食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？有请阅读小编为你编辑的鲜虾培根芝士焗饭，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：培根适量，鲜虾适量，杂菜适量，杏鲍菇适量，米饭适量，西兰花适量，奶酪适量，
辅料：：生抽适量，蚝油适量，
鲜虾培根芝士焗饭的做法步骤：
1.准备食材，这里是两人份
2.西兰花加一点盐焯水
3.杏鲍菇切丁，培根切块
4.杏鲍菇和杂菜先炒，炒至变色
5.倒入培根先炒一会，接着倒入虾仁，喜欢吃培根焦的可以先炒培根再倒入其他的料
6.虾仁炒熟加入生抽和蚝油翻炒均匀
7.倒入米饭翻炒均匀
8.米饭翻炒均匀后平铺在碗里
9.放入西兰花，撒上芝士，多撒一些
10.烤箱150度烤15分钟就可以了
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芝士鲜虾焗饭
食材明细：
主料：：虾2只，米饭1碗，熟猪肉100g，鸡蛋2个，芦笋2根，蟹肉2根，玉米适量，青豆适量，胡萝卜适量，
辅料：：油适量，生抽适量，盐适量，马苏里拉芝士适量，葱适量，
芝士鲜虾焗饭的做法步骤：
1.青豆、胡萝卜、玉米备用。
2.放入水中焯熟。
3.过凉水备用
4.控干水分备用。
5.蟹肉和芦笋洗净去皮备用。
6.蟹肉切块加入鸡蛋液中。
7.锅大火烧热后加入油，倒入蛋液。
8.翻面继续炒熟。
9.锅中加入油，改中火后加入葱花爆香。
10.加入青豆、胡萝卜、玉米翻炒
11.炒至水分挥发，表面微干。
12.加入熟猪肉翻炒。
13.翻炒均匀。
14.加入蛋液
15.加入生抽
16.加入盐
17.翻炒均匀，入味即可。
18.盛入盘中备用。
19.加入马苏里拉芝士，烤箱180度烤20分钟。
20.锅中加入少量油改小火，加入虾
21.锅中加入少量油改小火，加入虾
22.翻面煎熟。
23.加入到烤好的焗饭上即可。
小贴士：
1、并不是所有的玻璃容器都能放入烤箱的，必须是表明烤箱专用或者可以放入烤箱的玻璃容器才可以，我用的是乐扣乐扣格拉斯，是用耐热玻璃制成，最高可承受400摄氏度的高温。
2、如果买不到马苏里拉奶酪，用其他奶酪替代也可以，超市里出售的早餐奶酪片也可以的，味道不太一样罢了。
培根芝士焗饭
食材明细：
主料：：米饭适量，培根适量，彩丁适量，洋葱适量，芝士适量，
辅料：：盐适量，黑胡椒碎适量，黄油适量，奶油适量，
培根芝士焗饭的做法步骤：
1.黄油化开
2.放洋葱碎炒至透明
3.加彩丁翻炒
4.加培根继续翻炒
5.加米饭翻炒
6.加适量奶油继续翻炒
7.炒好的米饭装盘
8.铺好芝士碎。 烤箱预热180度烤十五分钟。（我芝士放多了烤了20 分钟）
芝士焗鲜虾
食材明细：
主料：：虾8个，芝士10克，
辅料：：盐3克，蒜蓉适量，白兰地适量，
芝士焗鲜虾的做法步骤：
1.将虾开背取线，放入盐白兰地腌制二十分钟
2.预热烤箱至180度烤制15至20分钟
3.鲜虾变色，芝士融化即可装盘食用
培根虾仁芝士焗饭
食材明细：
主料：：米饭200克，
辅料：：培根70克，虾仁10个，青豆30克，玉米粒30克，洋葱50克，青椒50克，平菇50克，黑胡椒碎10克，色拉油50克，
培根虾仁芝士焗饭的做法步骤：
1.青豆、玉米粒开水焯一下
2.鲜虾（冰虾也可）开水焯一下，去皮挑虾线
3.三种疏菜切丁
4.培根切小块
5.炒锅加植物油，油热依次放入洋葱、培根、平菇、青椒、青豆、玉米粒，炒香，加入米饭，炒香后起锅装深菜盘。撒上一层黑胡椒碎，上铺虾仁
6.虾仁上铺一层芝士
7.烤箱上下火200度预热5分钟，放入菜盘，烤10分钟左右，芝士融化即可。香喷喷的培根虾仁芝士焗饭！
培根土豆芝士焗饭
食材明细：
主料：：剩米饭1碗，土豆1个，培根适量，
辅料：：紫甘蓝1片，胡萝卜适量，鸡蛋1个，洋葱适量，
配料：：咖喱粉适量，黑胡椒粉适量，番茄酱适量，盐适量，
培根土豆芝士焗饭的做法步骤：
1.准备好相关食材，将土豆、培根、胡萝卜，洋葱切丁，紫甘蓝切丝，备用
2.鸡蛋打碎，摊熟，将蛋皮切碎备用
3.锅内放少许玉米油，烧热后将培根、姜、蒜，炒出香味；然后放入土豆丁和洋葱丁，与培根一起炒熟。 放入米饭，炒拌均匀后，加盐、胡椒粉，出锅，做成碗状
4.在碗状米饭上铺上奶酪丝
5.在炒好的碗状米饭上均匀铺上奶酪丝
6.放入预热好的烤箱，200度，中层，20分钟。烤至马苏熔化成金黄色即可。
海鲜培根芝士焗饭
食材明细：
主料：：熟米饭一个人的量，
辅料：：培根适量，玉米粒适量，青椒适量，洋葱适量，红萝卜粒适量，
配料：：盐看个人口味，山茶油适量，披萨酱适量，
海鲜培根芝士焗饭的做法步骤：
1.先将材料准备好，虾用水绰过的，不用太大，一个虾两半就行
2.倒点山茶油，将素的全部倒进去炒
3.炒香之后在加披萨酱，在将培根和虾放一起炒，差不多就可以加饭一起去炒，可以按个人口味加披萨酱和盐，
4.将炒好的饭装进焗饭盘，上面铺上芝士条
5.烤箱200度，7分钟就可以了。烤箱事前要先预热哦。这个是第一次做的。第二次的加多了披萨酱更香更好吃
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