南瓜糯糍

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材，你有哪些见解呢？为此，小编从网络上精心整理了《南瓜糯糍》，供您参考，并请收藏本页！

食材明细：

主料：：糯米粉150，去皮南瓜200，

辅料：：熟黄豆适量，

配料：：熟花生适量，白糖适量，玉米油适量，

南瓜糯糍的做法步骤：

1.将清理好的南瓜放锅上蒸熟。

2.将炒熟的黄豆磨成粉。

3.将蒸熟的南瓜加少许清水、玉米油、糖，打成南瓜浆。

4.加入糯米粉。

5.拌匀，放锅中蒸熟。

6.蒸熟后，掠凉。

7.在案板上放上豆面，摊开。

8.撒上花生碎，卷起来，切块即可。

小贴士：

1、切的时候刀上粘点水，容易切。也可以搓小团。

2、拌好的面糊稠一点没事。

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水晶糯糍

食材明细：

主料：：糯米粉200克，澄粉50克，牛奶180克，白糖适量，

辅料：：食用油10克，白糖50克，豆沙100克，

水晶糯糍的做法步骤：

1.将糯米粉，淀粉混合均匀倒入容器。

2.加入牛奶，白糖，食用油搅拌成稀面糊

3.将水烧开，大火上锅蒸20分钟。

4.然后用面杖搅拌均匀，分成40克一个面团，包入豆沙，口收紧，模具内稍许抹点油，将包好的面团放入压实，这样水晶糯糍完成。

5.图片忘了照步骤详细，模具用的50克装的月饼模。

冰淇淋雪糯糍

食材明细：

主料：：糯米粉120g，澄粉30g，白砂糖20g，清水150ml，冰淇淋适量，

冰淇淋雪糯糍的做法步骤：

1.准备主要材料

2.将糯米粉、澄粉、白砂糖混合，加入适量清水

3.搅拌均匀成流线面浆

4.盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟

5.蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用

6.取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内，用小火慢慢炒熟

7.取一块冷却的糯米团，案板上撒一点熟糯米粉，擀成饺子皮状

8.挖一块冻淇淋放中间

9.然后收口倒过来,样子好点的朝上面

10.下面可以垫张蛋糕纸，然后放进冰箱稍冷冻下即可！

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