后,即可盛出食用,香甜软糯!(时间根据自家锅的性质决定)

蜜枣甜粽 。


食材明细:

主料::糯米200克,

辅料::蜜枣10颗,干粽叶适量,线绳适量,

蜜枣甜粽 。的做法步骤:

1.糯米浸泡一夜,浸泡好的糯米沥干水分备用

2.干粽叶洗净后放入锅内煮半小时后取出,用凉水浸泡备用

3.取粽叶两片卷成筒状

4.装入糯米

5.压实后放入1个蜜枣

6.再放入糯米

7.用粽叶包紧

8.用棉线扎牢,剪去多余的粽叶

9.粽子入锅加清水浸没,大火煮1个半小时左右即可

小贴士:

煮粽子的水要没过粽子,煮好后多焖一回更好吃

感谢您阅读“97美食网”的《甜粽(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了甜的菜谱专题,希望您能喜欢!