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食材指制作食物时所需要使用的原料,不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,想必你对食材了解很多吧?因此,栏目特意整理了杏仁黑芝麻米浆,请继续阅读本文相关内容!

食材明细:

主料::原味杏仁1包,黄豆20g,黑芝麻10g,大米20g,小米10g,

辅料::清水900ml,

杏仁黑芝麻米浆的做法步骤:

1.准备食材:将主料食材准备好。

2.将食材淘洗干净。

3.倒入豆浆机中。

4.加入清水至最低刻度线。

5.浸泡一晚,选择“营养米糊”按键。

6.杏仁黑芝麻米浆。

97msw.cOm延伸阅读

黑芝麻杏仁糊


营养丰富的上班族快手早餐黑芝麻杏仁糊

天气冷了,起床成了件困难的事,赖床的最直接一个后果,就是赶不及吃早餐。如果带早餐去单位吃,也会在路上就变得冰凉。

群里有MM问我,怎么做一些简单快手又营养的早餐,可以带到公司去吃,或者在公司就可以做。我问她你们公司里有些啥设备,难不成有厨房?她说只有微波炉、热水和她自己带的一个焖烧杯。

好嘛,这样的条件让我给菜谱似乎有点儿牵强。

不过本人历来不信邪,为了方便那些和这位MM同样境遇的朋友,俺最近打算整理出一套用焖烧杯或者微波炉就能做一顿的食谱,今天先来个最简单的早餐黑芝麻杏仁糊。

黑芝麻杏仁糊

原料:黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺

黑芝麻杏仁糊的做法

1.将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中,晾凉备用;

2.将三种材料混合后用料理机打磨成干粉;

3.勺适量干粉加入杯中;

4.加入一勺白糖

5.冲入3-5倍的开水;

6.快速搅拌均匀;

7.盖上盖子焖1-2分钟即可食用。

美食提示

1.自己做的黑芝麻糊比市售的要香得多,原材料可以根据自己的喜好来添加,比如核桃、花生等,不一定非要是杏仁;

2.加入糯米粉的糊很容易干,所以要多加些开水,而且冲入开水后要快速搅拌均匀,以免糯米粉结成团。

网站小提示

黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃

黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。

黑芝麻杏仁牛轧糖


用低温烘焙的黑芝麻,口齿留香的大杏仁,香甜滑顺,奶味香浓,口感绵密,软Q不黏牙,不添加防腐剂,营养好吃又健康!当成日常休闲小零嘴,让你轻松养生零负担!儿子说比超市卖的牛轧糖好吃的多!

黑芝麻杏仁牛轧糖

材料:安佳无盐黄油50克,白色棉花糖150克,全脂奶粉100克,熟黑芝麻30克,杏仁100克

黑芝麻杏仁牛轧糖的做法

1,黄油放不沾锅小火融化.

2,加入棉花糖继续小火融化.

3,加入奶粉搅拌均匀.

4,加入黑芝麻和杏仁.

5,搅拌均匀,

6,趁热倒入垫油布的烤盘内.用工具压平.

7,放至温热时,取出块小块即可食用

美食小提示

1,棉花糖版的牛轧糖食材的比例约为:棉花糖:坚果:奶粉+黄油=1:1:1,坚果可以将杏仁换成花生之类的。

2,棉花糖版的牛轧糖关键就在于熬制棉花糖的过程,不要心急,慢慢用小火熬制棉花糖融化,做出来的棉花糖才会不沾不腻。

3,要做出好吃的牛轧糖,记住好食材才有好味道,棉花糖得选用原味白色的,如果能用麦芽糖来做那就更好。

4,还有就是一定得用不沾锅,

5,如要送人,要先包糯米纸,再包糖纸即可打包送人。

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黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃

黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。

杏仁糯米浆


食材明细:

主料::杏仁半杯,糯米半杯,白糖或者冰糖适量,

杏仁糯米浆的做法步骤:

1.准备材料:糯米,美国大杏仁,白糖

2.将糯米提前泡2小时,杏仁用温水泡1小时。

3.将杏仁撕去皮。

4.将杏仁和泡好的糯米,再加一杯水一起倒入料理机,搅拌3分钟(也可以打久一些,口感会细腻一些)

5.将打好的浆液倒入煮锅,中火煮开后再煮1-2分钟关火。(注意边煮边用勺子搅拌,否则容易沾锅)

6.煮好后加入白糖调匀(如果加的是冰糖在步骤5的时候放入冰糖)

杏仁黑芝麻苏打饼


一款香酥好吃的素油饼干,做零食,做茶点食谱都不错。

很多人不是太接受素油做甜品食谱,总感觉味道不如黄油做的香,我们家正好不一样,大家都喜欢清淡的甜点,不是太喜欢黄油味儿浓郁的甜点,所以自己做的适合家人的就是最好的。

饼干制作没有什么难度,特别是素油制作更简单,只需要将油、蛋、糖搅打均匀,混合充分即可,基本没有什么技术含量,也没有什么需要特别说明的哈。

杏仁黑芝麻苏打饼干

原料:细砂糖60克、盐1克、橄榄油80克、全蛋液43克、杏仁粉+黑芝麻粉80克、低粉150克、泡打粉0.5克、小苏打粉1克

杏仁黑芝麻苏打饼的做法

1、用手抽将细砂糖、盐、橄榄油和全蛋液放入盆儿中混合搅打均匀;

2、将杏仁粉和黑芝麻粉混合加入油蛋混合液中;

3、再将低粉、泡打粉和小苏打粉混合均匀,筛入油蛋混合液中;

4、用橡皮刮刀将液体与粉类翻拌均匀,成团后放入冰箱冷藏半小时;

5、将面团取出擀开约2mm厚的面片,用饼干模压出饼干生坯,将生坯摆入烤盘;

6、烤箱预热好180度,将烤盘放入烤箱中层,烤制20分钟;

7、烤好的饼干焖五分钟再出炉,移至烤网上晾凉后密封保存;

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黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃

黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。

黑芝麻杏仁蛋白脆


食材明细:

主料::黄油30g,蛋清2个,黑芝麻40g,

辅料::糖粉40g,低粉20g,杏仁片40g,

黑芝麻杏仁蛋白脆的做法步骤:

1.准备好需要的材料。烤箱预热170度。

2.出黑芝麻,杏仁片外的所有材料都放到打蛋盆里,注意,黄油要融化,面粉要过筛哦。

3.将材料搅拌均匀,面粉无颗粒。

4.放入黑芝麻,杏仁片。

5.用打蛋器搅拌均匀。

6.倒入烤盘。

7.用刮刀抹平。

8.放入烤箱170度,20分钟。

9.烤好了,可以根据自己的烤箱调节时间和温度哦。

10.开动啦。

黑芝麻杏仁茶


食材明细:

黑芝麻10克,甜杏仁8克,冰糖5克

黑芝麻杏仁茶的做法步骤:

1. 将黑芝麻去杂洗净,烘干备用;

2. 将杏仁洗净晾干;

3. 杏仁与黑芝麻一同捣烂,用开水冲泡,加入冰糖即成。

小贴士:

本品有润肺止咳之功效,适于肺阴不足之久咳少痰者食用。黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

黑芝麻杏仁酥


还是前段时间做的点心,一直没有时间写它,这两天稍稍闲一点,翻出来这压箱底儿的货,为我自己除除草哈。

中秋节前后,五花八门的月饼让人眼花缭乱,我也跟着凑热闹来着。后来偶尔看见几个朋友做的另类月饼,让我想到外面卖的一些小点心,琢磨着我也可以用我家特有的馅儿芯,
做一些类似月饼的小点心。于是动手做了几次尝试,用了几种馅儿芯,感觉挺好,评论也不错,记录下来与大家分享。

我家做有馅儿的面点也比较多,但是我基本上不会按照固有的馅儿来做,都是我自己手边有什么就做什么。这样比较随意,还可以按家人喜欢的口味儿做。另外,这样还有一个好
处,消灭家里吃不动的零食。

其实,很多为家人做食物的人,都是这样做馅儿的。自己做吗,当然是要做家人喜欢吃的,是这个理儿吧~~

黑芝麻杏仁酥

酥皮原料:黄油60克、糖粉50克、全蛋液36克、盐1克、低粉150克、

奶粉15克、小苏打1/6t

馅儿原料:熟黑芝麻粉、熟杏仁碎、葡萄干、细砂糖、土豆泥、芝麻油

黑芝麻杏仁酥的做法

1、室温黄油加糖粉,混合打顺滑后,加入全蛋液继续搅打成蓬松的羽毛状;

2、将盐、低粉、奶粉和小苏打粉混合筛入,改用橡皮刮刀翻拌成团,盖保鲜膜放置备用;

3、准备馅儿,将黑芝麻粉、杏仁碎、葡萄干、细砂糖混合均匀,将土豆泥和芝麻油混合均匀,再将它们混合,用手可以将其捏成团即可,再分别搓成小圆球即为馅儿芯;

4、将面团分成小剂子(比馅儿小一点),逐个将小剂子按扁,包入馅儿芯,放入饼干模中成型,再取出摆入烤盘,用塑料刮刀划纹路,酥饼的生坯就完成了;

5、在酥饼表面刷蛋液后,将烤盘送入已经预热好的烤箱中层,200度烤制20分钟即可;

这款酥饼是我看见几个朋友做另类月饼的时候想到的,馅儿芯是我家特有的,传统剧目哈。

这款小酥饼很好吃,馅儿芯柔软不甜腻,饼皮酥松清香,口感非常好。

因为是以黑芝麻粉为主,所以特别用芝麻油调制。加入一点杏仁碎,为了增加馅儿芯的香味儿。加入适量的土豆泥,使馅儿芯更加的软糯,也能起到黏合的作用。葡萄干的加入,可以起到点缀的作用。芝麻和杏仁一定要烤熟了再用,这样才香哦。

馅儿芯的制作各家都有自己的招,没有一定的标准,喜欢什么口味儿,就做什么样的,随意就好。

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黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃

黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。

黑芝麻杏仁小西饼


食材明细:

主料::低粉110克,黄油50克,白糖40克,

辅料::鸡蛋液30克,盐1克,黑芝麻5克,杏仁适量,

黑芝麻杏仁小西饼的做法步骤:

1.黄油室切小块温软化。

2.加白糖和盐稍微铲拌。

3. 打蛋器低速打成羽毛状。

4.加入鸡蛋液打匀。

5.低粉分3次加入,铲拌均匀,加入黑芝麻。

6. 铲拌均匀。

7.揉匀,入冰箱冷藏15分钟。

8.分成8克一个的小团子,放入烤盘。烤箱此时也预热。

9.按扁成饼状,每个放一个杏仁按一下。

10.入预热的烤箱180度上下火20分钟。

感谢您阅读“97美食网”的《杏仁黑芝麻米浆》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题,希望您能喜欢!