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食材品类非常的丰富,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在食材文化,你平时对食材了解比较多吗?以下是由小编为大家整理的“吞拿鱼奶油意面”,欢迎你阅读与收藏。

食材明细:

主料::淡奶油适量,吞拿鱼适量,意面适量,

辅料::球芽甘蓝几颗,玉米一点,

配料::盐适量,黑胡椒适量,

吞拿鱼奶油意面的做法步骤:

1.材料准备好

2.锅里防水煮开,倒入意粉,加油盐煮熟

3.吞拿鱼罐头打开是这样的,要把鱼肉掏出来用手挤干里面的水分

4.奶油下锅,开中大火

5.加入吞拿鱼炒匀

6.倒入玉米和球芽甘蓝

7.最后吧意粉加进去稍微翻炒一下加盐和胡椒调味就好了

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吞拿鱼洋葱球


食材明细:

主料::吞拿鱼罐头适量,芝士适量,洋葱适量,又伊鲜鲜味酱油适量,

辅料::胡椒少量,蛋黄酱少量,

吞拿鱼洋葱球的做法步骤:

1.先把我们需要的食材准备齐全。

2.把洋葱洗净后去皮,接着切除头尾,再用勺子把中间掏空,壳子留着备用,掏出来的洋葱切碎末。

3.把准备的所有食材放入一个碗内进行搅拌,再放入又伊鲜鲜味酱油,最后放入芝士片进行再次搅拌。

4.搅拌好的馅料全部塞入刚才留着备用的洋葱壳内。

5.把做好的洋葱求放入碗内,接着碗口用保鲜膜覆盖起来。然后使用微波炉进行加热,加热时长一般为5-6分钟。

6.加热完成取出后,一道鲜美的吞拿鱼洋葱球就做好了!

DIY吞拿鱼饭团


食材明细:

主料::吞拿鱼罐头100克,洋葱适量,

辅料::蛋黄沙拉酱1汤匙,熟白芝麻适量,

DIY吞拿鱼饭团的做法步骤:

1.白米洗净,放入电饭锅内,注入适量清水煮成米饭,用筷子搅散,摊凉待用

2.将洋葱切末,日本小青瓜切丁,都放入大碗内。

3.打开吞拿鱼罐头,取出鱼肉,不要鱼汁,放入大碗内,用勺子将鱼肉捣碎。

4.加入1汤匙沙拉酱搅拌均匀,做成吞拿鱼馅料备用。

5.捏入适量白饭于掌心,轻轻压扁,舀入适量吞拿鱼馅料于白饭中。

6.用手合拢白饭,压紧开口处,轻压成球状,摆放于碟中,洒上熟白芝麻即成。

小贴士:

1、捏饭团前,应戴上一次性手套,可使饭粒不会粘在手上;捏饭团时,不可用力过猛,要用巧力轻压饭团,压成不会散开的球状即成。

2、做日式饭团应用寿司米,即日本珍珠米,买不到寿司米,可用其他白米代替,建议用粘性较大的油粘米代之。

3、要让煮好的米饭微甜,加入少许盐,可吊出米饭的鲜甜之味。

4、吞拿鱼馅料不能有太多水分,沙拉酱不宜多,罐头汁不能倒入,否则会使饭团松散不成形。

5、吞拿鱼,又叫金枪鱼,鲔鱼,其肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低,俗称海底鸡。

吞拿鱼土豆沙拉


土豆去皮,切成小块,用凉水多冲洗几次。烧开水,将土豆放入锅中,煮8分钟左右至熟。鱼肉从盒中取出放入小碗,后上蒸锅,锅开后蒸1分钟,取出沥去鱼汤,晾至微凉,将鱼肉掰

材料:

主料:土豆200克,黄瓜30克,紫甘蓝20克,吞拿鱼40克,

辅料:沙拉酱2大勺,,

吞拿鱼土豆沙拉的做法步骤:

1. 土豆去皮,切成小块,用凉水多冲洗几次。

2. 烧开水,将土豆放入锅中,煮8分钟左右至熟。

3. 鱼肉从盒中取出放入小碗,后上蒸锅,锅开后蒸1分钟,取出沥去鱼汤,晾至微凉,将鱼肉掰碎。黄瓜切成片,紫甘蓝掰成小块。

4. 煮熟的土豆倒入滤网,用凉水冲洗下,沥去水。

5. 土豆倒入小盆中,撒少许盐、白胡椒粉拌匀。

6. 放入黄瓜、紫甘蓝、沙拉酱拌匀。

7. 放入一多半鱼肉,拌匀。

8. 倒入盘中,将剩余的鱼肉撒到上面即可。

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