食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下“芝士奶盖--喜茶最出名的单品奶茶教程送给你！”由小编为大家收集整理，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：淡奶油1000g，全脂牛奶200g，炼奶300g，奶油奶酪220g，
辅料：：玫瑰盐14g，
芝士奶盖--喜茶最出名的单品奶茶教程送给你！的做法步骤：
1.在盆子中倒入淡奶油
2.放入冰盆进行降温
3.在冰沙壶中放入奶油奶酪
4.倒入适量的牛奶
5.搅拌均匀
6.倒入适量的炼奶
7.加入玫瑰盐
8.再次进行搅拌
9.过滤掉颗粒
10.低速搅拌
11.道速打发
12.常温下静置半个小时
13.添加冰水重新降温后在搅拌至顺滑
14.完整的芝士奶盖新配方，大家可以一起来学习哦~
小贴士：
记得需要重新降温再次进行搅拌哦~
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芝士奶盖茶
食材明细：
主料：：淡奶油200ml，奶油奶酪50g，
辅料：：岩盐少许，
芝士奶盖茶的做法步骤：
1.淡奶油200ml
2.奶油奶酪50克软化
3.奶油奶酪加入50ml淡奶油，一起加热融化拌匀
4.余下150ml淡奶油用料理棒打发至六成
5.加入融化的奶油奶酪和淡奶油溶液，拌匀
6.红茶泡好拿出茶包，用勺子舀上芝士奶盖即可
小贴士：
打发后的淡奶油和奶油奶酪溶液混合拌匀就可以了，不可以再打发，要不然就水油分离了。
芝士奶盖芋圆焦糖奶茶
食材明细：
奶盖：：淡奶油100克，奶油奶酪20克，牛奶20克，糖10克，海盐一小搓，
辅料：：立顿红茶包3袋，糖25克，芋圆40克（或珍珠），牛奶240克左右（（一包）），
芝士奶盖芋圆焦糖奶茶的做法步骤：
1.准备奶盖部分，奶油奶酪软化后打30秒至顺滑，加入牛奶。
2.低速打匀。
3.加入海盐和糖。
4.加入淡奶油。
5.打发至如图，奶盖就做好了。
6.锅中放砂糖25克，中火。
7.熬至金黄色，转小火。
8.加入牛奶，小火熬至开锅。
9.停火，放入红茶包，泡4分钟。
10.过滤。
11.准备芋圆，这里可以是珍珠，可以是布丁，随意哈。
12.水开后放入芋圆，3分钟左右，飘上来，基本就熟了。
13.捞出立刻放入冰水中，这样能够使芋圆更加Q弹。
14.把芋圆放入喜欢的杯子中。
15.倒入奶茶，距离瓶口一部分。
16.用勺子挖几勺奶盖。
17.表面简单抹平。
18.抖一些可可粉。
19.成品。
20.非常好喝。
21.夏天可以在奶茶中加些冰块。
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