食材是美食最基本的构成，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，你是食材达人吗？小编花时间专门编辑了浓情蜜意蜜红豆，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：红豆400g，
辅料：：冰糖50g，
浓情蜜意蜜红豆的做法步骤：
1.红豆用水浸泡24小时。
2.锅内加约末过红豆2厘米的水大火烧开转中火熬煮。
3.待汤汁变红，红豆用手指一捏即碎时加入冰糖，大火收汁即可，期间需要不间断搅拌以免糊锅。
4.成品
小贴士：
P.S.
1，最后一步完结后可以用料理机将红豆打碎，即成红豆沙。
2，红豆貌似不太吸糖，因此糖不用放太多，根据个人喜好酌情调整即可。
3，加入冰糖大火收汁时一定要不停搅拌，否则肯定要糊锅。
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浓情蜜意布朗尼的做法
住广东这地界儿，真是伤不起啊，说降温，咔嚓一下整到5度。。。甭管家里外头，除了进被窝儿里头，洗澡的时候，那全天都得羽绒服伺候，不然我就得冻shi~~~~~这个时候唯一想的就是有暖气多美，唯二想的就是吃~~~多吃，使劲吃，不停地吃，才能保证身心平衡不崩溃~~~冬天就得多吃高热量的食物，才能御寒，嘿嘿~~~人家说布朗尼就是热量炸弹，那正好，御寒圣物哇~~~~为了避免某人经常去买那些垃圾食品，于是下决心死磕一个出来，第一次，总是抱着必shi的决心，一不做二不休嘛，大不了就是个面坨坨~~~~事实证明，非常好吃，口感湿润绵软，不粘牙，不会象蛋糕那么干。看样子，不蓬松，但入口即化。。看似厚重扎实，实际结构很松散，没有放任何泡打粉和小苏打。核桃仁是点睛之笔，烘烤后的香味混合巧克力的味道，浓郁芳香，真是不想停口。。不会觉得很甜，如果用70%以上的黑巧克力会更加不甜。。看上去110g的糖好多哦，但其实真的不会甜到腻。。真心好吃。。而且制作我觉得很简单方便哎。。就是热量比较高，哈哈~~一共16块，分给朋友几块，两个人慢慢分三天吃掉。。有人说，好吃啊，不舍得一下子吃光啊，嘿嘿~~~~~
材料：
黑巧克力70g，黄油120g，全蛋液105g，低筋粉60g，细砂糖110g，核桃仁100g，
浓情蜜意布朗尼的做法的做法步骤：
步骤1，黄油切小块，温暖室温下充分软化，其他材料称量好放入小盆中待用
步骤2，核桃仁放入烤盘，烤箱160度烤15分钟左右，至表面金黄色，有香味，取出备用
步骤3，黄油充分软化后用刮刀搅拌开，不要过分搅拌，如果广东现在室温太冷，可在黄油盆底坐少许40度左右热水，慢慢恒温搅拌，这样比较容易搅拌开；
步骤4，巧克力隔40度左右水，慢慢全部融化成光亮的糊状；
步骤5，将巧克力糊倒入搅拌开的黄油盆内，搅拌均匀；
步骤6，分几次放入打散的全蛋液，每次都要搅拌均匀；（分次放是为了防止巧克力遇冷凝结）
步骤7，放入细砂糖或糖粉，搅拌均匀；
步骤8，用筛子，筛入低筋面粉，以翻拌的形式搅拌均匀；
步骤9，最后倒入烤好的核桃仁，搅拌均匀；
步骤10，将面糊倒入模具中，送入预热到180度的烤箱内，烤20分钟，出炉即可。。
步骤11，出炉喽，表面有一层薄薄的脆皮哦~~~~
步骤12，那就快快切开，吃起来吧，搭配水果，奶茶，咖啡，随便你哦~~~
浓情蜜意烤鸡翅的做法
帆少对“宝蜜焗”餐厅的柠檬可乐烤鸡翅念念不忘，对此，妈咪当然不能坐视不理，赶紧给他做一份烤鸡翅，满足他内心的渴望吧。这次烤鸡翅的蜂蜜是帆少在从化溪头村拓展训练时从当地村民那里买的，因为大部队行动，只能徒步、活动、用餐、住酒店、坐大巴时都带着，各种辗转才拿回来，真心不易。今天，美食少年对蜂蜜的浓情蜜意，妈咪全都替他放在这份烤鸡翅里啦。
材料：
鸡翅9个，蜂蜜（刷料）30g，麦芽糖（刷料）20g，食用油（刷料和腌料都要用）60g，老抽（腌料）15g，白糖（腌料）5g，蚝油（腌料）30g，盐（腌料）3g（根据口味增减），白胡椒粉（腌料）2g，料酒（腌料）15g，柠檬汁（腌料）几滴，生姜（腌料）5、6片，柠檬（垫底用）9片（半圆片），，
浓情蜜意烤鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅9个，加盐、老抽、糖、料酒、姜片、白胡椒粉、蚝油、少量油、柠檬汁拌匀，冰箱冷藏腌制3小时以上，中途翻面。
步骤2，麦芽糖、蜂蜜、油，调制成刷鸡翅的蜜汁。麦芽糖其实特别黏稠，调制的时候稍微用力一点，用勺子按压，把它与蜂蜜、油，充分融合在一起。家里如果没有麦芽糖，只用蜂蜜与油混合也行。
步骤3，烤箱预热，柠檬切5片，再对切成半圆片。烤盘铺锡纸，放柠檬片。好处之一，让鸡翅吸收柠檬的清香。好处之二，垫高一点空间，让鸡翅受热均匀。
步骤4，腌制好的鸡翅铺放在烤盘，刷麦芽糖蜂蜜汁。
步骤5，放入预热好的烤箱，200度烤9分钟。取出烤盘，翻面，刷蜜汁，再烤9分钟。
步骤6，浓情蜜意烤鸡翅，就是这么诱人！
步骤7，吃得这么开心，再来一杯杨大厨自己调的冻柠蜜吧。
浓情蜜意棒棒糖的做法
双爱心形状的棒棒糖，是不是要多甜有多甜？哈哈～材料简单，绝对快手！要不要试试？
材料：
白砂糖100g，水饴40g，清水30g，，
浓情蜜意棒棒糖的做法的做法步骤：
步骤1，准备熬糖的工具和材料，工具有：不沾小奶锅、温度计、棒棒糖硅胶模具和棒棒糖纸棒
步骤2，将水、白砂糖、水饴依次倒入奶锅中
步骤3，燃气灶开小火，开始熬糖，温度计放在锅中测温，全程小火熬煮，不要搅拌！
步骤4，此时糖温为105度
步骤5，此时糖温到达136度
步骤6，温度计显示140度时，熬糖完成
步骤7，立即倒入棒棒糖模具中，然后放入棒棒糖纸棒，速度要快！不然糖会迅速冷却变硬～
步骤8，稍微晾凉后，用手轻推硅胶模具底部就可以脱模
步骤9，美美哒！
步骤10，晶莹剔透的～
【浓情蜜意下午茶】----巧克力布丁
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，纯牛奶250ml，巧克力50g，
辅料：：白砂糖45g，
【浓情蜜意下午茶】----巧克力布丁的做法步骤：
1.准备原料。
2.将牛奶和白砂糖搅匀至砂糖完全融化，将碗坐在温水锅中可加速融化。
3.将鸡蛋液倒入牛奶中，搅拌成均匀的牛奶鸡蛋液。
4.巧克力打开备用，将巧克力放进微波炉高温加热约一至两分钟融化 。
5.将融化的巧克力加入牛奶鸡蛋液中搅拌均匀。
6.将巧克力液用过滤网过滤2次以上，成为香滑的巧克力液。
7.香滑的巧克力液。
8.将巧克力液盛入容器中。
9.将瓶子放进烤箱，烤箱加水至瓶身2/3处，180度烘烤40分钟，观察巧克力及表面液体凝固即可。
小贴士：
1、由于各家烤箱温度不一致，可根据自家烤箱情况调节温度和时间。
2、巧克力可根据自身喜好添加或减少。
3、蛋奶巧克力液可多筛两遍，这样可以得到更加香滑的巧克力液哦。
4、巧克力随着容器的静置会浮到表面上，也可以不加锡纸如果不加锡纸的话可以烘焙的更快。
5、巧克力布丁制作成功后放置冰箱冷藏1-2小时会更美味。
充满浓情蜜意的鳗鱼料理--蒲烧鳗盖饭
食材明细：
主料：：鳗鱼适量，米饭适量，
辅料：：蚝油两大勺，老抽一小勺，冰糖粉一勺，胡椒粉一小勺，淀粉一小勺，蜂蜜一小勺，黑胡椒粉适量，味淋适量，盐少许，
充满浓情蜜意的鳗鱼料理--蒲烧鳗盖饭的做法步骤：
1.鳗鱼洗净，去头，内脏，将尾部切去，只留中段
2.将中段均匀切成三分，剔骨
3.用蚝油，淀粉，冰糖粉，盐，胡椒粉，老抽，味淋调制腌鱼料
4.将鳗鱼片腌制两小时
5.平底锅热油，下鳗鱼片煎制出汁
6.时不时用铲子压压，保证每一角度都煎透
7.大火收汤，但别把汤收干
8.装盘
9.浇上汤汁，撒上黑椒粉，再浇上蜂蜜
10.用铲子抹匀，进微波炉，高火两分钟
11.盛米饭，盖上鳗鱼片，搞定，不比我在银座吃的怀石料理差哦
小贴士：
味淋很咸，放盐慎重
情人节礼物之浓情蜜意麋鹿彩绘蛋糕卷
食材明细：
主料：：蛋白4个，糖60g，蛋黄4个，牛奶50g，色拉油50g，低筋面粉50g，红曲粉10g，热水20g，竹炭粉2g，
辅料：：淡奶油300g，糖粉25g，草莓适量，
情人节礼物之浓情蜜意麋鹿彩绘蛋糕卷的做法步骤：
1.准备好原材料，蛋清蛋白分开，分别装入干净、无水、无油的打蛋盆中。牛奶和色拉油倒入打蛋盆中，画“Z”字搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉，画“Z"字，搅拌均匀。
3.加入蛋黄，画“Z"字搅拌成细腻光滑状。
4.往蛋白中分3次加入糖粉，打至湿性发泡。（首先，用打蛋器低速将蛋白搅打至起鱼眼泡，加入1/3的糖粉。接着，继续用电动打蛋器高速搅打，至蛋白体积膨胀1倍，再加入1/3的糖粉。然后，继续用电动打蛋器中速搅打，稍微出现纹路，加入剩余的1/3的糖粉。最后低速搅打，直到提起打蛋器时出现鹰钩嘴即可。）
5.取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀用翻拌的手法拌匀。
6.再倒回蛋白霜中，继续用橡皮刮刀用翻拌的手法拌匀，直至看不到一丝蛋白，面糊呈细腻光滑状。之后先分别取出1小勺+2勺面糊，放在两个碗中。
7.红曲粉加热水化开后搅拌均匀。
8.倒入刚才剩下的面糊中，翻拌均匀，成为红色的面糊。
9.取出刚刚1小勺的面糊放在碗中，加入竹炭粉，翻拌均匀，成为黑色面糊。分别将三种颜色的面糊装进裱花袋中。
10.打印好图案放在烤盘中央，上面垫好油纸，用面糊画出图案，送入预热好的烤箱，上下火160℃，烤2分钟定型。
11.取出烤盘，将红色面糊倒入烤盘中，用刮刀稍微抹平，再震两下。
12.送入烤箱，上下火160℃，烤20分钟。
13.蛋糕卷出炉后从高处摔一下，震出热气。脱模的时候，烤网上垫一张油纸，将蛋糕卷直接倒扣在油纸上，记得上面要加盖油纸，防止变干。
14.蛋糕卷冷却期间我们来做奶油馅。把全部糖粉加入淡奶油中，一起打发到裱花状态。
15.用抹刀在蛋糕体上均匀的抹上一层奶油馅，然后在离自己较近的一侧1/3处用奶油馅堆砌一个小山丘。
16.在小山丘上摆上草莓，注意蛋糕卷两头草莓放置的方向。
17.继续用奶油将草莓铺满，稍微抹平。
18.借助擀面杖将蛋糕卷起来，送入冰箱冷藏一个小时定型。
19.定型好的蛋糕卷切件之后就可以食用啦。
小贴士：
1.用后蛋法面糊更细腻。
2.蛋白霜打发到有小弯钩即可。打发过头的蛋糕卷在卷的时候容易开裂。
3.烘烤的时间和温度请根据自己烤箱的脾气进行调节。
感谢您阅读“97美食网”的《浓情蜜意蜜红豆》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红豆西米露专题，希望您能喜欢！
