食材明细:
主料::牛奶140g,糖25g,糯米粉50g,粘米粉35g,淀粉20g,紫薯1,糖(馅儿)适量,
辅料::抹茶适量,
麻将紫薯冰皮月饼的做法步骤:
1.140g牛奶,25g糖混合,加糯米粉50g、粘米粉35g和20g淀粉,拌匀成稀面糊(最好再加点色拉油或者白油,再加点炼奶
2. 隔水加热
3.用筷子搅拌至黏稠
4.关锅盖再蒸10分钟,室温下放凉
5.紫薯切片,隔水加热
6.加5%白糖拌匀压成泥,做紫薯馅儿
7.取25g冰皮面团分成大小两部分
8.小的部分加抹茶粉,揉成绿面团
9.压扁,整形成变长方体;
10.大的部分包入紫薯馅儿
11.边包边整形成长方体
12.用绿面团收口;
13.粘合后再稍加整形
14.冷藏2小时口味更佳
食材明细:
主料::八寸方形戚风蛋糕1个,蓝莓酱一瓶,淡奶油400克,酸奶300克,吉利丁3片,
辅料::淡奶油200克,翻糖适量,进口色素适量,
麻将蛋糕的做法步骤:
1.做好的戚风蛋糕蛋糕晾凉脱模,横切为两片,再将四个边分别切去一指。
2.吉利丁用凉水泡软后,沥干水分放入干净的小碗中,隔热水融化。
3.蓝莓酱倒入酸奶,
4.搅拌均匀。
5.倒入融化的吉利丁液,搅拌均匀。
6.淡奶油打发至7成发,与蓝莓酸奶吉利丁液混合成慕斯馅。
7.将一片蛋糕铺在活底蛋糕模内,倒入一半慕斯馅。
8.再铺上一片蛋糕。
9.倒入慕斯馅。冰箱冷藏存放一夜,或者6个小时以上。
10.用翻糖做几个麻将牌、骰子、筹码。冷冻一下。
11.淡奶油打发。
12.一半加入绿色色素,一半加入巧克力色素。装入裱花袋,表花嘴分别用小号圆口和6齿曲奇表花嘴。
13.用小号圆口挤出绿色的桌面。
可以吃的麻将块---巧克力麻将
我们这里常有的娱乐节目是扑克,什么升级,刮风。。一些我连出牌规则都看不懂的游戏,也因此,节日举行的扑克大赛我连参加的机会都没有,要知道只要参与就有奖啊,无奈只有看着同事拿奖品眼馋的份,聚餐前也总会凑牌局,人家玩,我呢,眼巴巴的盯着饭桌等上菜。括弧:够级啊,保皇啊,斗地主什么的我还是会的,而且经常赢(不会打的手气好嘛!)
麻将我会,也不精通,有了孩子就很少玩了,实在是没时间。麻将是老公教我的,他酷爱,既然人家生日快到了,就整点东西投其所好,麻将吧,不是买,是自己做哒。
原以为做这个很麻烦,原来简单到不能再简单,只需要两种材料一个模具就能搞定。
巧克力麻将原料:巧克力200克,红色素少许
巧克力麻将的做法
1、将白巧克力隔水融化,最好先将巧克力切成小块,这样比较省时,也避免了融化不彻底,导致里面有小块。巧克力的熔点在五六十度左右,所以水温不用太热,而且装巧克力的碗里面不要有水哈。
2、将融化的巧克力迅速装入裱花袋中,然后在前端剪一个小口,挤入模具中,七八分满就可以,因为我们还要弄粉色底。
2、将巧克力模具放入冰箱冷藏四五个小时至巧克力完全凝固
3、另取小块巧克力隔水融化,加入一小滴红色素,一点点的话颜色会呈粉色,如果你喜欢红色可以多加一点,喜欢其他颜色也可以加其他颜色的色素,比如绿色,是麻将的经典色。黑色也可以,就直接用黑色巧克力。
4、将红色巧克力装入裱花袋,将其覆盖在白色巧克力上,薄薄一层即可。最好装满,然后用橡皮刀刮刮一下,我的没装满所以形状不是很完美。
5、放入冰箱至其凝固。
6、将做成型的巧克力取出。
7、蘸一点红色巧克力放在有字处,稍多一点没关系,然后用橡皮刀刮迅速刮一下,字就能填上颜色了。
8、搞定。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢
食材明细:
主料::大米125ml,绿豆粒125ml,糯米200ml,
辅料::火腿适量(或腊肠),香菇5粒,小葱3根,卤豆腐干适量,鸡蛋适量,洋葱适量,
配料::盐适量,白胡椒粉适量,生抽适量,
豆皮的做法步骤:
1.原料图.加上卤豆腐干啊. 自己有喜欢的其他的原料自行加入
2.各类原料切碎.锅中炒香后加入事先蒸好的糯米饭. 这个步骤我就从简了, 炒饭大家都是高手的 : )
3.去皮绿豆和大米各125ml浸泡5,6个小时后放入料理机器,根据需要加入适量水搅拌成面糊. 锅中刷油,锅热后下一点点面糊摊成一张薄饼.
4.豆皮上撒上适量蛋液.豆皮底些微金黄, 蛋液熟了时就可以铺上糯米饭了.改小火.
5.切好装盘
感谢您阅读“97美食网”的《麻将豆皮》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了豆皮的做法大全专题,希望您能喜欢!