食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究，你平时对食材了解比较多吗？小编现在推荐你阅读一下豆腐绿豆粉丸子，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：豆腐适量，绿豆粉适量，
辅料：：生姜适量，盐适量，油适量，
豆腐绿豆粉丸子的做法步骤：
1.材料准备好，豆腐和绿豆粉的比例大概3:1
2.豆腐捏碎，生姜切碎，盐，放绿豆粉里拌匀，感觉水多就放些绿豆粉，水少就放些豆腐
3.拌匀后会比较黏，捏成小丸子，鸽子蛋那么大吧
4.最后油炸，漂起来再等会儿基本就差不多了，喜欢火大就多炸会，外脆内软糯，很好吃
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红绿豆粉肠豆腐汤
食材明细：
主料：：粉肠适量，红豆适量，绿豆适量，豆腐适量，
辅料：：姜适量，
配料：：白胡椒粉适量，盐适量，料酒适量，
红绿豆粉肠豆腐汤的做法步骤：
1.红豆绿豆提前用水泡2个小时以上。
2.粉肠用清水洗。
3.粉肠用筷子翻过来用盐搓去粘膜，洗净。
4.洗净的粉肠切小段。
5.粉肠放白胡椒粉，盐，拌匀腌20分钟以上。
6.豆腐切小块。
7.姜去皮切成片。
8.高压锅放水，加入红绿豆、粉肠、盐、料酒，大火煮开转小火10分钟。
9.排气后加入豆腐重新烧开至豆腐熟即可。
自制绿豆粉皮
食材明细：
主料：：绿豆200克，黄瓜一根，大蒜几粒，
辅料：：调和油适量，盐少许，蚝油适量，辣椒酱适量，
自制绿豆粉皮的做法步骤：
1.绿豆淀粉糊：绿豆提前浸泡一晚，用料理机打碎成糊，用纱网过滤第一遍，用料理机把滤液再打一遍，用纱网再过滤一遍，滤液就是绿豆淀粉糊。
2.绿豆淀粉糊倒入披萨盘里一层，放沸水锅里隔水煮。
3.待绿豆淀粉糊凝固成粉皮。
4.把锅里沸水舀到披萨盘里，继续在沸水锅里隔水煮，待绿豆粉皮浮起，即可捞出。
5.制好的绿豆粉皮。
6.黄瓜切丝备用。
7.大蒜切粒备用。
8.自制绿豆粉皮切宽丝备用。
9.热锅凉油，爆香蒜粒。
10.放入绿豆粉皮翻炒。
11.放黄瓜丝翻炒均匀。
12.加盐、蚝油、辣椒酱调味，盛出。
绿豆粉皮拌黄瓜
食材明细：
主料：：绿豆粉皮200克，黄瓜1根，豆腐干2块，红甜椒少半个，大蒜几瓣，
辅料：：香油少许，白糖少许，醋少许，盐少许，
绿豆粉皮拌黄瓜的做法步骤：
1.新鲜的绿豆粉皮200克，用凉开水泡一下，黄瓜1根，豆腐干2块，甜椒少半个，大蒜几瓣。
2.豆腐干切片。
3.黄瓜洗净拍碎。
4.大蒜洗净拍扁切碎。
5.甜椒切丝。
6.把所有食材放一起。
7.放糖，醋，盐，香油。
8.搅拌均匀，要是夏季放冰箱里半小时特别爽口。
9.绿豆粉皮拌黄瓜。
凉拌菠菜绿豆粉皮
食材明细：
主料：：菠菜适量，，粉皮两张。，
辅料：：盐适量，香油适量，
凉拌菠菜绿豆粉皮的做法步骤：
1.水开放入菠菜焯水。熟了捞出。如果做好就吃就开水煮简单
2.我是用煮菠菜的水。加点凉水开始泡绿豆粉皮的， 十分钟就可以用啦。
3.你到粉皮泡好，捞出控干。
4.菠菜绿豆粉皮放在一起，切葱姜蒜香菜。放入生抽醋鸡精，香油调味。
5.喜欢吃辣椒的，可以把家里的辣椒油放里面搅拌一下。
感谢您阅读“97美食网”的《豆腐绿豆粉丸子》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了豆腐丸子的做法专题，希望您能喜欢！
