中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材好，方能食得好！食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你记忆中最深的食材是什么？经过小编精心整理，推出油豆腐焖韭黄，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：韭黄适量，葱花几根，油豆腐适量，
辅料：：玉米油适量，盐2克，生抽2克，
油豆腐焖韭黄的做法步骤：
1.备好材料待用。
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒葱花。
3.倒入油豆腐大火煸炒。
4.加入韭黄大火煸炒几分钟。
5.加入少许盐。
6.加入少许生抽，大火煸炒，加入少许开水，焖几分钟即可。
7.盛入盘即可。
8.成品图。
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油豆腐焖肉
食材明细：
主料：：油豆腐适量，前腿肉适量，
辅料：：胡萝卜适量，葱姜蒜适量，桂皮适量，八角适量，干辣椒适量，蘑菇精适量，
配料：：生抽2勺，老抽2勺，蚝油2勺，冰糖一把，白葡萄酒1瓶，米醋2勺，葱姜蒜辣粉适量，神奇牌肉类调料粉适量，蘑菇精适量，
油豆腐焖肉的做法步骤：
1.准备材料
2.准备调料
3...。。
4.锅中放水下入冼净的猪肉煮一下
5.出现浮沫后捞出 关火
6.洗一下 再切成大块
7.放入到高压锅中 加入姜 蒜 干辣椒 桂皮 八角
8.加入1瓶白葡萄酒（我的只有半瓶了）
9.倒些老抽
10.生抽 倒入
11.11米醋适量。。。。
12.加入冰糖一把煮开后
13.加入油豆腐和葱 [神奇牌肉类调料粉和葱姜蒜辣粉各少许
14.盖盖上汽后小火煮10分钟
15.开盖放入蚝油2勺和胡萝卜片 葱翻炒再焖5分钟
16.调些蘑菇精即可
油豆腐焖腊鱼
食材明细：
主料：：腊鱼一条，油豆腐6个，生姜两片，蒜苗一根，
辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，
油豆腐焖腊鱼的做法步骤：
1.备好食材。
2.鱼干焯水剁成大块，油豆腐清洗干净切成两块，蒜苗切段。
3.热锅下油，把鱼块和生姜放进炒一会。
4.再加入适量水（水量没过鱼块）。
5.烧开后把油豆腐加进，继续盖上锅盖焖。
6.水将干时把蒜苗段加入，继续焖一分钟左右。
7.最后适当调味便可。
小贴士：
1.鱼干本身有咸味，最后调味时需注意。
感谢您阅读“97美食网”的《油豆腐焖韭黄》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了油焖大虾的做法专题，希望您能喜欢！
