中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你平时对食材了解比较多吗？在此，你不妨阅读一下肉酱焗饭(1)，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：熟米饭一碗，肉馅适量，青椒一块，香菇2个，洋葱半个，红椒一块，
辅料：：披萨酱1袋，盐适量，马苏里拉奶酪适量，
肉酱焗饭的做法步骤：
1.准备好青红椒、香菇、洋葱。
2.解冻肉馅。
3.所有蔬菜切丁。
4.不粘锅倒油略烧。
5.倒入肉馅炒白。
6.肉馅变色后，倒入一袋披萨酱。
7.小袋的，200g的披萨酱。
8.倒入酱后翻炒均匀，加入少许水后略闷。
9.收干汤汁后关火盛出备用。
10.准备一碗米饭。
11.放入适量炒好的肉酱拌匀。
12.搅拌均匀。
13.马苏里拉奶酪切丝。
14.将奶酪洒在拌好的米饭上。
15.入烤箱200度，6分钟烤制奶酪融化即可。
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焗土豆饭(1)
食材明细：
主料：：土豆两个，豇豆一撮，面粉适量，
辅料：：盐适量，五香粉适量，芝士适量，
焗土豆饭的做法步骤：
1.土豆洗净去皮改刀。
2.豇豆洗净切成小段。
3.放入一个容器加面粉，五香粉搅拌均匀。
4.上开水锅蒸十五分钟。
5.取出晾凉备用。
6.加少许盐搅拌均匀，少许捣碎装盘。
7.取出马苏里拉奶酪芝士。
8.芝士铺平入烤箱，烤箱提前预热，190度上下烤十五分钟即可。
9.香气弥漫开来。
10.焗土豆饭完美呈现。
11.来一口，超级棒。
12.成品图。
小贴士：
温度根据自家烤箱脾气调整！祝您生活愉快！
海鲜焗饭(1)
食材明细：
米饭1碗，青椒1/4个，红椒1/4个，洋葱1/4个，鲜虾9只，蛤蜊9个，鱿鱼1小条，牛奶1匙，奶酪适量，亨氏番薯酱1汤匙，盐适量，油适量，黑胡椒粉适量
海鲜焗饭的做法步骤：
第1步配料。蛤蜊洗净； 鱿鱼去黑色的外皮洗净切花刀片； 虾去壳去虾线洗净；
第2步虾仁和鱿鱼分别焯水； 蛤蜊入开水煮开壳后捞出；青、红椒、洋葱分别切粒；
第3步虾仁、鱿鱼和蛤蜊加青红椒、洋葱，调入适量盐和黑胡椒粉拌匀；米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄酱拌匀；
第4步烤盘刷少许油，把米饭铺在底部，铺一层奶酪；然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊；
第5步再铺一层奶酪；入预热200°C的烤箱中层，烤20分钟左右；
第6步至表面金黄即可。
什锦焗饭(1)
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：火腿适量，鸡蛋适量，玉米粒适量，黄瓜适量，紫甘蓝适量，胡萝卜适量，
配料：：马苏里拉奶酪适量，盐适量，黑胡椒粉适量，黄油适量，乳酪粉适量，
什锦焗饭的做法步骤：
1.火腿、青菜切丁，鸡蛋打散。
2.少许黄油融化炒鸡蛋。
3.鸡蛋凝固了就可以炒洋葱。要炒到洋葱粒透明。
4.现钞水质少的青菜，比如胡萝卜、豌豆、玉米之类~
5.青菜炒匀就可以放米饭了。米饭在炒制前最好用手轻轻地捏散。最后放容易出水的黄瓜。
6.加盐、黑胡椒粉拌均匀。烤箱220度预热。
7.炒好的米饭平铺的烤碗里，撒上一层马苏里拉，上下火15分钟左右。因为要烤制，怕太干的话，可以加一点点水或者牛奶到饭里。
8.看到马苏里拉完全融化，并出现少许焦斑就可以取出了~
南瓜焗饭(1)
食材明细：
主料：：南瓜适量，洋葱适量，米饭适量，培根适量，香菇适量，猪肉适量，奶酪适量，彩椒适量，
辅料：：意大利什锦草适量，黑胡椒适量，盐适量，
南瓜焗饭的做法步骤：
1.油锅炒洋葱加入南瓜意大利香料黑胡椒盐炒至南瓜软烂成泥
2.另一个锅炒香其他材料加入黑胡椒
3.拌入米饭炒均匀
4.装入烤碗烤箱180度预热
5.加奶酪烤7-8分钟
6.完成
蕃茄肉酱奶酪焗饭的做法
吃惯了中式的米饭炒饭泡饭某日灵机一动，试着做焗饭
材料：
新鲜烧制的米饭适量，蕃茄1个，猪肉末或牛肉末适量，蘑菇适量，马苏里拉奶酪丝适量，洋葱半个，盐适量，鸡精适量，蕃茄沙司适量，黑胡椒粉适量，黄油适量，牛奶适量，生粉适量，，
蕃茄肉酱奶酪焗饭的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材切成小丁；猪肉剁成末（不要剁太烂）后调入盐少许料酒生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟；
步骤2，锅烧热后放黄油块溶化；
步骤3，倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用；
步骤4，看蕃茄酱汁的浓稠程度，加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用；
步骤5，取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底；
步骤6，均匀的铺上厚厚一层酱汁；
步骤7，再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上，烤箱220度，中层，上下火，烤制约10分钟左右（观察奶酪表面金黄即可）；
烤肉酱蘑菇火腿焗饭
是西餐中的一种烹饪方式。一般会有焗蔬菜，肉类，或者是米饭。
这款焗饭，米饭我用中式的炒饭做法，最后再加入马苏里拉奶酪进行焗烤，没想到味道那是超级的好，给我一个意想不到的惊喜。
舀上一勺米饭带着酱香再搭配浓浓的奶酪香气，每一口都会给你的味蕾一个美妙的享受。
当烤肉酱遇上奶酪，居然也可以如此完美相遇，奇妙的口感在你舌尖流连，很美妙的感觉。
烤肉酱蘑菇火腿焗饭
材料：米饭适量，杏鲍菇半个，香菇2朵，豌豆30克，胡萝卜30克，火腿50克，红椒10克。
调料：盐适量，大喜大烤肉酱20克，胡椒粉适量，欧芹粉适量，马苏里拉奶酪80克。
烤肉酱蘑菇火腿焗饭的做法
1.准备好所有的食材。杏鲍菇和香菇洗净切丁，胡萝卜和火腿切丁。
2.马苏里拉奶酪切丝。.锅中加入橄榄油，倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香味在放入豌豆和火腿肠。
3.加入烤肉酱和盐继续翻炒出香。再把红椒粒放入，加入胡椒粉调味。
4.加入米饭和盐翻炒。全部混合均匀翻炒片刻关火。
5.米饭盛入烤碗中，在上面铺满马苏里拉奶酪，烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好。吃时可撒上一些欧芹粉。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
肉酱焗通心粉
食材明细：
主料：：斜管通心粉半包，洋葱1个，番茄酱适量，肉末适量，迷你杏鲍菇适量，
辅料：：马苏里拉奶酪适量，
配料：：盐适量，黑胡椒粉适量，
肉酱焗通心粉的做法步骤：
1.准备所有材料。
2.将洋葱和葱切碎，蘑菇切片焯水备用。
3.锅内倒入少许油，烧热后，倒入肉馅翻炒。
4.肉馅炒到变色后，倒入洋葱末和葱末继续翻炒。
5.炒到洋葱变成透明色，倒入焯过水的蘑菇。
6.再加入黑胡椒粉即可。
7.小锅加水烧开，倒入斜管面。
8.加入适当盐，煮熟。
9.煮好的面捞出来，直接放入肉酱中，拌匀装盘。
10.撒上一层马苏里拉奶酪。
11.送入烤箱，180度10分钟即可。
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