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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,只有结合食材,美食文化才有根,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,也许"香甜软糯柿子饼"就是你要找的,请收藏并分享给你的朋友们吧!

食材明细:

主料::柿子2个,面粉适量,糯米粉面粉的一半,

辅料::黑芝麻花生馅适量,白芝麻适量,花生油少许,

香甜软糯柿子饼的做法步骤:

1.柿子去皮,料理机打成泥。

2.加入面粉和面粉一半的糯米粉。

3.和成一个稍软的面团,静置10分钟。

4.将馅料捏成球状。

5.面团滚长条,分割,滚圆 。

6.手掌压扁剂子放入馅料。

7.收口朝下,手掌压扁。

8.电饼铛下火预热,刷一层油,放入柿子饼胚,一面煎黄后翻面再煎。

9.注意控制火候,以免煎焦。

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香甜软糯南瓜饼


食材明细:

主料::南瓜泥140g,糯米粉160g,

辅料::面包糠适量,

配料::白糖60g,

香甜软糯南瓜饼的做法步骤:

1.南瓜蒸熟,趁热加入白糖拌均,冷却

2.加入糯米粉

3.揉成较软的,较光滑的面团

4.分搓成一个个大小合适的小圆子

5.把小圆子放在面包糠中滚一滚,使其沾满面包糠

6.锅中加入一点油烧热,不需要太多油,比烧菜多一点即可

7.把沾满面包糠的小圆子用手轻轻按扁,一个个放入锅中,小火煎制

8.两面煎至金黄,南瓜饼微微鼓起即可出锅了

9.成平图

小贴士:

1.糯米粉的量根据南瓜泥的干湿情况增减

2.面团尽量和得软一点,这样口感更糯一些

3.小火慢煎,切勿大火

软糯香甜南瓜饼


食材明细:

主料::南瓜600克,糖粉50克,

辅料::糯米粉适量,

软糯香甜南瓜饼的做法步骤:

1.首先南瓜去皮,然后放入蒸锅大火蒸20分钟左右,取出压成南瓜泥

2.首先南瓜去皮,然后放入蒸锅大火蒸20分钟左右,取出压成南瓜泥

3. 用刮刀拌匀

4.成这样一个面团,如下图

5.把面团分成每个30克的小挤,再压扁

6.不粘锅烧热,放入少许的油,把小面团放入锅里,煎熟,记得翻面哦

7.出锅,配上牛奶,或者是水果,就可以当早餐或者下午茶啦

8.成品欣赏

香甜软糯的——南瓜糯米饼


食材明细:

主料::南瓜适量,糯米粉适量,面粉适量,

辅料::月饼模适量,

配料::白糖适量,

香甜软糯的——南瓜糯米饼的做法步骤:

1.准备原料:南瓜、糯米粉、面粉、白糖、月饼模

2.南瓜去皮切片蒸熟,用勺压成泥状。

3.放入白糖拌匀。

4.糯米粉,面粉,南瓜泥和匀,面粉大约是糯米粉的1/2。

5.揉成光滑的面团,南瓜里有很多水分,揉面团的时候就不需要加水了。

6.将面团揪成若干小剂子,我的月饼模是10头的,即50克的饼模,所以用称称了每个50克。

7.每个剂子搓圆备用。

8.用月饼模压出花型。

9.放蒸笼或蒸锅里蒸熟就可以吃了。

食材大全《香甜软糯柿子饼》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题,希望您能喜欢!